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食材是美食最基本的构成,食材好,方能食得好!中国人对食材一直有着不懈的探究,哪些食材让你感兴趣?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“【亨氏茄汁主义】----培根胡萝卜匹萨”,更多相关内容请继续关注本网站。

食材明细:

主料::高筋面粉500g,酵母6g,盐6g,糖4g,玉米油50g,奶粉16g,水250g,

辅料::胡萝卜半根,马苏里拉奶酪60g,培根35g,

配料::番茄酱适量,牛至叶适量,欧芹适量,

【亨氏茄汁主义】----培根胡萝卜匹萨的做法步骤:

1.将面饼的所有原料放入面包机中活成光滑的面团。我大概活了20分钟。

2.发酵到2-3倍大。

3.取出排气,分成四个大小相同的剂子。可以做四个匹萨。

4.取其中的一个剂子,擀成圆形,然后用叉子插上小洞.

5.挤上亨氏番茄酱。

6.用勺子抹均匀。

7.将胡萝卜切成薄片,培根切成小片,奶酪也切末。

8.将一半奶酪撒在涂了番茄酱的饼底上。

9.然后均匀地铺上培根。

10.然后均匀地铺上培根。

11.在铺上胡萝卜片.

12.再撒上一半的奶酪。撒上少许欧芹和牛至叶。

13.放在温暖的地方发酵,发酵高一点儿,烤箱180°预热,烤20分钟即可吃到香喷喷的匹萨了。

小贴士:

1.牛至叶和欧芹我用的是干的香料,大家可以在大型超市的进口食品区找到。我觉得这些香料天生就是用来做匹萨的呢,有了它们,风味大增。

2.这个饼底的配方是我最喜欢的匹萨饼底。超级赞!烤的短一点儿,饼外酥里嫩,烤的长一点儿香香脆脆。

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【亨氏茄汁主义】——茄汁排骨


食材明细:

主料::排骨适量,

辅料::亨氏番茄酱适量,

配料::盐适量,料酒适量,

【亨氏茄汁主义】——茄汁排骨的做法步骤:

1.准备材料.

2.排骨放入冷水中到入一勺料酒.

3.用大火煮开,并去掉浮沫.

4.焯十多分钟把排骨捞出来放入冷水里洗净.

5.攥干水份备用.

6.热过入油,放入排骨.

7.到入适量亨氏番茄酱,加半少盐,加适量清水.

8.大火烧开.

9.烧至排骨上色剩少许汤汁即可,

【亨氏茄汁主义】--培根鸡蛋披萨


食材明细:

主料::面粉约100克,酵母适量,盐适量,白糖适量,橄榄油适量,

辅料::鸡蛋2个,培根3片,樱桃番茄6个,黑橄榄4个,香草味黄波奶酪100克,亨氏番茄酱3大匙,香菜少许,

【亨氏茄汁主义】--培根鸡蛋披萨的做法步骤:

1.酵母加适量温水拌匀;面粉中加盐、白糖少许拌匀,然后倒入拌好酵母水搅成絮;

2.然后用手和成面团,最后加少许橄榄油;

3.把面团揉至光滑;

4.盖上湿毛巾放温暖处发酵至2倍大;

5.准备馅料;

6.樱桃番茄切半;橄榄切圈;香菜切末;

7.培根切小块;奶酪切细条;鸡蛋打散成蛋液(我留了个蛋黄);

8.培根入锅中煎至金黄香脆;

9.披萨盘刷一层橄榄油,发好的面团摊好在盘上,用叉子叉些小孔;

10.刷上亨氏番茄酱;

11.先放一层奶酪,然后倒入蛋液;

12.撒上煎好的培根,铺上番茄,加上蛋黄;

13.撒上橄榄,然后铺上奶酪条,入烤箱烤18分钟;(时间仅供参考)

14.最后撒上少许香菜即可。

亨氏茄汁主义——茄汁炒面


食材明细:

主料::挂面适量,亨氏番茄酱适量,

辅料::花菜适量,洋葱适量,炸豆腐适量,五花肉适量,

配料::盐适量,鸡精适量,

亨氏茄汁主义——茄汁炒面的做法步骤:

1.先准备一盆冰水备用

2.材料准备:亨氏番茄酱

3.炸豆腐切开以便入味、花菜洗净备用

4.洋葱切丝、五花肉切片备用

5.锅中倒水烧开后,放入挂面,装饰挂面煮熟

6.将煮熟的挂面捞出放入冰水中

7.花菜也放入锅中焯熟,后捞出备用

8.锅中倒入少许油将五花肉及洋葱依次倒入进行翻炒,下少许盐以便入味

9.将五花肉及洋葱炒至八分熟时将面条、花菜入炸豆腐倒入。

10.最后倒入亨氏番茄酱,撒上少许盐及鸡精进行翻炒至熟;呈盘即可。

【亨氏茄汁主义】——茄汁烤鱼


食材明细:

主料::鳕鱼适量,

辅料::葱少许,

配料::亨氏番茄酱少许,盐适量,五香粉适量,胡椒粉适量,

【亨氏茄汁主义】——茄汁烤鱼的做法步骤:

1.将鳕鱼洗净切块 沥干水分(可用厨房纸吸干)

2.沥干水分的鳕鱼 用盐、五香粉、胡椒粉腌制15分钟待用

3.平底锅倒少许油 把腌制好的鳕鱼块小火慢煎 两面金黄即可

4.配上香甜可口的亨氏番茄酱 尽情享用吧

【亨氏茄汁主义】茄汁辣味糍粑


食材明细:

主料::糍粑250克,番茄酱50克,

辅料::油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒酱适量,蚝油适量,白糖适量,鸡粉适量,

【亨氏茄汁主义】茄汁辣味糍粑的做法步骤:

1.准备糍粑和番茄酱。

2.葱姜蒜切末备用。

3.把糍粑放油锅里煎软煎至两面微黄后捞出备用。

4.油锅里放葱姜蒜末炒香。

5.放入番茄酱煸炒煸炒。

6.放入一匙辣椒酱煸炒煸炒。

7.放入一匙蚝油,少量的蚝油、白糖、鸡粉调味。

8.倒入煎好的糍粑翻炒均匀即可关火装盘。

小贴士:

煎糍粑时火不要太大,以免把糍粑煎糊了。不会吃辣的可以不放辣椒酱。

【亨氏茄汁主义】咕噜茄汁豆腐


食材明细:

主料::豆腐适量,

辅料::亨氏番茄酱适量,杏鲍菇适量,青椒适量,

配料::黑胡椒粉适量,盐适量,糖适量,葱适量,蒜适量,

【亨氏茄汁主义】咕噜茄汁豆腐的做法步骤:

1.准备好材料。

2.豆腐、杏鲍菇切成约半厘米厚的片。青椒切成斜形方块。

3.葱切碎,蒜切成片。

4.锅烧热,入油,放入豆腐煎两面黄,然后再煎杏鲍菇两面黄备用。

5.锅中再入油,放葱、蒜炸香。

6.锅中再入油,放葱、蒜炸香。

7.倒入番茄酱加糖炒冒油。

8.加入适量的水,放入豆腐咕噜一会儿。

9.汁收的差不多时放入青椒,再入盐、黑胡椒粉出锅。

【亨氏茄汁主义】茄汁烧黄豆


食材明细:

主料::黄豆适量,

辅料::八角适量,姜适量,

配料::亨氏番茄酱适量,盐适量,白糖适量,

【亨氏茄汁主义】茄汁烧黄豆的做法步骤:

1.黄豆提前泡发。

2.炒锅内倒少许油炒香姜和八角。

3.倒入亨氏番茄酱略炒。

4.倒入水,加少许盐调味儿。

5.倒入泡发的黄豆小火烧制。

6.烧到锅里基本没水时放入少许白糖拌匀即可。

7.佐粥,下酒的开胃小菜。

小贴士:

这道小菜味道以酸甜为主,盐的量要少些。

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