不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的重点就是食材，你对食材是怎么样看待的呢？下面，小编为大家整理的“豆士蒸猪肠粉”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：猪肠粉一斤，豆豉3匙，
辅料：：生抽适量，白糖2匙，
豆士蒸猪肠粉的做法步骤：
1.猪肠粉用开水烫一下，沥水，切块，放碟子上。
2.蒸锅煮开水，放入猪肠粉蒸。
3.在猪肠粉上淋上白糖，生抽，豆豉。
4.继续蒸一会。
5.关火，滴几滴油。
6.完成
7.拌匀，装盒子里，就可以带上班吃了，比外面买的好吃多啦。
97msw.Com扩展阅读
蒸肠粉
食材明细：
主料：：肉馅适量，
辅料：：肠粉皮适量，生菜适量，
配料：：酱油适量，麻油适量，
蒸肠粉的做法步骤：
1.材料:肉馅，肠粉皮，生菜。
2.将肠粉切长方块，在一边放肉馅。
3.然后卷成一个卷。
4.剩余肠粉皮以此类推。
5.将卷好的肠粉放入开水锅里，大火蒸10分钟。
6.再将生菜叶子烫一下捞出。
7.生菜摆在肠粉2边，淋上麻油，酱油即可。
豆豉鲮鱼蒸猪肠粉的做法
身在上海胃在广州的吃货少女的粤食复刻之旅
材料：
猪肠粉220g，甘竹牌豆豉鲮鱼半罐，小葱适量，蚝油适量，生抽适量，油适量，
豆豉鲮鱼蒸猪肠粉的做法的做法步骤：
步骤1，将猪肠粉切成约两节手指长，最好斜着切。（我这个是网上买已经切好的）
步骤2，将切好的猪肠粉段放在盘子里，加入少量油，蚝油，酱油。豆豉鲮鱼爱好者可以加罐头里的油。拌匀之后加入半罐豆豉鲮鱼，适当切碎铺在表面。
步骤3，放进锅里开大火蒸约10分钟。此时可以切一些葱沫。
步骤4，蒸的差不多可以把葱沫撒在表面，焖一分钟就大功告成了。
腊肉炒猪肠粉
食材明细：
主料：：腊肉半条，猪肠粉六条，白菜两片，豆干一块，
辅料：：盐适量，十三香适量，蚝油适量，
腊肉炒猪肠粉的做法步骤：
1.腊肉洗净，切好。
2.白菜、豆干洗净切丝（我还加了棵蒜苗）。
3.肠粉切好备用。（为了方便后面炒，我上锅蒸了五分钟）
4.起锅煸炒腊肉出油，下豆干炒出香味，放点十三香翻炒下，下白菜炒半生，下猪肠粉，耗油、盐、十三香翻炒均匀，中火翻炒两分钟即可装盘。
小贴士：
肠粉先蒸热，有利于后面翻炒，中间能进味。
蛋煎猪肠粉
食材明细：
猪肠粉适量，蒜片适量，红葱头适量，葱段适量，青红椒适量，鸡蛋适量，玉米淀粉适量，盐适量，糖适量，生抽适量
蛋煎猪肠粉的做法步骤：
第1步猪肠粉斜切长段鸡蛋打散,加玉米淀粉,盐,混合,快速浸猪肠粉
第2步配料准备好,热油锅下猪肠偻,小火慢煎至2面金黄
第3步留出一边,将爆香蒜,下青红椒,全部翻炒混合起来,加适量的盐,糖,生抽调味
酱汁浇猪肠粉
食材明细：
主料：：猪肠粉200g，
辅料：：青椒半根，小米椒1根半，蒜少许，芝麻少许，
酱汁浇猪肠粉的做法步骤：
1.猪肠粉切成菱形，加入少许盐及油拌匀（防止蒸时相互黏在一起）就能上锅蒸，大约蒸10－15分钟左右就可。
2.接下来准备酱料，小米椒、青椒、蒜切碎，酱汁（老干妈辣酱、酱油、鸡粉混合拌匀）。
3.起油锅，放入蒜蓉及小米椒，炒出香味。
4.出蒜香味后加入青椒，翻炒几下。
5.再倒入调好的酱汁，煮至沸腾。
6.最后加入适量炒好的芝麻，然后盛入碗中备用。
7.把做好的酱汁淋在已经蒸好的肠粉上，就可以食用了。
感谢您阅读“97美食网”的《豆士蒸猪肠粉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱蒸专题，希望您能喜欢！
