中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材，美食文化才有根，你见过哪些低中高食材呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上自制KFC美味简餐---《意式肉酱肉丸饭》，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：米饭一碗，豌豆小半碗，肉丸小半碗，洋葱适量，青椒适量，西红柿适量，
辅料：：盐一小勺，胡椒粉一小勺，番茄酱两大勺，
自制KFC美味简餐---《意式肉酱肉丸饭》的做法步骤：
1.准备米饭一碗。
2.豌豆用开水煮熟后冷却备用。
3.肉丸煮熟备用。
4.洋葱、青椒、西红柿切丁，备用。注意，西红柿的丁要切的尽量小一点。
5.倒一点油放入锅中，烧热后先放洋葱和青椒，炒出香味。
6.加入西红柿丁，翻炒。
7.炒西红柿的时候用勺子按压西红柿，让其出汁，加入适量温水。
8.加入两大勺番茄酱，加入盐和胡椒粉调味，用小火将水煮成较为浓稠的汤汁即可出锅了。
小贴士：
三尼小贴士：
1）这个菜的肉丸我买的是现成的，所以比较好做，有条件有时间的可以在家自制肉丸做，
我感觉自家做的肉丸更好吃！
2）西红柿切得丁要尽量小一点，这样才好出汁。
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意式肉酱焗饭
食材明细：
主料：：胡萝卜1棵，洋葱1个，番茄2个，里脊肉100克，
辅料：：马苏里拉芝士1块，
意式肉酱焗饭的做法步骤：
1.番茄（去皮），胡萝卜，洋葱，里脊肉切末
2.肉末下锅加生抽，盐炒熟盛出
3.留底油，下番茄沫煸炒出汁水，下洋葱末煸炒出汁水，下胡萝卜末和肉末炒匀，加水，和材料齐平
4.煮开后加少许黑胡椒粉，五勺番茄酱，迷迭香（买不到的话可以用孜然代替，别有风味）
5.肉酱铺在饭上，多余的可以冷藏保存，能吃很久，也可以用来做意面
6.马苏里拉芝士刨丝，铺在肉酱上（一定要马苏里拉的，拉丝小火很不错）
7.烤箱烤至芝士融化
意式肉丸饭(1)
食材明细：
主料：：自制牛肉丸12个，
辅料：：番茄一个，洋葱半个，土豆一个，芹菜一棵，蒜五瓣，
配料：：盐一茶匙，白糖半茶匙，番茄酱一汤匙，黄油适量，
意式肉丸饭的做法步骤：
1.原料。
2.土豆切丁，淘洗干净，番茄去皮切丁。芹菜切小段，洋葱蒜切末。
3.锅里融化黄油，把洋葱蒜一起小火煸炒出香味。
4.倒入番茄和土豆丁，翻炒均匀。
5.加入番茄酱，肉丸翻炒均匀。
6.兑高汤（最好是牛肉汤，没有可以用鸡精，浓汤宝等替代）淹没食材，大火烧开，根据口味调入盐，白糖，至酸甜适口，盐此时一定不能大了，小火煨到汤汁浓郁。
7.大火收一下汁，倒入芹菜翻炒至断生即可。
8.做好可以配米饭，意大利面一起食用，味道特别棒。
极简又好吃的--意式培根肉酱面
食材明细：
主料：：意面150g，培根40g，洋葱30g，黄油10g，
辅料：：西红柿200g，猪肉馅40g，番茄酱15g，盐适量，色拉油适量，
极简又好吃的--意式培根肉酱面的做法步骤：
1.准备原料，西红柿切小丁，洋葱切沫，肉沫培根准备好备用。
2.锅中烧开水，意面下锅，中小火盖盖煮8-10分钟(煮熟就行)。捞出过过水备用
3.锅中放入黄油融化五层热后放入培根两面煎至微黄，培根中油脂煎出部分即可。捞出后用锅中剩下的黄油烧至八层热大火把煮好的意面进行翻炒1分钟盛出备用
4.洗干净锅放入适量色拉油，五层热下入肉沫中火炒出香味，放入番茄丁，继续中火翻炒2-3分钟，放入适量盐。
5.然后依次放入番茄酱、洋葱和煎好的培根，撒些黑胡椒粉翻匀后关火。西红柿酱就炒好了
6.因为自己吃，直接把面倒入锅里和酱一起拌匀即可装盘吃了。如果爱吃芝士的，可以在面的表层撒上一些芝士碎放入烤箱烤上3-5分钟拿出即可享用了
小贴士：
1.盐要比炒菜量稍多(⊙o⊙)哦，因为还要拌面呢。
2.我炒酱喜欢用色拉油，如果全用黄油我觉得有些腻，如果你爱吃黄油那就炒酱用黄油也可。
3.煮好的面一定用黄油煸炒一下，意面的浓郁口感才能出来(⊙o⊙)哦
4.这是我和儿子两人份的量，宝贝才3岁(⊙o⊙)哦，根据情况自己增减分量吧，其实菜码多些少些无关紧要的，主要是西红柿，要是没有西红柿酱那就多放些西红柿多熬一会酱汁的口感一样会很浓郁的
越简单越美味——意式肉丸
食材明细：
主料：：牛绞肉300克，
辅料：：番茄1个，面包屑20克，盐3克，黑胡椒碎2克，蒜2瓣，干罗勒2茶匙，橄榄油适量，番茄酱4汤匙，
越简单越美味——意式肉丸的做法步骤：
1.准备好食材。
2.把蒜切碎。
3.牛肉中放入面包屑、蒜、干罗勒、黑胡椒碎、盐。
4.用手抓匀。
5.做成12个丸子。
6.番茄用热水烫过，去皮切成小块。
7.锅用中火加热，入油放入牛肉丸子，稍压一压用中小火慢煎。
8.牛肉丸煎成两面上色。
9.放入番茄和番茄酱加入半碗热水拌匀，再入少许的盐调味，用小火继续加盖加热15分钟。
小贴士：
煎牛肉丸时稍稍压扁一点好煎。
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