食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人历来对食材非常讲究，你平时对食材了解比较多吗？小编现在推荐你阅读一下蜂蜜紫薯甜蛋糕，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，白糖15克，蜂蜜15克，牛奶15克，低筋粉60克，紫薯丝50克，泡打粉2克，
辅料：：玉米油25克，
蜂蜜紫薯甜蛋糕的做法步骤：
1.用料：鸡蛋1个，白糖15克，蜂蜜15克，牛奶15克，低筋粉60克，紫薯丝50克，泡打粉2克，玉米油25克
2.鸡蛋磕入碗中，加入糖搅打均匀。
3.倒入牛奶。
4.搅拌均匀。
5.泡打粉与低筋粉混合，筛入蛋液中。拌匀。
6.加入油，拌匀。
7.倒入紫薯丝。
8.拌成均匀面糊，
9.装入纸杯中，七八分满。
10.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25分钟左右。
11.表面金黄，出炉。
小贴士：
紫薯可以用红薯或其他薯类代替。
加入面粉时以不规则方向翻拌，以免面粉起筋影响口感。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
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蜂蜜紫薯浆
食材明细：
主料：：紫薯一个，
辅料：：清水适量，
配料：：蜂蜜适量，
蜂蜜紫薯浆的做法步骤：
1.准备一个紫薯和蜂蜜。
2.把紫薯去皮切小块放进豆浆机中。
3.再放入适量清水。
4.按五谷豆浆启动。
5.打好的紫薯浆倒出稍微放凉后放入适量蜂蜜调匀即可。
紫薯蜂蜜水
食材明细：
主料：：熟紫薯泥1勺，
辅料：：纯净水1杯，蜂蜜适量，
紫薯蜂蜜水的做法步骤：
1.紫薯去皮上锅蒸熟、压成泥、取一勺。
2.兑入一杯纯净水拌匀。
3.到入蜂蜜拌匀。
4.太美了。
5.天热冰镇后口感更爽。
小贴士：
不喜欢沉淀物的、可以搅拌后过滤一下。
蜂蜜紫薯山药糕
食材明细：
主料：：铁棍山药180克，紫薯70克，蜂蜜35克，玉米油1.5小勺，
蜂蜜紫薯山药糕的做法步骤：
1.用料：铁棍山药180克，紫薯70克，蜂蜜35克，玉米油1.5小勺
2.铁棍山药洗净切小段
3.紫薯洗净切大片
4.一起放入沸水锅中，蒸15分钟左右
5.熟透出锅，晾凉
6.山药去皮
7.紫薯去皮
8.将山药装入保鲜袋中，用擀面杖碾压成泥
9.紫薯用同样的方式做成紫薯泥
10.在山药泥中加入25克蜂蜜，1小勺油
11.抓匀
12.将剩下的蜂蜜和油倒入紫薯泥中
13.抓匀
14.分别将两种泥分割成7等分
15.将山药泥放入模具中
16.压实
17.放入紫薯泥
18.压实
19.左右各磕一下
20.扣出
21.完成
小贴士：
山药与紫薯的比例可以根据自己喜好任意调整。
蜂蜜与油不宜加得过多，以防薯泥稀软不宜成型。
没有模具也可以直接做成饼状。
蜂蜜桂花紫薯冻
食材明细：
主料： 紫薯粉丝 30克，
辅料： 鱼胶粉 适量，
调料： 水 200毫升， 蜂蜜 适量， 桂花 少许，
蜂蜜桂花紫薯冻的做法步骤：
1.将紫薯粉和鱼胶粉倒入锅中冲去清水，搅拌至细腻无颗粒状态
2.开小火开始煮，边煮边搅拌，直到面糊变得粘稠，开始冒小泡泡了，关火
3.待面糊冷却后装入大碗中，入冰箱包厢仓保存
4.24小时后取出切小块，淋上蜂蜜，撒上干桂花，即可开吃啦。
蜂蜜紫薯山药卷
食材明细：
主料：：铁棍山药泥250克，紫薯泥150克，
辅料：：蜂蜜45克，
蜂蜜紫薯山药卷的做法步骤：
1.用料：铁棍山药泥250克，紫薯泥150克，蜂蜜45克
2.铁棍山药洗净切小段
3.紫薯洗净切大片
4.一起放入沸水锅中，蒸15分钟左右
5.熟透出锅，晾凉
6.分别去皮
7.将山药装入保鲜袋中，用擀面杖碾压成泥
8.紫薯用同样的方式做成紫薯泥
9.在山药泥中加入20克蜂蜜，
10.抓匀
11.将剩下的蜂蜜和油倒入紫薯泥中
12.抓匀
13.将山药泥放在保鲜膜上，擀成18X20厘米的长方形
14.紫薯泥也擀成同样大小
15.将紫薯泥叠放在山药泥上
16.提起保鲜膜，卷起
17.成圆柱形，将表面整理整齐
18.去掉保鲜膜，切成约2厘米厚的段。
小贴士：
加入蜂蜜可以增加薯泥的柔软度，以便于整形。
蜂蜜的用量不可太少，以免薯泥太干，整形时断裂破碎。
切段大小可以根据自己喜好任意调整。
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