食材构成了美食最基本的部分，没有好的食材，不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材，你对哪些食材情有独钟呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“樱桃肉吃起来怪......怪可爱的”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：猪里脊肉适量，淀粉适量，葱适量，
辅料：：番茄酱适量，盐适量，料酒适量，醋适量，糖适量，
樱桃肉吃起来怪......怪可爱的的做法步骤：
1.猪里脊肉切成小块，刀背拍松，放入碗中，加入料酒、盐，搅拌均匀，腌制5分钟。
2.裹上淀粉，捏紧成球状。
3.锅中放入食用油，油温达到160度，将裹上淀粉的肉球放入油锅中，炸至变色，捞出，放凉，备用。
4.肉球放凉后再次倒入油锅中复炸，炸至金黄，捞出。
5.热锅热油，放入番茄酱，撒入糖、盐、醋，煮至黏稠，倒入肉球，均匀裹上酱汁出锅，成盘，撒葱花，酸酸甜甜的殷桃肉就完成啦！
小贴士：
在城市里，星星不常看清，但同一片仲夏夜里，一顿酸甜樱桃肉足以点亮胃里的星星！
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【贵州】怪噜饭
食材明细：
主料：：米饭一碗，青豆适量，玉米适量，胡萝卜适量，洋葱适量，香肠两根，青菜适量，
辅料：：剁椒一茶匙，鸡粉三分之一茶匙，葱花适量，
【贵州】怪噜饭的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.起油锅倒入适量的油下剁椒炒香
3.下除了米饭外的所有食材炒香
4.倒入米饭翻炒均匀加入三分之一茶匙鸡粉翻炒，加入葱花翻炒均匀即可
5.成品
小贴士：
剁椒偏咸基本上用不着加盐了，也可以根据自己的口味添加！
立夏已过，糖醋子姜吃起来的做法
冬吃萝卜夏吃姜。立夏一过，市场上的子姜多了许多，白白嫩嫩带着些许粉红色的姜芽，这样的姜拿来做糖醋子姜最合适。稚嫩的子姜，姜味偏淡，切成薄片，经过盐渍、糖渍，压出水分后，再加入米醋与白糖，酸甜爽口，只余留一点点姜的辛辣，用来做开胃小菜正好。
材料：
生姜800g，盐10g，白糖10g，米醋110g，白糖110g，，
立夏已过，糖醋子姜吃起来的做法的做法步骤：
步骤1，挑选稚嫩的子姜；
步骤2，冲洗干净，红色部分去除；
步骤3，切成薄片；
步骤4，边角料，有筋丝的姜块则切成小块；
步骤5，姜片加入粗盐，抓匀；
步骤6，静置3-4个小时，间中拿起抖动，确保姜片均能被盐渍到，将盐渍出的水分去除；
步骤7，加入白糖，抓匀，静置1个小时；
步骤8，将糖渍出的水分去除，充分沥干水分；
步骤9，将姜片装入干净干燥的瓶中，按姜片净重的1/4加入白糖，倒入与白糖等量的米醋；
步骤10，很快，白糖就完全融化；
步骤11，
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