松子玉米披萨

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材好，方能食得好！食材文化是美食文化的一大构成，你见过哪些低中高食材呢？以下内容是小编特地整理的“松子玉米披萨”，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！

食材明细：

主料：：普通面粉210克，盐3克，糖8克，酵母3克，黄油18克，

辅料：：马苏里拉奶酪适量，甜玉米适量，松子适量，番茄酱适量，芝士片适量，橄榄油适量，蓝莓果酱适量，

松子玉米披萨的做法步骤：

1.用面包机和面。将面团材料先液体后固体的顺序放入面包桶里，最后不要忘记放酵母粉。然后启动面包机将面团材料揉成一个比较光滑的面团就行了，揉面的过程不要太长。

2.揉好的面团取出放一旁发酵，发酵至原来的2倍大左右。取出揉匀后均匀的分成4小块，6寸的披萨盘可以做4个披萨。我做了2个，剩下的放冰箱里冷冻起来，下次再做。

3.取其中一块面团用擀面杖擀成圆形（越薄越好）放入铺着油纸或抹了油的披萨盘里，用叉子刺小孔。放预热的烤箱里，200度烤制5分钟左右。

4.取出披萨盘，倒入适量橄榄油，用刷子抹匀。

5.下面的步骤就是放自己喜欢的材料了，想吃什么家里有什么就放什么吧。 先挤上适量番茄酱并抹匀。

6.芝士切成片均匀的铺满饼皮，如果铺上一层马苏里拉奶酪拉丝效果会更棒。

7.香肠或火腿切成片铺满饼皮。

8.撒上一层玉米粒（洗干净控干水分）、松子仁（用烤箱烤熟放凉）。 紫色的是切碎的紫甘蓝，为了点缀一下，可以不放。

9.铺上厚厚的一层马苏里拉奶酪，这样吃才过瘾啊~hh，200度，中层，上下火，18分钟左右. O(∩_∩)O哈哈~这款薄底的美味披萨就可以出炉了。

小贴士：

6寸披萨盘可以做4个，我做了2个，剩下的放冰箱冷冻。

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腊肉玉米披萨

食材明细：

主料：：高筋面粉120克，腊肉25克，玉米100克，

辅料：：温水65克，酵母3克，小瓜1半，小火腿1根，黄油10克，奶酪150克，

配料：：番茄酱50克，盐1克，白糖1克，

腊肉玉米披萨的做法步骤：

1.准备用料，

2.把面粉，酵母，温水，盐，白糖放在面包机里，盐和酵母个放在一角，启动和面功能

3.揉到表面光滑加入黄油在启动和面功能，放在温暖处进行发酵

4.小火腿腊肉切小片

5.小瓜挖空瓜心切片

6.玉米煮熟沥干水分备用

7.奶酪插丝备用

8.发酵好的面团，在上面用手指插洞，这样就可以了

9.拿出排气，松弛10分钟，用擀面杖擀成披萨盘大小，放入披萨盘，用叉子在上面插孔

10.用刷子在上面刷上番茄酱

11.撒上玉米粒

12.均匀的撒上腊肉

13.铺上一层奶酪丝

14.铺上小瓜片

15.在铺上火腿片

16.最后再撒上奶酪丝

17.烤箱预热10分钟，中层，上下火，185度，20分钟

18.看拉出的丝

玉米牛肉披萨

食材明细：

主料：：面粉160克，奶粉10克，马苏里拉200克，牛肉适量，玉米适量，豌豆适量，番茄酱适量，洋葱适量，

辅料：：酵母4克，水85克，玉米油40克，盐2克，

玉米牛肉披萨的做法步骤：

1.素菜类材料准备好

2.牛肉切片用玉米淀粉腌制半小时待用

3.油锅烧热，大火煸炒牛肉至七成熟。

4.面包机内除玉米油不加人，其它材料放入面包机，放入盐继续搅拌均匀。加入玉米油继续搅拌。搅拌至光滑面团

5.入碗中，放入锅中等待发酵。(锅中可以放一点温水，这样可以缩短发酵时间）

6.揉成面团，擀成5厘米厚度入披萨盘中。用个小叉子，在饼底叉出几排小眼，以防止饼低膨胀起来。在披萨饼皮上，抹上番茄酱。

7.在披萨饼皮上，撒入马苏里拉。

8.放入步骤一，二的材料。

9.在撒上马苏里拉。放入烤箱中，上下火170度，烘烤25分钟。

10.新鲜出炉。即可享用。

11.切成小块，成品图

12.成品图，完成，开吃

小贴士：

1.各家烤箱大小不一，时间与温度可另作调整。
2.图一材料是3个12寸披萨面团所需材料。
来自 美食天下 逝去的爱情 的作品
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类： 面食

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