白板芋头

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材了解较多？以下由小编为大家精心整理的“白板芋头”，供你参考，希望能帮到你。

食材明细：

主料：：芋头适量，

辅料：：油适量，盐适量，味精适量，番茄酱适量，

白板芋头的做法步骤：

1.芋头

2.芋头先蒸。切方块。

3.加盐煮。牙签插点孔入味。

4.油煎。

5.装盘。

6.竖立放，上番茄酱。

小贴士：

芋头蒸软，煮入味。

97Msw.com相关知识

芋头鸭

食材明细：

芋头450克，鸭900克，淀粉(豌豆)10克，豆豉30克，大蒜(白皮)5克，姜5克，色拉油30克，大葱20克，白砂糖10克，盐5克，陈皮10克

芋头鸭的做法步骤：

1. 芋头去皮，洗净，切成约3厘米厚度块状；

2. 葱、姜、大蒜分别洗净切末备用；

3. 鸭洗净后拭干水分，切块，与太白粉拌匀备用；

4. 取一容器，放入豆豉、蒜末、姜片及30克油，以强微波3分钟爆香；

5. 加入芋头块、鸭块及汤适量、糖10克、盐5克、陈皮（剁碎）10克，拌匀，覆盖，以强微波烹煮20分钟；

6. 取出容器，将材料略为搅拌后，再覆盖，继续以80%电力焖煮10分钟，撒上葱花即可。

小贴士：

芋头：芋头忌于香蕉同食。

芋头猫咪

食材明细：

主料：：芋头100g，葡萄干5g，

辅料：：盐3g，

芋头猫咪的做法步骤：

1.芋头

2.切头部一片，蒸熟。

3.趁热浸在盐水中。冷后取出。

4.切成如图。

5.用酱，笔画上眼睛等。

6.用葡萄干装饰。

翻砂芋头

食材明细：

主料：：芋头半个，

辅料：：白糖适量，

翻砂芋头的做法步骤：

1.芋头洗干净切块我买的人家去掉皮的

2.下油锅炸，铲子可以切下去就是熟了，熟了捞起来备用

3.锅里放水和糖比例是1:2半个芋头的话我当时买的算大一点我下半碗水，七勺糖！水先下烧十秒左右下糖。我爱吃甜的，如果不爱甜的就不要舀太满

4.等到冒大泡的时候然后看粘稠度，我当时怕糊了就没拍图这个是水状的再等一下，把泡泡推开看到不像水就可以下了

5.关小火把芋头放糖水里翻炒，有的人喜欢加葱花也可以下！炒，炒到翻砂了就可以了。这是我把握不好糖有点糊了不过不影响味道，

食材大全《白板芋头》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了芋头糕专题，希望您能喜欢！