食材构成了美食最基本的部分，它决定了美食的本味。美食文化的大量篇幅就是食材，你对哪些食材了解较多？下面是小编帮大家整理的金枪鱼意面(1),欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
主料：：意大利面150克，金枪鱼罐头4罐，
辅料：：西红柿3个，洋葱500克，青豆100克，
配料：：橄榄油适量，番茄酱2袋，盐1小勺，白砂糖3小勺，黑胡椒5克，披萨草5克，罗勒叶5克，奶酪粉适量，
金枪鱼意面的做法步骤：
1.所需食材。
2.洋葱切丁
3.西红柿三个切丁，剩一个是给沙拉的
4.炒锅倒橄榄油烧热
5.油热后倒入洋葱，炒出香气
6.再倒入番茄酱翻炒软烂
7.把两袋番茄酱全部放入，炒匀
8.再放入盐和白砂糖、金枪鱼本身有咸度。盐不要放太多，喜欢吃甜的可以多放糖，还可以遮盖番茄酱的酸。
9.再倒入过水煮过的青豆
10.最后把金枪鱼罐头的汤汁倒掉，再把肉倒入锅里。我的洋葱放多了，所以金枪鱼也适量多放了些。
11.再放入罗勒叶、披萨草和黑胡椒，这个量没有比例，口重的就多放。
12.炒匀，面酱就做好了。
13.锅里放水，烧热。水开后再倒一些橄榄油和食盐进去。
14.放入意大利面，面吸水后会膨胀，放一小包就刚好够两个人吃了
15.煮面不要盖锅盖，会沸水，水开后煮8-10分钟就可以了。
16.面煮好后过凉水沥干水分。过凉水不容易粘。
17.最后意大利面放入盘中，浇上面酱，再洒一些奶酪粉，就大功告成了。开吃吧。
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【番茄金枪鱼意面】
食材明细：
主料：：意大利面一大撮，洋葱70克，小番茄75克，
辅料：：黑胡椒粉适量，罗勒叶适量，盐适量，
【番茄金枪鱼意面】的做法步骤：
1.准备所有材料，小番茄洗净每颗对切成半，洋葱去外皮切成小粒状，金枪鱼取出沥干汤汁撒小块备用，大蒜去皮压碎
2.锅内加入水，煮沸后放入意面，煮至软芯（大约5-7分钟左右）
3.滤去水分，在意面中加入适量橄榄油，搅拌均匀防止意面粘连在一起
4.平底锅倒入橄榄油加热，加入大蒜，洋葱碎一起炒出香味
5.倒入番茄粒翻炒一下
6.调入番茄酱充分翻炒，再撒入综合香草，炒匀出味（或新鲜罗勒叶）
7.加入煮软的意面，翻拌均匀（意面是熟的，所以只要拌匀裹上番茄酱即可）
8.最后加入沥干水分的金枪鱼碎，试味调盐，炒匀装盘，装饰上香菜或罗勒叶
金枪鱼肠意面沙拉
食材明细：
主料：：金枪鱼肠3根，螺旋意面50克，
辅料：：小番茄10个，鹌鹑蛋10个，紫苷蓝适量，荷兰豆适量，洋葱适量，西蓝花适量，法式沙拉汁适量，盐适量，白糖适量，番茄沙司适量，胡椒碎少许，橄榄油适量，
金枪鱼肠意面沙拉的做法步骤：
1.准备好原料，珍妮珍馐金枪鱼肠冰箱冷冻室取出化冻，小番茄，紫苷蓝，洋葱，西蓝花，荷兰豆洗净，鹌鹑蛋煮熟。
2.三根金枪鱼肠放入盘中。
3.放入电饭煲蒸格中蒸10分钟。
4.紫苷蓝切丝，洋葱切丝，鹌鹑蛋去皮对半切开，小番茄对半切开，荷兰豆从中间斜着切成两段，西蓝花掰小块。
5.蒸熟的金枪鱼肠切滚刀块。
6.紫苷蓝和洋葱丝放入容器中，放入适量盐和白糖腌制一会儿。
7.开水锅中放入少许盐，荷兰豆和西蓝花放入锅中焯熟，捞出过冷开水后控干水分。
8.螺旋意面煮熟捞出过凉，放适量橄榄油拌匀。
9.把鹌鹑蛋，小番茄，焯好水的西蓝花，荷兰豆，金枪鱼肠放入紫苷蓝和洋葱丝的容器中。
10.把螺旋意面放入容器里。
11.放入法式沙拉汁，番茄沙司，黑胡椒碎，白糖拌匀。
12.盛入沙拉盘中即可享用了。
13.成品图
14.成品图
15.成品图
16.成品图
17.成品图
18.成品图
小贴士：
1、沙拉里的配菜按自己的喜好选择，只要适合拌沙拉的蔬菜都可以。
2、不喜欢意面的可以不放，拌沙拉适合放橄榄油，不适合放有味道的食用油，没有可以不放，沙拉汁按自己的喜好选择。
3、金枪鱼肠可以在平底锅中煎熟或者烤箱烤熟，我认为蒸熟是最健康的。
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