家庭烤肉

食材是美食味道最原始的来源，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的发展在于食材的发展，相信你对食材并不陌生吧？以下由小编为大家精心整理的“家庭烤肉”，不妨参考一下。希望你喜欢！

食材明细：

主料：：培根500克，五花肉200克，羊肉300克，鸡翅6个，茄子1个，金针菇300克，生菜1棵，鱼豆腐100克，

辅料：：烧烤调料2勺，蒜蓉辣酱2勺，番茄酱2勺，奥尔良烤翅料2勺，葱1段，

家庭烤肉的做法步骤：

1.五花肉和鸡翅分别放烧烤调料和奥尔良料腌制半小时

2.蔬菜洗净改刀

3.培根切小片，鱼豆腐对半切开

4.烧烤炉铺上油纸，刷油即可开烤

5.卷肉的时候可以放一点辣白菜，解腻

6.羊肉放点辣椒面和孜然粉

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家庭简易烤肉

食材明细：

主料：：五花肉一斤，

辅料：：生菜适量，大葱适量，甜味酱适量，大蒜适量，生姜适量，芝麻适量，

配料：：生抽适量，料酒适量，盐适量，

家庭简易烤肉的做法步骤：

1.把五花肉切成片状，这个就不用说了，不要太厚太薄就好了，再把上面的调料都搅在一起，腌制半个小时左右就好了

2.把生菜洗出来，大蒜剥好切成片状，大葱切成丝状

3.之后就可以在电饼铛上刷上一层油，放上五花肉就好了，把两面都煎黄就可以啦

家庭版日式烤肉

食材明细：

主料：：猪五花肉100g，豆芽100g，

辅料：：日式烧烤酱5汤匙，味增酱1汤匙，酱油1汤匙，味淋1汤匙，麻油1汤匙，蜂蜜0.5汤匙，红椒粉适量，

家庭版日式烤肉的做法步骤：

1.豆芽去根洗净；猪五花肉切薄片，放入烧烤酱拌匀，腌渍30分钟。

2.平底锅大火烧热，内壁擦少许油。

3.逐片放入腌渍好的肉片，要铺平，使之均匀受热。

4.将肉翻面，逐一煎熟，盛盘。

5.肉煎好后，用煎出的油翻炒豆芽。

6.将腌肉的酱汁倒入锅中，给豆芽调味。

7.将煎好的肉和豆芽放在同一个盘中即可。

小贴士：

1.肉片要尽量切薄，方便快熟以及入味。建议将肉冷冻一会儿再切，比较好切。

2.日式烧烤酱的味道比较偏甜，不喜甜者可以不用蜂蜜。

3.日本人不太吃辣，放红椒粉只是为了调色，喜欢辣的朋友可以酌量添加辣椒粉或辣椒酱。

家庭版美味烤肉

食材明细：

主料：：猪肉适量，大蒜适量，

辅料：：大蒜适量，花生油适量，

配料：：孜然粒适量，白糖适量，生抽适量，食盐适量，五香粉适量，鸡精适量，

家庭版美味烤肉的做法步骤：

1.将猪肉切成小薄片，猪肉最好先用肥瘦相间的，要知道烤肉之所以香一定离不开肥肉哦。

2.将肉放进食物用的袋子里，然后加入适量白糖、食盐、鸡精、生抽、五香粉、花生油腌制，最好提前腌制一小时以上，这样猪肉能更好的入味。

3.孜然粒用擀面杖擀碎
烤盘上刷一层花生油，将腌制好的肉均匀的放在烤盘上
大蒜切片，生菜洗干净备用。

4.将擀碎的孜然撒在肉上

5.烤箱180度上下火预热5分钟后，将装好肉的烤盘放入，温度180度，时间10分钟

6.烤至10分钟后，将烤盘取出，把肉翻面，再撒上孜然末，和大蒜片温度180度再烤8分钟左右

7.这样香喷喷的烤肉就完成啦！！

蘸点甜面酱用生菜包着吃——香极了。

家庭版健康烤肉

食材明细：

主料：：上好五花肉500克，豆腐200克，

辅料：：土豆200克，生菜200克，葱姜蒜适量，

家庭版健康烤肉的做法步骤：

1.准备食材。

2.五花肉切薄片，加葱姜蒜，料酒，生抽，盐，糖，花胡椒粉腌制2小时。土豆去皮切片放盐，咖喱粉腌制，豆腐切片撒盐。生菜洗净，用冷开水冲过沥干水份待用。

3.平底锅放少许调和油，6成热后放腌制好的肉片，土豆片，豆腐，蒜片。

4.生菜铺在盘底，煎好的东东摆盘即可。

烤肉

食材明细：

鸡翅膀适量，烤肉适量，香肠适量，蜂蜜一勺适量，盐一点适量，鸡粉一点适量，酱油2勺适量，白酒一小勺适量，胡椒粉一点点适量，一点蒜汁适量，蚝油2勺适量

烤肉的做法步骤：

第1步烤肉酱可以在家自己做：蚝油2勺，蜂蜜一勺，盐一点，鸡粉一点，酱油2勺，白酒一小勺，胡椒粉一点点，还可以放一点蒜汁腌好的鸡翅膀

第2步没有烤盘或铁板的，用平底锅香肠和切成片的五花肉

第3步用平底锅

腌制烤肉

食材明细：

主料：：五花肉1000g，洋葱1个，

辅料：：生油30g，五香粉10g，花椒粉10g，生抽5ml，料酒30ml，淀粉20g，蚝油5ml，鸡精5g，盐20g，葱1根，大蒜3-4瓣，

腌制烤肉的做法步骤：

1.准备一块五花肉，用水清洗干净。

2.肉切成薄片，放到干净的玻璃盆里，我把肥肉也都留下来了，烤肉要加点肥肉才好吃，都是瘦肉的话烤出来比较老。

3.把洋葱切成小块，葱和大蒜切成末，一起和调料倒入肉里。

4.用手把肉和调料搅拌均匀。

5.蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏里放置5-6小时，就可以拿出来穿串，烤了。

感谢您阅读“97美食网”的《家庭烤肉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤肉菜谱专题，希望您能喜欢！