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食材指制作食物时所需要使用的原料,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化,就没有美食文化,相信你对食材并不陌生吧?下面的内容是小编为大家整理的吐司烤蛋,或许你能从中找到需要的内容。

食材明细:

主料::吐司片3片,鸡蛋3个,

辅料::番茄酱适量,胡椒粉适量,

吐司烤蛋的做法步骤:

1.准备食材

2.用刀沿着吐司四边划一圈,不要划穿底部

3.用勺子把中间压出坑

4.把鸡蛋打进去

5.烤盘铺上锡纸,放入做好的吐司

6.烤箱预热,180度烤15分钟左右,喜欢蛋黄嫩一点的可以缩短时间

7.取出撒上黑胡椒粉、挤上番茄酱或者沙拉酱

小贴士:

喜欢鸡蛋的老、嫩程度可以自己调节温度、时间。

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烤蛋


食材明细:

鸡蛋,6个,铝箔碟,6个,黑胡椒盐,适量,沙拉油,适量。

烤蛋的做法步骤:

(1)首先在铝箔碟中擦上少许沙拉油,再将鸡蛋打入,即可放在烤架上烧烤,注意要以中火烤即可,放的时候要平放,如此蛋液才不会流出。

(2)另外如果有虾仁或肉丁或蔬菜丁都可加入一起烤,等蛋熟了材料也熟了,烤好后撒上黑胡椒盐,每人一小碟,用小叉子吃,味道很特殊,也不妨自己创意口味均可。

鸡蛋能煮能煎是常见的事,但是用烤的,相信是很少见,所以特此推荐此道烤蛋。

玫瑰烤吐司


食材明细:

主料::吐司4片,肉松适量,芝士适量,

玫瑰烤吐司的做法步骤:

1.用擀面杖将吐司擀平。

2.从四角向中切一刀。

3.在中间放上肉松或别的喜欢的馅料。

4.将四边叠起,放在杯子蛋糕的烤盘中。

5.撒上芝士。

6.烤箱预热150度,烤8到10分钟左右。

早餐烤吐司


食材明细:

主料::吐司面包4片,火腿肠一根,洋葱1/4个,胡萝卜1/4根,

辅料::沙拉酱适量,早餐芝士适量,番茄酱适量,橄榄油适量,

早餐烤吐司的做法步骤:

1.在烤盘上抹上一层橄榄油,放上吐司。

2.在吐司表面均匀涂抹上沙拉酱。

3.洋葱切细丝备用。

4.胡萝卜切细丝备用。

5.火腿肠切片备用。

6.在吐司上放上蔬菜丝和火腿肠。

7.挤上番茄酱,放上一片芝士。

8.烤箱预热10分钟至200摄氏度,上下火7分钟。

全蛋吐司


食材明细:

主料::高筋面粉300克,酵母4克,鸡蛋液180克,牛奶40克,糖30克,盐5克,橄榄油25克,

全蛋吐司的做法步骤:

1.将除橄榄油外的所有材料混合,放入面包机,揉成团后,分三次将橄榄油加入。

2.面包机共揉40分钟后,将面团取出,手揉加摔打约5分钟,摔打约150次左右,直至能拉出大而薄的膜来。

3.面团室温发酵30分钟(冬天要适量延长时间),放入冰箱冷藏17小时,这是冷藏后的样子。

4.将面团分割成12等份(我用的细长迷你吐司盒),如果用450克吐司盒的话,就分成三等份,松弛约15分钟后(天冷我延长了10分钟),取一面团擀开。

5.然后两边向中间各折三分之一。

6.擀开。

7.由上往下卷起。

8.封好接口处。

9.放入吐司盒,进行第二次发酵。

10.至8分满,烤箱180度预热10分钟,面团表面刷蛋液。

11.将面团放入烤箱烘烤约20分钟(如果是450克吐司盒,需烤40分钟左右)。烤好后立即取出脱模。

蜂蜜烤吐司


食材明细:

主料::吐司5片,鸡蛋1个,水果和冰激凌适量,

辅料::黄油30克,蜂蜜30克,

蜂蜜烤吐司的做法步骤:

1.预热烤箱150度。取四片吐司,切出中间部分,吐司边不切断。

2.将黄油融化,刷在剩下的一片吐司上。

3.刷上蜂蜜。

4.将鸡蛋打散,刷在吐司周围一圈。

5.摆上一层吐司边,刷上一层蛋液,一层蜂蜜。

6.依次摆上所有吐司边。

7.将中间部分一切为二,刷上黄油和蜂蜜。

8.放在烤盘上,放入烤箱烤10分钟。

美味烤吐司


食材明细:

主料::吐司1片,包菜丝适量,芝士1片,丘比沙拉酱适量,

美味烤吐司的做法步骤:

1.先来一张合影,吐司一片,包菜丝适量,芝士,沙拉酱。

2.包菜丝放在吐司上面。

3.盖上1片芝士。

4.淋上丘比沙拉酱。

5.烤箱预热200度,放入烤箱,5分钟即可。

蛋煎吐司


食材明细:

主料::吐司3片,火腿片4片,鸡蛋1只,

辅料::植物油20g,

蛋煎吐司的做法步骤:

1.鸡蛋打入盘里搅散,吐司片直接放入蛋液里,来回翻面,使吐司片四周都蘸满蛋液。

2.平底不粘锅放油烧热,放入吐司片,火腿片小火煎。

3.煎直鸡蛋液变金黄色翻面。

4.两面煎好后用筷子夹着吐司片煎一下四边上的鸡蛋液,使之熟透。火腿片也两面都煎一下。依次煎完剩余的食材。

5.盘底放厨房吸油纸,放入土司片,火腿片。

6.依次摆上剩余的吐司片,火腿片即可。

酱油烤吐司


食材明细:

主料::吐司1片,黄油1茶匙,芝麻适量,

辅料::酱油1茶匙,味淋1茶匙,糖1茶匙,

酱油烤吐司的做法步骤:

1.在面包上抹上黄油。

2.将酱油,味淋,糖放在一个小碗中,搅拌均匀。

3.将调好的酱料抹在吐司上。

4.撒上芝麻,放入烤箱烤至金黄即可。

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