食材构成了美食最基本的部分，因为有了好的食材才有好的美食。中国人历来对食材非常讲究，你对食材有一定研究吗？请阅读由小编为你编辑的匹萨面包----怎么做与面包店媲美的柔软面包？，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：高筋面粉200g，糖30g，盐1g，鸡蛋2g，黄油30g，
辅料：：高筋面粉200g，糖16g，水160g，酵母4g，
配料：：番茄酱适量，奶酪适量，洋葱适量，卷心菜适量，
匹萨面包----怎么做与面包店媲美的柔软面包？的做法步骤：
1.配料中所有的原料放在一起搅拌均匀。然后放在温暖处发酵。
2.发酵到2-3倍大，有蜂窝状，面团发酵的差不多了。
3.然后将主料中除了黄油以外的原料都加入到种面团中，拌匀，揉成光滑的面团。
4.黄油室温下回温，放入面团中继续揉，直到揉出可以拉的筋膜就好了，放入温暖处发酵至两到三倍大。
5.将洋葱和卷心菜切成碎末，然后爆炒出香味，加入适量盐，备用。
6.发酵好的面团均匀分割成90g一个的剂子，然后搓成条状，然后对折下，一个坯子就做好了。
7.做好的坯子放在烤盘上，放入温暖潮湿处发酵。
8.发酵到2-3倍大，撒上洋葱和卷心菜碎，然后用番茄酱在上面画之字。
9.最后撒上奶酪末，烤箱180°预热，烤16分钟。
10.烤好的漂亮好吃的花式软面包。
小贴士：
1.这个方子有淡淡的甜香，也可以将糖减少10g，盐增加2g，变成淡咸口味。
2.如果喜欢肉食的朋友，可以在馅料里面加上牛肉末或者猪肉末，鸡肉末，之类。我想更香更美。我做的时候正好没肉了，只好省去了肉。
3.中种法发酵的体积特别大，所以每两个面包之间一定要留足够的缝隙。
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心形椰蓉面包----打倒面包店一条街的面包
食材明细：
主料：：高筋面粉250g，酵母3g，
辅料：：牛奶40g，鸡蛋1个，黄油30g，馅儿原料：椰蓉82g，糖25g，
配料：：白糖20g，盐3g，
心形椰蓉面包----打倒面包店一条街的面包的做法步骤：
1.将面包原料中除了黄油以外的所有原料都放入面包机中活成面团。
2.面团活好以后加入黄油继续和成光滑的面团。
3.放在温暖处发酵到2-3倍大。
4.取出排气后，分成8等份，滚圆，室温下松弛20分钟。
5.等待的间隙，我们来做椰蓉馅儿。黄油室温下回温。在大碗中加入白糖和黄油，搓匀。
6..然后加入椰蓉拌匀。
7.加入牛奶，一点儿一点儿地加，每加一次就可以看见椰蓉吸饱了汁水。
8.将所有的椰蓉馅儿分成八等份，搓成八个椰蓉球
9.取一份松弛好的面包坯，包入椰蓉。
10.擀成橄榄形。
11.然后对半折一下。
12.再对半折一下。
13.用水果刀沿着折好的面团中间切开一个小口，不要切断。
14.用手向两边分开，一个漂亮的心形就出来了.
15.所有的面包都做好，放在温暖的地方发酵。
16.发酵到2-3倍大以后，烤箱180°预热，烤18分钟。烤的时候注意下，如果上色比较重，要盖上锡纸哦。
小贴士：
1.面包原料中的牛奶可以换成各种蔬菜汁，这样既能让小朋友吸取蔬菜的营养，又可以让他高高兴兴地吃，比逼他吃一堆蔬菜好多了。小朋友都超级讨厌吃青菜的。
2.如果不喜欢高脂肪，可以将椰蓉馅里的黄油去掉不加，也是超级美味的。
超级柔软的提子面包and椰蓉面包
食材明细：
主料：：高筋面粉150克，牛奶80克，盐1克，糖25克，酵母3克，黄油15克，
辅料：：提子30克，奶粉30克，黄油15克，
配料：：蛋液适量，白砂糖适量，
超级柔软的提子面包and椰蓉面包的做法步骤：
1.把黄油15克，奶粉30克，提子30克，放在一起做成馅料备用。
2.把面粉，牛奶，盐，糖，黄油，酵母，一起放在面包机内，和面，发酵好。拿出来之后分成几等份，擀成小圆饼（要把气泡排没了噢）把馅料分成同样的份数，放在小圆饼上。
3.把馅料包好，滚圆。
4.擀成长形，在上面划上几刀。
5.把划好的面片拧成绳，再随便绕几下，就算是定型了，醒十分钟，刷上蛋液，撒上一点细砂糖
6.烤箱预热180度，放在中层烤20分钟，出锅啦，香香的。
小贴士：
亲们，偶发的成品图片是椰蓉面包的噢。后面出锅的是提子面包。
巨蛋面包怎么做
这款面包机做出来的面包，还没有达到基本的要求，仍然存在着许多的问题，只能慢慢的换着配方试，总会找到适合这款面包机的配方。只要坚持不懈，一定能用它做出好面包。
巨蛋面包
原料：牛奶220克、鸡蛋2个、细砂糖26克、盐4克、素油39克、
高粉400克、酵母4克
工具：ACAMB600面包机
巨蛋面包的做法
1、将原料顺序放入面包桶（高粉和酵母不放），将面包桶放入面包机，启动一个程序将其搅匀就断电；
2、再放入高粉和酵母，选择和面程序，完成后再选择法式面包程序；
3、重量选择700克、烤色选择中色，一键式完成，提前10分钟中断程序；
4、取出面包桶，倒出面包，一定注意取出搅拌棒，面包自然晾凉，切片密封保存；
这次的面包明显好于以前，特别是烤色很漂亮。
说说问题哈：
1、因为害怕表面不上色，所以选择了烤色中，又延长了烤制时间5分钟，感觉面包皮厚了一点；
2、没有手工干预，感觉排气环节还是差一点，有一点大气泡，二发应该还可以更好一些；
3、面包的组织不够细腻，虽然柔软，但是有点粗糙，第二天就感觉不够柔软了，有点像蛋糕的感觉；再换配方试试，继续死磕，一定要这款面包机做出好面包，加油耶！如果朋友们谁用的这款面包机，欢迎提供你用的成功配方，我先在这里谢过了哈～～
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咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
火腿面包怎么做
火腿面包又来啦，之前做过油炸版的，这次就是简单的烤箱版了，
当然，烤箱不能做出油炸的口感，但是味道上，我觉得有火腿肠在里面就已经很好吃了，
不油炸还健康点，现在老注意吃的东东是否健康，老减肥减不下来的筒子伤不起啊。
如果你也喜欢火腿面包，想念小时候的味道，周末就操练起来吧！
快乐的童年时光，追不回来，就给吃回来，嘿嘿。
火腿面包
原料：牛奶1杯，即发干酵母2又1/4小勺，细砂糖90g，鸡蛋3个，中筋面粉545g，盐1小勺，黄油90g
火腿面包怎么做
1.牛奶入微波炉加热30s至温热状态，加入细砂糖和即发干酵母，静置10分钟。这步是在激活酵母，看看活性。
2.其他原料除了黄油加入搅拌机内，揉至光滑的面团。
3.加入软化的黄油，揉至扩展阶段，一次发酵，约一个小时至两倍大小。
4.排气，分割成40g每个的面团，滚圆，松弛15分钟，盖上保鲜膜或者布，防止面团变干。
5.静置好的面团，擀开成椭圆形，翻面后压薄底边，由上至下卷起，捏紧收口。再搓成长条，大概能有20cm长。
6.火腿肠对半切，再切成四小份，面团沿着火腿肠由下至上绕圈卷起来，收口出捏合好，静置醒发半小时。
7.发酵好面包表面刷上蛋液，撒上罂粟籽和白芝麻，入预热375F/180度的烤箱，中层15分钟至表面金黄即可。
最后来点和上面不太搭的片片，有些是前期拍的，当时用的暗背景，有些是我怎么调也调不出和上面搭配的色调，所以就它们搭在一起吧。
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冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
感谢您阅读“97美食网”的《匹萨面包----怎么做与面包店媲美的柔软面包？》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了做面包的食材专题，希望您能喜欢！
