任何可吃的东西，都可称之为食材，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编特地花时间为你收集并编辑了宝宝爱吃的鳕鱼土豆饼，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：鳕鱼1块，土豆1个，西兰花适量，胡萝卜适量，
辅料：：食盐微量，
蘸料：：番茄酱适量，
宝宝爱吃的鳕鱼土豆饼的做法步骤：
1.鳕鱼洗净，切葱姜片，一起上锅蒸（蒸熟的汤汁不要倒掉，后面可以加到土豆泥中）。
2.土豆去皮蒸熟，出锅后装入保鲜袋内。
3.用擀面棍压成土豆泥。这样非常快手，很多种食材打泥我都会用这个方法。
4.将胡萝卜，西蓝花焯水后切碎末。
5.把所有材料搅拌到一起，加一些盐调味，一岁内宝宝就不要加盐了。如果太干，就加一点蒸鳕鱼的汤。
6.用勺子挖出一个小圆球，搓圆。
7.轻轻压成小饼。
8.不粘锅，小火，煎到颜色变深一些即可出锅。
9.因为所有食材已经是熟的，所以煎香即可。
10.喜欢吃甜味的，可以用番茄酱蘸料。
小贴士：
小建议：
①鳕鱼一定要选择正规渠道的，不要购买低价冷冻鳕鱼。
②建议使用橄榄油煎土豆饼，油的味道最小。
③可以用厨房纸或吸油纸将多余的油分吸干。
鳕鱼难免会有些小刺被忽略，如果宝宝还小，无法自己感觉出刺，可以用料理机将鳕鱼肉打成泥，比较安全。
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适合宝宝吃的土豆饼
食材明细：
主料：：土豆半个，
辅料：：香葱末适量，黑胡椒适量，盐适量，玉米淀粉一小勺，鸡蛋半个，
适合宝宝吃的土豆饼的做法步骤：
1.土豆去皮洗干净
2.切丝过几遍清水
3.沥去水分，加适量的盐，香葱末，黑胡椒
4.加一小勺玉米淀粉，半个鸡蛋
5.拌均
6.平底锅刷油
7.倒入土豆丝，摊成小圆饼，开小火煎
8.煎至两面金黄即可
9.做好了
宝宝辅食土豆饼
食材明细：
主料：：土豆50g，瘦肉40g，青椒10g，奶酪20g，鸡蛋25g，
辅料：：洋葱10g，番茄沙司适量，
宝宝辅食土豆饼的做法步骤：
1.肉切片，焯水，土豆切丝在微波炉加热至断生，（如果省略这一步，可在下面炒时把土豆炒熟）洋葱切丝。
2.锅放橄榄油，洋葱炒香，下土豆丝，青椒丝煸炒一下。
3.煸好的土豆丝，青椒放碗里加鸡蛋，肉片，奶酪用料理棒打泥。（有研磨碗的可以把肉片洋葱剁碎土豆煮软研磨成泥）
4.打好的土豆泥。
5.找一个模具，我这是煎蛋器，刷油，在不粘锅里先煎土豆泥。
6.俩面煎好后放不粘烤盘。
7.175度中层，10分钟。
8.成品图。
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