食材明细:
鸡蛋,6个,铝箔碟,6个,黑胡椒盐,适量,沙拉油,适量。
烤蛋的做法步骤:
(1)首先在铝箔碟中擦上少许沙拉油,再将鸡蛋打入,即可放在烤架上烧烤,注意要以中火烤即可,放的时候要平放,如此蛋液才不会流出。
(2)另外如果有虾仁或肉丁或蔬菜丁都可加入一起烤,等蛋熟了材料也熟了,烤好后撒上黑胡椒盐,每人一小碟,用小叉子吃,味道很特殊,也不妨自己创意口味均可。
鸡蛋能煮能煎是常见的事,但是用烤的,相信是很少见,所以特此推荐此道烤蛋。
食材明细:
主料::吐司4片,肉松适量,芝士适量,
玫瑰烤吐司的做法步骤:
1.用擀面杖将吐司擀平。
2.从四角向中切一刀。
3.在中间放上肉松或别的喜欢的馅料。
4.将四边叠起,放在杯子蛋糕的烤盘中。
5.撒上芝士。
6.烤箱预热150度,烤8到10分钟左右。
食材明细:
主料::吐司面包4片,火腿肠一根,洋葱1/4个,胡萝卜1/4根,
辅料::沙拉酱适量,早餐芝士适量,番茄酱适量,橄榄油适量,
早餐烤吐司的做法步骤:
1.在烤盘上抹上一层橄榄油,放上吐司。
2.在吐司表面均匀涂抹上沙拉酱。
3.洋葱切细丝备用。
4.胡萝卜切细丝备用。
5.火腿肠切片备用。
6.在吐司上放上蔬菜丝和火腿肠。
7.挤上番茄酱,放上一片芝士。
8.烤箱预热10分钟至200摄氏度,上下火7分钟。
食材明细:
主料::高筋面粉300克,酵母4克,鸡蛋液180克,牛奶40克,糖30克,盐5克,橄榄油25克,
全蛋吐司的做法步骤:
1.将除橄榄油外的所有材料混合,放入面包机,揉成团后,分三次将橄榄油加入。
2.面包机共揉40分钟后,将面团取出,手揉加摔打约5分钟,摔打约150次左右,直至能拉出大而薄的膜来。
3.面团室温发酵30分钟(冬天要适量延长时间),放入冰箱冷藏17小时,这是冷藏后的样子。
4.将面团分割成12等份(我用的细长迷你吐司盒),如果用450克吐司盒的话,就分成三等份,松弛约15分钟后(天冷我延长了10分钟),取一面团擀开。
5.然后两边向中间各折三分之一。
6.擀开。
7.由上往下卷起。
8.封好接口处。
9.放入吐司盒,进行第二次发酵。
10.至8分满,烤箱180度预热10分钟,面团表面刷蛋液。
11.将面团放入烤箱烘烤约20分钟(如果是450克吐司盒,需烤40分钟左右)。烤好后立即取出脱模。
食材明细:
主料::吐司5片,鸡蛋1个,水果和冰激凌适量,
辅料::黄油30克,蜂蜜30克,
蜂蜜烤吐司的做法步骤:
1.预热烤箱150度。取四片吐司,切出中间部分,吐司边不切断。
2.将黄油融化,刷在剩下的一片吐司上。
3.刷上蜂蜜。
4.将鸡蛋打散,刷在吐司周围一圈。
5.摆上一层吐司边,刷上一层蛋液,一层蜂蜜。
6.依次摆上所有吐司边。
7.将中间部分一切为二,刷上黄油和蜂蜜。
8.放在烤盘上,放入烤箱烤10分钟。
食材明细:
主料::吐司1片,包菜丝适量,芝士1片,丘比沙拉酱适量,
美味烤吐司的做法步骤:
1.先来一张合影,吐司一片,包菜丝适量,芝士,沙拉酱。
2.包菜丝放在吐司上面。
3.盖上1片芝士。
4.淋上丘比沙拉酱。
5.烤箱预热200度,放入烤箱,5分钟即可。
食材明细:
主料::吐司3片,火腿片4片,鸡蛋1只,
辅料::植物油20g,
蛋煎吐司的做法步骤:
1.鸡蛋打入盘里搅散,吐司片直接放入蛋液里,来回翻面,使吐司片四周都蘸满蛋液。
2.平底不粘锅放油烧热,放入吐司片,火腿片小火煎。
3.煎直鸡蛋液变金黄色翻面。
4.两面煎好后用筷子夹着吐司片煎一下四边上的鸡蛋液,使之熟透。火腿片也两面都煎一下。依次煎完剩余的食材。
5.盘底放厨房吸油纸,放入土司片,火腿片。
6.依次摆上剩余的吐司片,火腿片即可。
食材明细:
主料::吐司1片,黄油1茶匙,芝麻适量,
辅料::酱油1茶匙,味淋1茶匙,糖1茶匙,
酱油烤吐司的做法步骤:
1.在面包上抹上黄油。
2.将酱油,味淋,糖放在一个小碗中,搅拌均匀。
3.将调好的酱料抹在吐司上。
4.撒上芝麻,放入烤箱烤至金黄即可。
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