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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究,你对哪些食材了解较多?小编特别为你收集的“拉面炒米条”,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

食材明细:

主料::年糕条适量,拉面适量,海鲜鱼饼适量,洋葱适量,胡萝卜适量,青辣椒适量,葱适量,蒜适量,糖稀适量,

辅料::辣椒酱适量,辣椒粉适量,白糖适量,盐适量,

拉面炒米条的做法步骤:

1.原材料;

2.辅料;

3.杭椒;

4.蒜切末,放在小碗里;

5.切好所有配菜;

6.蒜末碗里继续投料,辣椒酱+辣椒粉+糖稀+盐+少量白糖(不喜欢吃甜就不放)+半碗水调稀;

7.米条用温水洗一下,开水煮一煮;

8.拉面煮好备用;

9.热锅倒油,待油热,先炒葱香后炒胡萝卜;

10.放适量水,放鱼饼;

11.待开锅后放入米条和酱料;

12.咕嘟嘟咕嘟嘟;

13.熬制会儿,放入葱、辣椒、洋葱;

14.放入煮好的方便面,搅拌均匀;

15.出国喽;

16.自己做,料足量足^_^

97Msw.com相关知识

玉米沙拉面包条


今天在家做了面包,这次的面包进行了改良哦,用了液种的方法,加了沙拉、玉米粒和马苏里拉奶酪,口感特别的喧软,很香,真是太好吃了,哈哈,老公边吃边夸,有料的面包就是好吃哦。

液种面包虽然时间长点,但口感真的太赞了,值得一试哦。

玉米沙拉面包条

液种材料:高筋粉150克,水150克,酵母2克

主面团材料:高筋粉250克,低筋粉100克,酵母4克,细砂糖76克,盐8克,奶粉20克,全蛋40克,水100克,黄油40克

馅料:玉米粒100克,马苏里拉奶酪丝80克,沙拉酱80克

表面装饰:全蛋液,沙拉酱

玉米沙拉面包条的做法

1、把液种原料放入容器中,拌匀,盖保鲜膜室温静置。发酵至产生丰富的气泡,盖保鲜膜冷藏16小时以上备用。

2、发酵16小时以上的液种。

3、将液种与主面团原料中除黄油外的所有材料放到厨师机中。

4、打开厨师机的一档搅拌,而后它会自动跳到二档揉面,至光滑。

5、放入黄油,揉至可拉出膜。

6、揉圆,进行第一次发酵。

7、发酵至两倍以上大。

8、面团放到面板上排气。

9、擀成长方形。

10、铺上玉米粒。

11、再铺上马苏里拉奶酪。

12、挤上沙拉酱。

13、将没有馅料的向中间折叠,放到冰箱中冷冻半个小时。

14、取出冻好的面片,擀开。

15、将面片均匀切开,在每片中间切一刀。

16、两边分别从中间穿过两次。

17、扭成如图的样子。

18、放在烤盘上进行最后发酵。

19、当发至两倍以上大,表面刷蛋液,挤上沙拉酱。

20、烤箱预热,180度,上下火,20分钟左右

网站小提示

猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用

菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E,还具有润肤、延缓衰老的作用。

韩国炒米条——馋嘴的丫头必会做


食材明细:

主料::韩式米条一斤,

辅料::胡萝卜适量,白菜适量,洋葱适量,

配料::韩式辣酱适量,

韩国炒米条——馋嘴的丫头必会做的做法步骤:

1.米条

2.将洋葱、胡萝卜、白菜切丝备用

3.将水烧沸,放入米条,煮至米条浮起

4.在适当加入少许水,令煮米条的水再次沸腾,至米条再次浮起,如此步骤反复两次,米条可以煮的比较透

5.将米条捞出,用冷水冲洗,防止米条粘连,备用

6.将锅中放入少许油,加入事先切好的三种蔬菜丝,放少许盐,炒至蔬菜变软

7.蔬菜变软后,放入米条

8.再放入韩国辣酱

9.将锅中的材料和辣酱炒均匀后,加水

10.加水后煮至汤汁变稠变少即可

11.最后出锅啦

感谢您阅读“97美食网”的《拉面炒米条》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了拉面菜谱专题,希望您能喜欢!