食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材是怎么样看待的呢？在此，你不妨阅读一下足量至尊鲜虾三文鱼披萨，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：：鲜虾250g，三文鱼150g，披萨饼底一个（9寸），
辅料：：洋葱半个，去核辣椒两个，小番茄6个，蘑菇100g，马苏里拉芝士100g，
配料：：番茄酱三大勺，盐适量，胡椒粉适量，黄油适量，
足量至尊鲜虾三文鱼披萨的做法步骤：
1.材料一览。前期准备工作：将素材炒一下脱水并加盐调味；虾放热水弄熟剥壳备用；适量番茄、洋葱、辣椒切粒待会做披萨酱用。
2.用黄油热锅，把切好粒的番茄、洋葱、辣椒倒锅里翻炒一下。加入适量盐、胡椒粉和三大勺番茄酱调味。
3.在烤盘和饼底边上刷上一层黄油。然后在饼底中央刷上炒好的披萨酱。
4.铺上适量马苏里拉芝士条。
5.整齐地铺上一层虾仁（由于虾仁比较多，我比较喜欢有层次点的口感，也怕一次过铺上去受热不均匀，所以还剩下了一点点虾仁备用。）
6.然后再用手把炒好的素菜均匀铺在上面，再铺上一层芝士条。
7.烤箱上下190度预热10分钟后，中层放进烤盘，上下管热风模式（没有热风可以忽略）开始烤10分钟。
8.10分钟以后取出，放第二轮食物。
9.把剩下的虾仁和切好的三文鱼（我把买来的三文鱼又横着切了一下，切薄了，能多铺点嘛）均匀的铺在上面，这时候才放三文鱼，可避免三文鱼过熟过干影响口感。
10.最后再撒一层芝士条，再放回烤箱里，上下热风模式190度再烤10分钟就可以出炉了。
11.出炉后待稍凉后（我觉得不等也行喇，趁热吃还好吃，不过就是怕切的时候裂开而已），用刀切开等份即可享用。很好吃哦~
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洋葱三文鱼薄饼披萨
面团部分原料：酵母2茶匙，盐1/2茶匙，橄榄油3茶匙，高筋面粉250克，温水125毫升做法：将酵母和温水混合在一个碗中，放入一个温暖的地方，发酵大约10-20分钟大碗筛入面粉、
材料：
主料：三文鱼1块，高筋面粉250克，
辅料：洋葱1.5克，酵母2克，食盐1/2茶匙，橄榄油3茶匙，黑橄榄适量，开水125毫升，
洋葱三文鱼薄饼披萨的做法步骤：
1. 将酵母和温水混合在一个碗中，放入一个温暖的地方，发酵大约10-20分钟
2. 大碗筛入面粉、盐，加入橄榄油和酵母水，之后揉好面团放在容器中，上面覆盖一个干净湿毛巾，醒1-2小时，直到面团变为原来的2倍体积
3. 将洋葱切细丝，锅中放入黄油和橄榄油，而后加入洋葱和少许时罗草，用小火炒制约40分钟，直到洋葱变软，还没有变棕色
4. 面团擀好，放入36*24CM左右的长方烤盘，将洋葱馅料中加盐搅拌均匀，而后均匀覆盖在面饼上
5. 三文鱼切细条，码放在洋葱馅料上，略撒时罗草，烤箱200度预热5分钟
6. 每个格子中放一颗黑橄榄，烤箱200度，20分钟即可，吃的时候可以随自己喜好加黑胡椒碎等
三文鱼红薯披萨（宝宝餐）
食材明细：
主料：：红薯100g，米饭30g，豆腐20g，三文鱼30g，胡萝卜适量，西兰花适量，
辅料：：奶酪适量，番茄酱适量，
三文鱼红薯披萨（宝宝餐）的做法步骤：
1.准备食材：三文鱼30g ，西兰花15g，米饭30g，红薯100g ，番茄酱适量，奶酪适量其中三文鱼提前用蒸锅 蒸熟，胡萝卜、西兰花、豆腐用水焯熟，类似西兰花这样的绿色蔬菜最好都用开水焯一下，可以去除表面的残留农药和亚硝酸盐这些提前准备好备用，就不在这里放步骤了
2.蒸熟的红薯研磨成泥，这个颜色看起来像胡萝卜，但它确实是红薯，颜色真的红
3.白米饭，豆腐 ，红薯一起混合均匀
4.均匀的揉成一个球，这时候这个球的手感有点类似橡皮泥，不过分湿也不粘手
5.胡萝卜、西兰花、三文鱼，切小丁备用
6.平底锅中刷上一层植物油，开小火，红薯米饭最好用锅铲压实一些，这样饼底不容易散开，泥均匀地铺开，整理成圆形的饼底
7.小火慢烤，把饼底煎成型，刷上番茄酱
8.将西兰花 胡萝卜 三文鱼铺满整个饼底，过了周岁的宝宝可以在上面再撒上少许芝士，会让披萨变得更加美味。想要出拉丝的效果最好的是铺上一些马苏里拉奶酪，如果买不到也可以用奶酪片替代
9.因为所有食材都提前做熟了，只要小火加热到饼底成型，盖上锅盖闷到奶酪融化就可以出锅了
小贴士：
做这个Pizza一定要用不粘锅，因为普通锅面饼出来型不会太好，奶酪多放些味道会更好，做完才发现我自己放的太少了。
因为所有食材都提前做熟了，只要加热到到饼底成型，盖上锅盖，闷一会，奶酪融化以后就可以出锅了。
超级详解——至尊培根鲜虾披萨
食材明细：
主料：：自发粉300克，番茄1个，培根2片，基围虾250克，青椒1个，奶酪4片，
辅料：：黄油20克，鸡蛋1个，白砂糖适量，
配料：：盐适量，温水适量，番茄酱适量，黑胡椒粉适量，橄榄油适量，罗勒叶适量，
超级详解——至尊培根鲜虾披萨的做法步骤：
1.披萨饼食材准备：自发粉300克，黄油20克，鸡蛋1个，白砂糖适量，盐适量，温水适量
2.自发粉200克、盐和白砂糖适量倒入容器。
3.加入适量温开水（30度左右），将面粉搅成雪花状，再加入一个鸡蛋。
4.将3步中的所有东西揉匀，如果太稀就加点自发粉，揉成不粘手的面团。
5.盖上湿布，室温发酵40分钟（现在天热，所以室温就够了，如果天冷的话，要放在温暖的地方发酵）
6.发酵好的面团，要比原来的面团大2.5倍。
7.将面团再揉几下，排出面团里的空气，分成两等分。
8.用擀面杖擀成片。
9.披萨盘底和四周刷上一层橄榄油。
10.将擀好的面皮放入披萨盘中，用手将面皮慢慢延展抹匀，沿着披萨盘边将面团边上稍微隆起。
11.用叉子在面皮上插出小孔，以免烤时面皮隆起。
12.披萨酱的食材准备：番茄1个，洋葱1|4个，番茄酱适量，黑胡椒粉适量，橄榄油适量，罗勒叶适量
13.番茄顶部划十字，入开水中烫一会去皮切小丁，洋葱去老皮切小丁。
14.锅内加入橄榄油烧热，下入番茄丁和洋葱丁翻炒。
15.加入番茄酱，罗勒叶，黑胡椒粉继续翻炒至收汁。
16.披萨馅料准备：鲜虾去壳取虾仁，用生抽，胡椒粉腌制一会，腌制的过程中将青椒洗净去籽切圈，培根切小条。
17.在披萨饼皮上均匀的刷上一层披萨酱。
18.撕上一片奶酪。
19.码上一层培根。
20.再撕上一片奶酪。
21.烤箱预热至210度，中层，上下火，210度，10分钟后取出。
22.青椒圈放入微波炉中叮1分钟，以除掉青椒中的水份，以免在烤制过程中出水，影响口感。
23.将腌好的鲜虾码在烤好的披萨上。
24.再码上一层青椒圈。
25.再撕上2片奶酪。
26.入烤箱，中层，210度，上下火，烤10分钟就OK了。
小贴士：
1、将披萨饼先烤熟，然后再放鲜虾烤，可以保证虾鲜嫩的口感，如果第一次就把虾放进去烤，虾就会烤老掉，不好吃。
2、青椒放入微波炉中叮一下，去掉水份，可以避免在烤的过程中出水太多，使披萨口感不好。
至尊披萨
食材明细：
主料：：酵母15克，中筋粉500克，
辅料：：洋葱1个，番茄1个，蒜5个，番茄酱20克，青椒1个，芝士100克，
至尊披萨的做法步骤：
1.洋葱切碎 蒜切沫 番茄切碎
2.火腿切出形状 青椒切丝 番茄切圈 奶酪切碎
3.将步骤一中食材炒香 加入番茄酱 盐 调味 做出披萨酱
6.烤箱预热180度 上下火中层烤20分钟即可
7.虽然芝士是败笔 但味道却是挺正宗 再接再励吖
鲜茄三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼适量，
辅料：：番茄适量，
配料：：茄汁适量，姜适量，
鲜茄三文鱼的做法步骤：
1.三文鱼去鱼鳞擦干水分涂上薄薄一点盐与胡椒粉，腌约一小时以上。
2.锅里倒入橄榄油把腌好的三文鱼放入中火煎。
3.待一边煎至金黄色翻过另一面时放入姜片一起煎。
4.两面呈金黄色之后盛出待用。
5.继续使用原来的油锅把切好的番茄倒入翻炒。
6.然后倒入茄汁调入白糖、胡椒粉、鸡精、盐，汁快收干熄火淋到三文鱼上即可食用。
美味至尊——至尊鸡肉披萨
食材明细：
主料：：黄油40克，鸡肉适量，高精面粉100克，
辅料：：番茄酱1汤匙，香菇2粒，小番茄5粒，
配料：：干酵母2克，糖3克，水64克，盐1克，奶酪适量，油适量，干酪片（切条）2片，
美味至尊——至尊鸡肉披萨的做法步骤：
2.加入牛油再将面团搓至起筋，揉至表面光滑。这一步可能稍稍困难，可以多加点面粉
3.用保鲜纸盖好，于温室发酵约40分钟
4.取出做成薄饼形状，再次发酵10分钟。
5.入炉用烤箱180°C烤5分钟，用叉子在饼底刺上小孔，如上番茄酱铺上芝士条之后再逐一放上其他馅料。
6.用200°C烤至馅料熟透，表面呈金黄色即可！！
7.当当，完成！DD.GG做了两块，这是爱心的哦！祝大家也大成功！
小贴士：
不要忘记加芝士，还有一定要烤得透彻！
海鲜至尊披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉210g，低筋面粉90g，鲜虾仁儿适量，鱿鱼适量，培根适量，
辅料：：香菇适量，青豆适量，洋葱50g，西红柿100g，
配料：：温水150g（35°），酵母粉3g，奶酪50g，黄油30g，盐适量，糖适量，黑胡椒粉适量，牛至叶适量，橄榄油适量，
海鲜至尊披萨的做法步骤：
1.高低筋面粉混合，加入橄榄油30g、酵母粉3g，水100g，盐5g，糖15g混合揉匀至表面光滑，盖保鲜膜，将面团发酵至2倍大（天冷时可放火炉旁恒温35°左右发酵比较快）。
2.将大蒜切末，西红柿、洋葱切丁备用（披萨酱）；将香菇、青椒、培根切片，鱿鱼、奶酪、紫甘蓝切丝备用。
3.锅烧开水150g，放入适量盐，滴两滴橄榄油，将青豆、虾仁儿倒入开水中焯2分钟，盛起沥干备用。
4.30g黄油入锅融化。
5.待黄油融化后将蒜末加入炒香，再加入洋葱炒香。
6.加入西红柿，大火炒2分钟至出水。
7.加入适量的黑胡椒粉、盐、糖、牛至叶，改小火焖15至20分钟（期间不时翻动锅内酱料，以免糊锅），最后大火收汁，披萨酱制成。
8.把面团分1/4，放到案板上擀成8寸大小圆形面饼，铺到披萨盘中，将饼的边缘部分竖立起来一些，在面饼上扎一些小孔，刷上橄榄油，盖上保鲜膜，再发酵20分钟。
9.将发酵后的面饼刷上一层披萨酱，把鸡蛋蛋清分离取蛋黄，边缘刷上一层蛋黄。
10.撒一层奶酪丝……铺上培根和香菇……奶酪丝……鱿鱼和青椒……奶酪丝……青豆和虾仁儿……紫甘蓝。
11.烤箱事先预热200度，放入披萨烤20分钟。
12.20分钟后取出再撒上一层奶酪丝，烤10分钟后取出即成。
13.海鲜至尊披萨成品。
豪华至尊披萨
食材明细：
主料：：披萨饼9寸，洋葱四分之一个，黄油10g，培根2条，牛肉粒1把，彩椒半个，马苏里拉芝士碎个人口味，蘑菇片罐头2勺，圣女果2个，黑橄榄3颗，
辅料：：味好美披萨酱2匙，
豪华至尊披萨的做法步骤：
1.披萨饼底抹上黄油，将披萨平铺在烤盘上，抹上味好美披萨酱。
2.撒上马苏里拉芝士碎。
3.培根长条切小块 撒上培根片。
4.撒上蘑菇片罐头，按照喜好添加。
5.撒上洋葱，牛肉粒，可以买现成的。
6.撒上彩椒，也可以放青椒圈
7.最后铺上一层厚厚的马苏里拉芝士，然后放上黑橄榄（没有可不放）和圣女果。
8.放烤箱上下管200度烤15分钟，此过程中要看奶酪有没有烤太焦，停止后上管160度，下管200度烤5分钟，饼底很脆。
9.完成后取出切盘。趁热吃
小贴士：
口味可以自己随意变换，一道快手菜，因为偷懒材料都买现成的，下次尝试自己做饼皮。
鲜虾培根薄底至尊披萨的做法
来，和亲爱的一起享用美妙的周末早餐～
材料：
小麦面粉200g，黄油20g，酵母5g，鲜虾6只，培根3条，圣女果3个，鲜玉米15g，青椒、红椒各1根，香菇1个，披萨酱:，番茄2个，洋葱1个，番茄酱50g（我喜欢放更多），盐适量，白砂糖适量，黑胡椒适量，意大利香草适量，马苏里拉奶酪150g，
鲜虾培根薄底至尊披萨的做法的做法步骤：
步骤1，第一步，制作饼胚。面粉、黄油、酵母放入面包机桶，揉面15分钟后，进入发酵程序，大约一个半小时。发酵后的饼胚超软超好吃啊
步骤2，揉面及发酵的同时，咱们开始准备蔬菜咯～
步骤3，培根切成宽2cm左右的小块～
步骤4，大虾放开水里煮至变色，然后揪掉脑袋，把皮剥掉。这里用的是超市卖的鲜虾，比起冰冻虾更鲜美哦！
步骤5，香菇切条，青椒、红椒切小块，玉米是从玉米棒子是剥下来的
步骤6，下面开始做披萨酱咯！一小块黄油入平底锅融化～
步骤7，放入洋葱翻炒出香味～
步骤8，放入番茄一起翻炒～（翻几下就好
步骤9，加入水、番茄酱、盐、糖、黑胡椒，熬至浓稠（好想直接吃掉！）
步骤10，取出面，揉至圆滑，擀扁扁，刷上一层浓浓的披萨酱。（董先生做的饼皮，也没使用模具，用他的想象力做成的圆饼，不献丑了……）
步骤11，撒上一层薄薄的奶酪丝～
步骤12，洋葱圈铺一层～
步骤13，依次摆满可爱的培根～
步骤14，然后放上所有的蔬菜～
步骤15，表忘了再铺一层厚厚的奶酪丝和意大利香草
步骤16，烤箱200°，上下风，10分钟～哇哇哇，鲜美极了！
步骤17，来，和亲爱的一起享用美妙的周末早餐！
冰鲜三文鱼寿司
食材明细：
主料：：大米适量，糯米适量，三文鱼适量，
辅料：：芝麻适量，
配料：：老醋适量，盐适量，糖适量，
冰鲜三文鱼寿司的做法步骤：
1.焖米饭
2.加料拌米饭
3.拌好后将米饭团成团
4.三文鱼切成片
5.三文鱼切片后抹辣根
6.把鱼片放在饭团上
7.沾辣根调的海鲜酱油吃
相信《足量至尊鲜虾三文鱼披萨》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了披萨食材专题，希望您能喜欢！
