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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材文化是美食文化的一大构成,哪些食材让你感兴趣?小编花时间专门编辑了五分钟内就可以搞掂的快速早餐——三文治,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!

食材明细:

主料::方包适量,三文治火腿适量,鸡蛋适量,

辅料::番茄酱适量,沙拉酱适量,

五分钟内就可以搞掂的快速早餐——三文治的做法步骤:

1.准备材料:方包、鸡蛋、番茄酱、沙拉酱、火腿

2.不粘锅预热放点油涂满锅,方包从中间切开,剩下的方包边放下去煎,同时切薄片的火腿也放进去煎香。同时进行快速又省时省电。

3.把一个鸡蛋打进去方包圈里,可以撒一点点盐,在里面也可以把鸡蛋弄散,让鸡蛋黄更均匀。

4.把之前切开的方包重新盖上去,小心的压一下,不要让蛋液挤出来。

5.火腿可以起锅了,,方包也整个翻过来。一边拍照一边弄,煎得有点焦了。

6.在煎一个方包的同时,还可以把另一片方包一起弄。这样方便又快速。

7.另取一片方包涂抹番茄酱和沙拉酱,如果要吃三片方包合成的三文治就分别在两片方包涂抹,我个人不喜欢吃太厚的,两片就够了。

8.在方包上放火腿,还可以放生菜和青瓜,我的冰箱没有储备了所以没放。

9.把涂抹番茄酱和沙拉酱的方包片盖在煎好的鸡蛋方包上,如果喜欢吃脆的,还可以煎一下。就可以起锅了,用刀从中间切开。

10.薄薄的,咬起来方便,不至于塞满嘴。配上一杯热牛奶,是不是很棒?

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自制三文治


食材明细:

主料::鸡蛋1个,生菜1棵,面包2个,西红柿2个,

辅料::西红柿酱适量,沙拉酱适量,

自制三文治的做法步骤:

1.鸡蛋一个,生菜若干,西红柿1/3个,面包2片

2.面包放进面包机略烤一下即可。不需要放油。如果有面包机是最好的。生菜也像这样烧炒一下就好

3.加少许油,直接打入鸡蛋,至金黄即可

4.西红柿切片或者切条

5.一层一层垒好,根据自己的口味铺上番茄酱或者沙拉酱即可

6.最后成品,还不错哦

面包三文治


食材明细:

主料::汤种适量,低粉85克,蛋液50克,高粉150克,牛奶50克,黄油35克,酵母1 小匙,盐1/4 小匙,

辅料::肉松适量,葱花适量,千岛酱适量,白芝麻适量,蛋液适量,

面包三文治的做法步骤:

1.备肉松、葱花、千岛酱、白芝麻

2.把主材料除黄油外全放入面包机内

3.搅拌均匀后,加入黄油

4.把面团搅拌至扩展阶段

5.发酵2.5倍大

6.取出面排气,放在烤盘纸上,修整出长方形,并插一些以便小孔排气

7.把烤盘纸连同面坯一起置烤盘上,发酵1.5倍大,涂上蛋液

8.洒上葱花和芝麻

9.烤箱180度,烤25分钟左右

10.出炉

11.待面包片凉后,在底面涂上千岛酱,洒上肉松

12.切件后,把涂有千岛酱和肉松的那一面合在一起就大功告成了(也可切件后再涂千岛酱和肉松)

小贴士:

汤种由高粉25克 水100克煮成糊状,冷藏1小时才可以用

三文治(1)


食材明细:

主料::面包四片,

辅料::蕃茄半个,生菜四小片,火腿片2片,鸡蛋2个,

配料::沙拉少许,奶酪2片,

三文治的做法步骤:

1.准备好以上材料

2.将鸡蛋打散,搅拌均匀

3.蕃茄切片备用

4.锅中热油,倒入鸡蛋液煎成蛋饼

5.接着煎火腿肠

6.先把一片面包放下面,然后任意放入材料,上面再盖上一片面包,对角切就行了

7.将三文治放入冰箱,更好吃

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