食材在我们生活中随处可见，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，只有结合食材美食文化才能发扬光大，对于食材，你有哪些见解呢？经过收集，小编为您献上【孕期食谱】番茄烧排骨，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：肋骨尖六根，番茄两个，
辅料：：微辣青椒两个，姜一块，
配料：：蚝油一汤匙半，番茄酱一汤匙半，老抽半汤匙，生抽一汤匙，盐一茶匙，白砂糖一茶匙，
【孕期食谱】番茄烧排骨的做法步骤：
1.原料图。
2.番茄切块，青椒切块，姜切片。
3.排骨切小块，焯水捞出备用。
4.锅里放一点油，把排骨煎微黄，放入姜片炒出香味。
5.放入番茄酱，蚝油，老抽，生抽，白糖炒匀。
6.兑入开水淹没排骨，大火烧开转小火烧30分钟。调入盐。
7.大火收汁不要收干，稍微留一点。
8.放入番茄青椒大火炒断生即可。
小贴士：
必胜要点：
1，肋骨要选择尖，因为那里肉和脆骨很多，吃起来相当过瘾。而且肉质细嫩，很容易熟，要是一般的排骨，则要多加时间。
2，排骨我炖30分钟，是口感正好的，但是大家要看准我切的很小。要是你切很大块也炖这么久，或者你喜欢很软的口感，时间就要相对增加。
3，新鲜的排骨焯水，就是水开倒入再大火烧开就可以了。不用加其他东西，但是要用冻排骨，建议加料酒和姜片。
4，步骤四中的色泽决定成品。这道菜就是番茄酱 蚝油 糖做主，但是老抽是上色用的。少放点，把第四步颜色拿捏准了，这道菜准没错。
5，青椒是亮点，一定不能省略。而且要选择微微有辣味的。特别喜欢青椒在里面出来的味。
97msW.com相关推荐
酸甜开胃【番茄烧排骨】的做法
初夏的广州，天气闷热，食欲下降，但生活继续，吃得好才有精力应付忙碌的工作，顶得住工作和学习的压力。主妇开动脑筋，一道道适合夏季的清新菜低调出现在餐桌上。提升食欲首选酸酸甜甜的滋味，这道【番茄烧排骨】绝对让人大开胃口，排骨的肉香，番茄的酸爽，排骨蛋白质丰富，番茄维生素多多，全面补充营养元素，不油不腻，清清爽爽，随着夏季的来临，不妨试试这道用蔬菜和水果装点的清新料理。参与活动:#全民赛西红柿炒鸡蛋#
材料：
猪肋排300克，番茄500克，姜少许，番茄酱3勺，砂糖20克，生抽少许，盐3克，料酒1勺，
酸甜开胃【番茄烧排骨】的做法的做法步骤：
步骤1，猪肋排剁小块，这步我要档主代劳了，将猪肋排洗净放清水里浸泡一下，倒掉血水。
步骤2，奇异果削皮切片放在碟子里留着装盘。
步骤3，番茄洗净切块。
步骤4，平底锅放少许油，放入排骨块，把排骨煎得金黄。
步骤5，放入姜片、料酒、番茄酱、白糖炒匀，放入没过排骨的清水，烧开后转中火焖15分钟。
步骤6，加入番茄块和食盐，翻炒片刻。
步骤7，当番茄炒熟即可盛在铺了奇异果的碟子上。
步骤8，成品。
步骤9，成品。
孕妇孕期食谱——黄桃罐头的做法
怀孕后很馋罐头，超市里的又不敢买，决定自己做，简单美味，零防腐剂，吃的放心
材料：
黄桃4个，冰糖适量，水适量，，
孕妇孕期食谱——黄桃罐头的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，冰糖可根据自己口味增减
步骤2，黄桃去皮
步骤3，去核，切块
步骤4，黄桃块，冰糖放入电饭煲，加冷水（喜欢喝汤汁可多加水，冰糖也要相应增加）
步骤5，选择“煲汤”功能
步骤6，等两小时就好啦，盛出常温放凉后冰箱冷藏味道更佳。
番茄烧鲫鱼
食材明细：
主料：：鲫鱼一条，番茄三个，
辅料：：姜片5片，蒜米3粒，葱花2根，
配料：：番茄酱2勺，盐适量，胡椒粉适量 1勺，
番茄烧鲫鱼的做法步骤：
1.鲫鱼一条收拾干净备用。
2.番茄切块备用。
3.姜蒜葱花切好备用。
4.锅内热油放入两片姜，放鲫鱼煎一下后盛出备用。
5.炒锅内倒入三分之二的番茄慢慢炒。
6.炒到番茄软烂出汁加适量番茄酱。
7.加入一碗清水。
8.把之前煎好的鱼倒回锅中，再加入两片姜，加适量盐。
9.把剩下的三分之一的番茄也倒入锅中，改小火慢煮一会。
10.待鱼熟后开大火收汁加入少许胡椒粉和葱花即可。
小贴士：
番茄留一点后面放是为了最后能吃到大块番茄，比较有口感，为了比较入味，我把鱼铲烂了，喜欢甜味的可以加糖。
番茄烧土豆
食材明细：
主料：：番茄1个，土豆2个，
辅料：：葱适量，大蒜适量，生抽2汤匙，食盐适量，白胡椒粉适量，鸡精适量，白糖适量，
番茄烧土豆的做法步骤：
1.土豆和番茄洗净，分别切片和切块，土豆放入水中冲一下
2.葱蒜切碎备用，将两汤匙生抽，半匙白糖加适量水，调兑成汁备用
3.锅内放油烧热，中火，倒入土豆翻炒几分钟，炒至变色盛出
4.锅内再放油烧热，倒入葱蒜爆香
5.倒入番茄翻炒片刻
6.倒入土豆继续翻炒，加适量胡椒粉
7.倒入汤汁，盖上锅盖烧6分钟左右，放鸡精
8.关火盛出
小贴士：
土豆切好后，放入水中冲一下，要去除多余的淀粉
番茄烧鱼块
食材明细：
主料：：鲤鱼600克，
辅料：：番茄1个，柠檬2片，芹菜1根，豆瓣酱1勺，姜1个，蒜3瓣，辣椒5颗，
番茄烧鱼块的做法步骤：
1.备好食材 鱼提前炸好
2.锅中倒油炒姜蒜辣椒
3.加豆瓣酱炒
4.加番茄炒
5.加一碗水烧开
6.加入鱼烧入味
7.烧出香味
8.加柠檬片
9.去腥味柠檬香
10.汤汁基本收干撒芹菜出锅
11.装盘。
小贴士：
这道菜味道特别鲜美，很适合老人小孩。
番茄烧年糕
食材明细：
主料：：年糕200g，
辅料：：番茄1个，
配料：：味精适量，白糖适量，盐适量，洋葱适量，油适量，青椒适量，
番茄烧年糕的做法步骤：
1.年糕200g、番茄1个、洋葱、青椒。
2.番茄切小块、洋葱切粒。
3.把青椒切片。
4.起锅热油，放入洋葱粒炒香。
5.放入番茄炒熟。
6.加适量水，小火煮5分钟。
7.放入年糕，小火煨制3分钟左右。
8.至年糕回软。放盐、白糖调味。
9.放入青椒翻炒均匀，放味精提鲜。
10.出锅装盘。
番茄焖排骨
食材明细：
主料：：排骨1斤，西红柿1个，
辅料：：油2ml，蚝油2勺，生粉1ml，水半碗，
番茄焖排骨的做法步骤：
1.把排骨洗干净，放盐,生粉腌一下
2.把西红柿?（可去皮）放在盘子（这样切出来的番茄汁就不会浪费掉啦），切片
3.排骨热油下锅翻炒
4.炒到表面金黄，放蚝油，继续翻炒
5.让蚝油融入排骨里，倒半碗水，放西红柿?，开小火慢慢焖
6.焖15分钟，到这个程度，就差不多了(˘͈ᵕ ˘͈❀)
喜欢《【孕期食谱】番茄烧排骨》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了糖醋排骨怎么烧专题，希望您能喜欢！
