食材明细:
主料::茄子适量,猪肉适量,
辅料::姜适量,葱适量,蒜适量,辣椒适量,
配料::油适量,黄豆酱适量,
肉碎茄子煲的做法步骤:
1.切条
2.油炸到变软
3.要想茄子好吃,有不能省
4.姜葱蒜辣椒用油爆香锅
5.肉末炒前放入油生粉酱油盐腌制,再倒入锅中炒熟
6.倒入茄子翻炒
7.倒入砂锅中,放入黄豆酱搅拌(黄豆酱有喂,根据自己口味调味)炆几分钟就完成了
食材明细:
主料::豆腐一盒,肉碎半碗,小红葱切片兩湯匙,
辅料::酱青三湯匙,糖半茶匙,油五湯匙,
肉碎蒸豆腐的做法步骤:
1.用適量糖盐味素調好的肉末,豆腐切厚片,每片面上抹点黍粉。
2.把肉末放面上,小葱用五湯匙油去炸。炸好放-边待用。
3.放蒸锅,大火蒸十分鐘,拿出倒出液汁。
4.把佐料与葱油拌勻,澆在成品面上即成。
小贴士:
倒出的液汁不要浪費,可以加点熱水,-些葱花,-粒蛋,做碗蛋花湯,味道也不錯。
相信《肉碎豆瓣蒸茄子》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了菜谱茄子专题,希望您能喜欢!