食材是组成各种美食的基本原料的统称，美味最基本的来源就是食材本身。食材的发展推动着美食文化的发展，你对哪些食材情有独钟呢？以下由小编为大家精心整理的“蜜汁金牌烤肋排”，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：肋排500g，青椒2根，
辅料：：灯笼椒1个，洋葱1个，蜂蜜适量，
配料：：烤翅料适量，红糖适量，老抽适量，
蜜汁金牌烤肋排的做法步骤：
1.将肋排洗净，用40g酷克壹佰金牌BBQ烤翅料直接抹在排骨上。
2.拌匀放保鲜盒里面，放入冰箱冷藏5小时以上。
3.将青椒，灯笼椒，洋葱洗净切块。
4.另取空碗，放入两勺老抽，一勺蜂蜜，一勺红糖，调成蜜汁。
5.将腌制好的肋排拿出来放入烤盘，并刷上蜜汁入烤箱，220度40分钟。
6.将青椒，灯笼椒，洋葱倒入腌制肋排的保鲜盒，利用盒内剩余的BBQ烤翅料拌匀待用。
7.40分钟后拿出烤盘，放入配菜，继续烤制20分钟即可。
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空气炸锅烤蜜汁肋排
食材明细：
主料：：猪肋排570克，
辅料：：酱油30克，生抽10克，蚝油30克，叉烧汁20克，盐2克，糖5克，黑胡椒粉2克，蜂蜜适量，
空气炸锅烤蜜汁肋排的做法步骤：
1.新鲜猪肋排清洗干净
2.切成条
3.肋排条入盆中，所有调料除蜂蜜外，全部入盆中
4.混合均匀，并适当按摩入味，放冰箱冷藏过夜烤出的味道更好，如果着急吃，最好也要腌4个小时左右
5.取一大块锡纸，乌面朝上，将肋排码放在锡纸上，并将剩余的汤汁也倒在上面
6.包好，中间留一小口通气用
7.空气炸锅预热5分钟，200度，将包好的肋排入炸篮中，200度20分钟
8.打开锡纸，在肋排表面刷一层蜂蜜，打开锡纸重新入炸锅中
9.190度，8分钟
10.出锅
11.装盘
12.肉很嫩哪
小贴士：
包上锡纸先烤20分钟，可以保持肉质鲜嫩；打开锡纸再烤8分钟，可以将多余的水份蒸发，同时肉质可以紧致些，颜色也漂亮。
蜜汁黑椒烤肋排的做法
除了最家常的炖排骨，小排还有种更简单好吃的做法，烤。尤其是刷上蜜汁风味的黑椒酱，香辛料与蜂蜜的融合使它辛辣中带着一丝滋润的甜。
材料：
排骨800克，黑椒酱200克，料酒1汤匙，生抽1汤匙，蜂蜜1汤匙，蒜5瓣，盐1茶匙，，
蜜汁黑椒烤肋排的做法的做法步骤：
步骤1，将黑椒酱、料酒、生抽、蜂蜜、蒜、盐倒入碗中搅拌均匀调成酱汁
步骤2，将调好的酱汁倒入排骨中搅拌均匀
步骤3，再盖上保鲜膜放入冰箱腌制6小时
步骤4，接着将腌好的排骨均匀的摆到铺好锡纸的烤盘中
步骤5，烤箱预热至200度，再放入烤箱200度上下火烤20分钟
步骤6，在排骨表面刷一层蜂蜜后
步骤7，继续烤15分钟
圣诞烤肋排
食材明细：
主料：：猪肋排600g（靠腹部那头），老抽适量（腌排骨），姜汁适量（腌排骨），盐适量（腌排骨），啤酒适量（腌排骨），蚝油适量（腌排骨），糖适量（腌排骨），红彩椒1个，黄彩椒1个，青椒1个，洋葱1个，西兰花1小朵，圣女果5个，甜橙1个，土豆1个，白蘑菇3个，苹果1个，甜玉米1个，胡萝卜1个，
辅料：：蜂蜜1大勺（排骨上色），橄榄油2勺，黑胡椒适量，黄油少许，
圣诞烤肋排的做法步骤：
1.准备好肋排及水果蔬菜，注意搭配，红黄绿白，甜的鲜的均有。
2.肋排放入老抽、盐、姜汁、糖、蚝油、啤酒腌制半小时以上。不要放太咸了，配合水果及甜椒的甜味。
3.肋排放入烤盘，中层250度15分钟，注意别烤焦了。
4.水果蔬菜切成块，不用太小，影响观感。
5.腌排骨剩下的酱汁加蜂蜜，刷在肋排表面。蜂蜜浓度要高才会上色。
6.橄榄油、糖、盐混合，刷在蔬菜水果上，入烤箱200度10分钟左右，烤至5成熟。重点关注西兰花，后期可关掉上火或加盖锡纸。
7.将烤过的肋排和蔬菜水果，混合摆放在烤盘里，所有食材，再刷一次高浓度蜂蜜水，撒上胡椒粉，排骨上放少许黄油，中层200度烤15分钟左右，待肋排表面焦香取出。注意观察调节火候，别烤糊了。（家里没有罗勒叶，所以没加）
8.出炉，烤过的甜橙味道特别好。
9.当然最美味的是肋排。
小贴士：
肋排和蔬菜水果先分开烤，熟得比较均匀，色彩好控制，不容易烤焦。
【酱香蜜汁烤肋排】的做法
广东到处都有烧腊店,店里总会有油亮亮的蜜汁烧排骨,每次路过馋得不行.现在来新西兰了,特别怀念烧排骨的味道,就自己做了一个.换了一下腌制的酱料,也别有一番风味.最主要是特别简单啊!我用的是空气炸锅,非常方便.当然了,用烤箱也可以,175度左右,烤到喜欢的程度,中间翻下面就可以了.
材料：
肋排7条，生抽2汤匙，料酒1汤匙，盐5g，糖15g，大酱5g，蚝油8g，蜂蜜10g，
【酱香蜜汁烤肋排】的做法的做法步骤：
步骤1，肋排切成这样的一条条,我这里7条(因为空气炸锅只能放下那么多),约610g
步骤2，生抽2汤匙,料酒1汤匙,盐5g,糖15g,大酱5g,蚝油8g,蜂蜜10g调成一个腌制的汁
步骤3，把肋条放进去腌制过夜.
步骤4，第二天早上翻下面,让腌汁均匀融入肋排中
步骤5190，度预热三分钟,锡纸铺好,把肋排放好,腌汁倒进去
步骤6150，度烤8分钟.(因为有蜂蜜喝糖,如果用高温烤的话外面容易焦)
步骤7，打开,已经变色了.翻面再烤8分钟.
步骤8，再打开,此时颜色已经很漂亮了.翻面,机器调到180度,6分钟,重复这个步骤两次.
步骤9，出炉,非常漂亮的颜色
步骤10，用烤箱烤也可以哦~
步骤11，香喷喷,马上啃掉几根~
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