食材是美食味道最原始的来源，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，对于食材，你有哪些见解呢？小编花时间专门编辑了蜜汁烤鸡翼，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：鸡中翼8个，
调料：：蚝油1小勺，老抽½勺，料酒1小勺，食盐1小勺，蜂蜜适量，芝麻适量，油1小勺，
配料：：草莓1盒，生菜1棵，柠檬2个，
蜜汁烤鸡翼的做法步骤：
1.鸡翅中洗净沥干，用刀在鸡翅的两面各划两刀，目的是便于食材入味；
2.加1小勺盐，1勺油，拌均匀。（放入腌制食物时加点油，有利于锁住食物的水分，且有丰富口感的作用）；
3.然后放入1勺料酒，1勺蚝油，1/2勺老抽拌均匀；放入冰箱冷藏，最好不低于两小时；
4.选择烧烤功能调200度，烤箱预热5分钟；
5.均匀摆放好鸡翅放入烤架，烤制15分钟；
6.取出，再刷一层蜂蜜油，继续烤5分钟即可出锅，表面撒白芝麻即可；
7.摆盘，成品展示。
小贴士：
1.需要提前把鸡翼腌制入味，腌制2小时；
2.把烤架放置中间位置，受热更均匀；
3.准备出炉的时候鸡翅涂上蜂蜜，再烤制5分钟上色即可。
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浓香烤鸡翼
食材明细：
主料：：鸡翅中数只，
辅料：：食用油适量，辣椒粉适量，胡椒粉适量，盐适量，老抽适量，蜂蜜适量，
浓香烤鸡翼的做法步骤：
1.鸡翅中解冻后，洗净待用，记得去除鸡翅上残留的鸡毛。
2.给鸡翅两边各划两道口子，以便腌制时更入味。
3.将盐、胡椒粉、辣椒粉、老抽、食用油、蜂蜜烹入装鸡翅的盆中，搅拌均匀。
4.将搅拌均匀的鸡翅装进保鲜袋，放入冰箱冷藏室腌制一晚。
5.烤箱预热到200°
6.烤盘铺上锡纸，给鸡翅在刷一遍蜂蜜。
7.烤盘入烤箱中层，继续200°烤15分钟。
8.鸡翅烤好后请一定带上防烫手套再取，一面烫伤，200°很痛的啊！
蜜汁电饭煲烤鸡
食材明细：
主料：：鸡腿四个，
辅料：：大蒜三瓣，姜六片，生抽两勺，老抽一勺，料酒一勺，蚝油一勺，蜂蜜两勺，胡椒粉半勺，盐适量，
蜜汁电饭煲烤鸡的做法步骤：
1.把鸡腿洗干净，放入盆中待用。
2.放入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺料酒，两勺蜂蜜，半勺胡椒粉，适量盐。
3.搅拌均匀，腌制一小时，期间记得翻面。
4.把大蒜去皮切片，姜切片。
5.电饭煲里加入适量油，把蒜片和姜片平铺在里面，这一步是为了去腥，以及防止粘锅。
6.放入腌好的鸡腿，按下煮饭键。
7.按键跳起来后，翻面，再按一次煮饭键，跳起来后就好了。
8.把鸡腿捞出来。
9.去骨头。
10.切小块，装盘，最后淋入电饭煲里的酱汁，就大功告成了！
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