食材明细:
主料::黄瓜适量,圣女果适量,紫甘蓝适量,胡萝卜适量,
辅料::沙拉酱适量,胡椒粉适量,蜂蜜适量,白醋适量,橄榄油适量,
#信任之美#蔬菜沙拉的做法步骤:
1.黄瓜切片
2.圣女果切半
3.紫甘蓝撕片
4.玉米粒炒水
5.胡萝卜压花
6.蜂蜜,盐,黑胡椒粉,白醋,橄榄油调汁
7.装盘,挤上沙拉酱就完成啦!你也来试试吧
食材明细:
主料::烤鸡肉适量,芝麻菜适量,
辅料::葱2个,西红柿一个,烤面包片适量,橄榄油适量,黑胡椒粉少许,盐适量,意大利香醋适量,黄瓜1个,
油醋汁鸡肉沙拉的做法步骤:
1.芝麻叶洗净
2.黄瓜切片,西红柿切小块入容器中
3.加入鸡肉和葱段
4.胡椒粉,盐,橄榄油,醋混合备用
5.浇入料汁拌匀,撒上面包片即成
食材明细:
主料::鸡腿2只,芹菜1棵,洋葱30克,番茄2个,
辅料::丘比沙拉汁30ml,盐适量,橄榄油适量,胡椒粉适量,
#信任之美#健康鸡肉沙拉的做法步骤:
1.备好材料
2.鸡腿去骨去皮
3.将鸡腿肉煮熟放凉
4.番茄切去三分之一,挖空
5.芹菜茎切小粒;洋葱切粒;番茄切粒
6.晾凉后的鸡肉切小块,加适量盐、橄榄油和胡椒粉拌匀腌一下
7.鸡肉碗中加入芹菜、洋葱、番茄丁加入沙拉汁
8.所有材料一起拌匀即可。
小贴士:
用鸡胸肉也可以,我个人比较喜欢吃鸡腿肉。
食材明细:
主料::茄子10mg,
辅料::鸡蛋5mg,
#信任之美#沙拉黄酥的做法步骤:
1.先拿一条茄子洗干净去皮!
2.然后切薄片手指一样厚度的大小。然后稍微放点味精,盐,胡椒粉少许!拌一下腌制五分钟。然后拿生粉打一个鸡蛋黄色面包糠。
3.然后拿茄子拌生粉,再拌鸡蛋然后放到面包糠那边,两边压紧。然后全部拌好就可以放油准备炸!
小贴士:
小心烫手在家里就可以操作。
食材明细:
主料::吐司3片,脆皮肠3根,青椒半个,
辅料::马苏里拉奶酪适量,番茄酱适量,
#信任之美#吐司披萨的做法步骤:
3.撒一层马苏里拉奶酪。
5.再撒一层马苏里拉奶酪。
食材明细:
主料::高粉300克,酵母4克,牛奶90克,淡奶油100克,盐2克,黄油30克,鸡蛋液35克,白糖30克,
刷表面::蛋液少许,
#信任之美#【淡奶油吐司】的做法步骤:
1.除黄油以外的原材料放入面包机桶中,先放液体再放粉类,揉面20分钟。
2.然后放入室温软化的黄油和面至可以出手套膜。
3.进行发酵至两倍大,用手指按压不再弹起为发酵好。
4.将面团取出用手揉搓排除气泡。
5.平均分成三等分并滚圆。
6.取其中一份擀成牛舌状,均匀撒上葡萄干。
7.轻轻卷起。
8.三个依次卷好后放入吐司模具中进行二次发酵。
9.二次发酵好的生坯刷上全蛋液,烤箱预热170度中层烤35分钟。颜色满意要在表面加盖锡纸。
10.烤好后的面包脱模晾至温热后放保鲜袋里保存。
11.成品图
12.成品图
13.成品图
14.成品图
15.成品图
小贴士:
1、发酵到吐司模具八分满就可以进行烘烤了。
2、面包保存不要放入冰箱冷藏,口感会变差,放入保鲜袋保存第二天吃依然很柔软。
3、烘烤温度根据自家烤箱调整。
食材明细:
主料::球生菜半颗,番茄1个,牛油果1个,鸡蛋2个,西班牙火腿粒50克,芝士少许,
辅料::黑醋适量,橄榄油适量,蒜蓉1瓣,柠檬汁半个,芥末少许,盐少许,砂糖少许,黑胡椒碎少许,温水适量,
#信任之美#科布沙拉的做法步骤:
1.球生菜洗净切成丝
2.鸡蛋煮熟去壳切片
3.番茄洗净切成小丁
4.牛油果也切成小丁
5.西班牙火腿粒放入平底锅里干煎一下,稍微加热一下
6.调制科布沙拉酱汁:黑醋(原方是红酒醋)、砂糖、盐、黑胡椒碎、芥末、柠檬汁、蒜蓉、橄榄油和适量温水搅拌均匀
7.把准备好的食材排放在盘中,还有我放了blue cheese
8.淋上调好的汁,吃的时候拌匀即可
小贴士:
原科布沙拉酱汁配方:
1/4杯水、1/4杯红酒醋、1/4茶匙糖、1茶匙柠檬原汁、2茶匙盐、3/4茶匙黑胡椒、1/4茶匙芥末、1个大蒜切碎、1/4杯橄榄油、3/4杯色拉油(约够拌4-6人份的沙拉)
食材明细:
主料::高筋面粉250g,黑芝麻糊粉40g,鸡蛋50g,
辅料::盐3g,糖20g,酵母3g,黄油20g,牛奶100g,奶油40g,奶粉10g,
#信任之美#黑芝麻吐司的做法步骤:
1.将除了黄油外的所有材料放入面包机内,揉面10分钟后加入黄油,继续和面20分钟
2.揉出手套膜
3.然后取出,放入盆中进行第一次发酵
4.现在冬天,我大概发酵了2个多小时。面团表面光滑,食指粘上面粉在中间戳个洞洞,洞洞周围无塌陷,无回缩,这样的面团就是发酵好的状态了
5.将发酵好的面团取出,排气
6.平均分成3份,揉圆,盖上保鲜膜醒发10分钟左右
7.取一个面团,擀成牛舌状
8.从下往上卷起来
9.上一步卷好的面团接口朝下,再次擀成牛舌状
10.从下往上卷起来
11.依次做好三个面卷,放入吐司模内,放到不通电的烤箱内,在放一盆热水,进行二次发酵
12.面团发酵8、9分满,盖上吐司模具盖。放入提前预热好175度的烤箱内,烤40分钟。
13.黑芝麻吐司就烤好了
14.涂上一些果酱,更美味哦
小贴士:
注意牛奶量,因为每个品牌的面粉吸水性不同,建议不要直接一次性倒入所有牛奶。
第一次发酵时要多观察状态,一发如果发过了,二发就会发不起来了。
我用了吐司盖子,所以烤之前没有涂鸡蛋液,如果不用吐司模具盖子的建议二发之后准备烤之前涂上鸡蛋液。
食材明细:
主料::猪排200克,海鲜菇150克,胡萝卜50克,香菇50克,
辅料::黑椒牛排酱30克,生抽酱油25ML,香醋25ML,白糖适量,芥末适量,麻油适量,橄榄油适量,
#信任之美#猪排蘑菇沙拉的做法步骤:
1. 备好食材。
2. 猪排加入黑椒牛排酱料拌匀腌制15分钟。
3.蘑菇清洗后,改刀。胡萝卜切细条。加入少许橄榄油拌匀。
4.制做沙拉汁,把调料混合即可。
5. 腌制好的猪排入炸锅。
6.200度,10分钟。
7. 烤好的猪排,取出切段摆盘。
8. 蘑菇,胡萝卜入炸锅,180度8-10分钟。
9. 炸好的蘑菇胡萝卜装盘,淋上沙拉汁。
10. 色香味俱全,非常美吧。
小贴士:
1、 猪排切片要大小相匀,炸的时间不宜太长,口感会变老。我没有敲打肉排,可以肉棰敲一下,粘上蛋液面包糖也行。 2、 没有此酱料可以用黑椒,酱汁,酱油腌制。 3、 蔬菜和调料搭配随意。4、要是沙拉汁中有苏子油,味道又是另一种风味了。
食材明细:
主料::猪肋排500g,
辅料::油少许,白糖1汤匙,番茄酱2汤匙,生抽30毫升,盐2克,酒30毫升,生粉2汤匙,葱花少许,白芝麻少许,香油少许,
#信任之美#茄汁排骨的做法步骤:
1.先把排骨泡清血水后洗净捞起沥干水分
2.再用盐,料酒,生抽和生粉拌匀腌制4小时
3.空气炸锅200度预热后刷上食用油再把排骨加入,平铺为最佳
4.200度炸20分钟,10 分钟后翻面继续炸至时间结束后取出
5.准备番茄酱,葱花和白芝麻
6.锅内加入番茄酱,再加入少许清水烧开
7.加入白糖调整味道,调整到自家喜欢的酸甜味
8.再把排骨倒入翻炒均匀后收干汁水滴入少许香油熄火出锅
9.盛入碗中撒上白芝麻和葱花即可上桌
小贴士:
1.不用空气炸锅可以换着明火油炸
2.各家的口味不同,请按照自家的口味调味
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