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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材有一定研究吗?或许"浓郁的肉酱通心粉"是你正在寻找的内容,希望你更多关注本网站更新。

食材明细:

主料::通心粉适量,培根适量,

辅料::洋葱适量,大蒜适量,西红柿适量,

配料::番茄酱适量,盐适量,白糖适量,黑胡椒粉适量,

浓郁的肉酱通心粉的做法步骤:

1.准备好材料。西红柿 洋葱 大蒜通通切小块,培根(可用其他肉来代替)尽量切碎

2.锅中放入水 水开后放入少许盐 再将通心粉放入锅中调至中火煮约8分钟即熟,在煮通心粉的同时开始炒肉酱,锅内放少许油,将洋葱 大蒜下油锅爆香。

3.中火炒至洋葱开始变色放入培根碎(或其他肉末)炒至培根出油

4.倒入西红柿丁,放适量的盐 白糖调味,炒至西红柿变软

5.倒入番茄酱 翻炒之后放入小半碗水 小火至煮开,待汤色变红 西红柿软烂 汤汁浓稠时加少许黑胡椒粉调味 翻炒几下后关火备用

6.此时通心粉应该也煮熟了 关火捞出放入冷水中冷却

7.通心粉沥干水分放入酱汁锅内 翻炒均匀即可食用~(也可将酱汁浇在沥干水分的通心粉上,只是我觉得放在一起翻炒的会更加入味)

8.再配上自己泡的冰咖啡~~哎呀呀~~~好爽的~~

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肉酱意大利通心粉


食材明细:

主料::瘦肉200g,青椒1个,红椒半个,西芹1片,洋葱半个,

辅料::黑胡椒少量,番茄酱适量,

肉酱意大利通心粉的做法步骤:

1.准备通心粉:适量通心粉,放入开水中煮约13分钟,捞出来过凉水,加入少量花生油搅拌,备用。

2.准备肉酱:将瘦肉剁成肉酱,加入少量盐、油、生粉,一点点酱油(提鲜),搅拌备用。

3.准备西红柿:一个西红柿洗干净后,切成小块,备用。

4.准备青椒红椒:洗干净后切成小块,备用。

5.准备洋葱西芹;洗干净切成块状,备用。

肉酱焗通心粉


食材明细:

主料::斜管通心粉半包,洋葱1个,番茄酱适量,肉末适量,迷你杏鲍菇适量,

辅料::马苏里拉奶酪适量,

配料::盐适量,黑胡椒粉适量,

肉酱焗通心粉的做法步骤:

1.准备所有材料。

2.将洋葱和葱切碎,蘑菇切片焯水备用。

3.锅内倒入少许油,烧热后,倒入肉馅翻炒。

4.肉馅炒到变色后,倒入洋葱末和葱末继续翻炒。

5.炒到洋葱变成透明色,倒入焯过水的蘑菇。

6.再加入黑胡椒粉即可。

7.小锅加水烧开,倒入斜管面。

8.加入适当盐,煮熟。

9.煮好的面捞出来,直接放入肉酱中,拌匀装盘。

10.撒上一层马苏里拉奶酪。

11.送入烤箱,180度10分钟即可。

韩风牛肉酱通心粉


食材明细:

主料::通心粉70克,大喜大韩式泡菜炒拌酱40克,科尔沁牛肉馅30克,青椒半根,

辅料::油少许,

韩风牛肉酱通心粉的做法步骤:

1.用料:通心粉70克,大喜大韩式泡菜炒拌酱40克,科尔沁牛肉馅30克,青椒半根,油少许。

2.青椒洗净切成圈,备用。

3.锅中倒水,煮沸。

4.加入通心粉,煮5-10分钟。

5.熟透捞出,控水。

6.锅中倒少许油,烧热。

7.倒入牛肉馅,拨散,翻炒至变色。

8.加入炒拌酱,翻炒均匀。

9.倒入通心粉,青椒。

10.翻炒至青椒断生,熄火。

11.出锅,装盘食用。

小贴士:

通心粉煮制时间需根据自己喜好的口感酌情调整。
炒制时火不宜太大,以免焦糊。

茄汁肉酱通心粉(1)


食材明细:

主料::通心粉适量,西红柿适量,洋葱适量,肉末适量,

辅料::番茄酱适量,油适量,盐适量,

茄汁肉酱通心粉的做法步骤:

1.1.原图材料

2.2.、洋葱切成碎粒,西红柿切丁。肉末加入生抽,淀粉搅拌均匀。

3.3.热锅放油、倒入肉末炒至断生。

4.4.倒入洋葱末,炒出香味。

5.5.再倒入西红柿丁。

6.6.加入番茄酱,适量的盐。

7.7 .翻炒均匀。

8.8.用小火慢慢熬成香浓的肉酱。

9.9.另置一锅烧待水沸腾后放入通心粉,加少许盐煮约 8--10分钟即可。

10.10.煮好的通心粉捞出装盘, 11. 在装盘后的通心粉上淋上煮好的肉酱即可

番茄肉酱通心粉(蒜香)


食材明细:

主料::肉馅200g,通心粉200g,番茄150g,洋葱50g,西兰花适量,青豆适量,

辅料::盐适量,番茄沙司2大匙,沙拉酱2大匙,蒜末适量,

番茄肉酱通心粉(蒜香)的做法步骤:

1.将番茄、洋葱切小块,肉馅加少许盐调制

2.西兰花和青豆焯水

3.将通心粉加水煮至Q软,冲冷水,沥干

4.中火,油热至5分熟,先加入肉馅煸炒,炒散,炒出肉馅本身油脂

5.先加入洋葱,炒香,后加入番茄块,炒制出红油

6.改小火,放入煮好的通心粉翻炒,加入番茄沙司,拌匀

7.改中火,加入沙拉酱,炒匀。关火,出锅前加入蒜末,拌匀。

8.摆盘,加入西兰花和青豆,即成

小贴士:

因为干的通心粉煮制时间较长,可在水中加入适量的盐,保证其口感。
炒至肉馅时,应少加油,炒出肉馅本身的油脂,既健康又美味。
加入通心粉炒与酱料拌匀时应将火调制稍小,以免粘锅。

牛肉酱炒饭——酱香浓郁的美味炒饭


食材明细:

主料::牛肉酱适量,米饭适量,黄瓜适量,洋葱适量,胡萝卜适量,

辅料::盐适量,糖适量,

牛肉酱炒饭——酱香浓郁的美味炒饭的做法步骤:

1.原料图。洋葱和牛肉酱只用了部分。

2.黄瓜、洋葱、胡萝卜分别切大小差不多的小丁。

3.米饭备用。

4.锅内少量油,油热后,入洋葱和胡萝卜炒出香味。

5.加黄瓜丁稍炒,加一点点糖和盐。(牛肉酱是用牛肉粒、豆瓣酱、蒜末、生抽、老抽做的,比较咸)

6.加米饭炒散。

7.加适量牛肉酱炒。

8.翻炒均匀后即可。每粒米饭都浸入了酱香,超好吃哦。

肉丝通心粉


食材明细:

主料::通心粉适量,

辅料::猪肉少许,青椒少许,

配料::食用油适量,生抽适量,盐适量,辣椒酱适量,醋适量,胡椒粉适量,

肉丝通心粉的做法步骤:

1.材料

2.开水泡粉5分钟

3.水开将泡好的通心粉倒入

4.放入上面所有调料,煮5分钟起锅

5.切好肉丝

6.炒好肉丝和小炒肉方法一样

7.倒入粉中

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