香蕉蛋卷

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化，就没有美食文化，你是食材达人吗？以下是由小编为你整理的《香蕉蛋卷》，还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细：

主料：：鸡蛋4只，香蕉1只，

辅料：：食用油适量，盐适量，番茄酱适量，

香蕉蛋卷的做法步骤：

1.材料：鸡蛋4只（按每人一只的量），香蕉1只，食用油适量，盐、番茄酱适量。

2.香蕉剥皮切成条。

3.香蕉或者切成粒，我做成两个蛋卷，一样一个。

4.鸡蛋磕入碗中。

5.鸡蛋打散。

6.平底锅预热后中小火抹薄油。

7.倒入2调羹蛋液，转动锅子使蛋液均匀布满锅底摊成饼。

8.撒上香蕉，蛋饼表面凝结，卷成蛋饼推到锅边。

9.锅底抹入薄油，重复倒入2调羹蛋液，转动锅子锅底均匀布满蛋液，撒上香蕉。

10.把前一次煎好的蛋卷卷入蛋饼再次推到锅边。

11.取出蛋卷切成段摆入盘中，也可加适量番茄沙司调味。

小贴士：

1、盐可根据自己口味添加。

2、煎好的蛋卷用番茄沙司、番茄酱佐食味道比较好。

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吐司香蕉蛋卷

食材明细：

主料：：土司5片，香蕉2个，食用油适量，

辅料：：鸡蛋2个，黑芝麻适量，

吐司香蕉蛋卷的做法步骤：

1.吐司切去四边

2.一根香蕉切成四段，具体看土司的长度，可以稍微短一些容易包裹，放在吐司的一边

3.沿着一边蜷起来，用力按压，但是注意不要把吐司这段。

4.把电饼铛烧热，倒入少量油，将准备好的蛋液涂抹在吐司卷上，最好用刷子刷上。还可以在上面撒上一些芝麻。

5.将两面煎至金黄即可。

小贴士：

蛋液最好用刷子刷上去，这样蛋卷不会开，不然会松动，在煎制过程中不要经常翻动，争取一次成型。

香蕉鸡蛋卷饼

食材明细：

主料：：香蕉1个，鸡蛋1个，面粉4勺，牛奶适量，白糖适量，

香蕉鸡蛋卷饼的做法步骤：

1.准备材料。

2.鸡蛋搅散。

3.加入和鸡蛋等量的面粉。

4.香蕉用勺子压成泥。

5.加适量牛奶搅匀成面糊。提起来呈丝状下落即可

6.加适量白糖

7.搅拌好的面糊。

8.热锅下油，下面糊摊开。尽量薄。

9.撒少许芝麻。

10.趁面糊还未完全凝固，从一边卷起来。

11.卷好的蛋饼。

12.切块装盘即可。

小贴士：

面粉和鸡蛋的量是1:1。

趁面糊还未完全凝固的时候就要开始卷饼了。

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