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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,它决定了美食的本味。没有食材文化,就没有美食文化,你平时对食材了解比较多吗?下面,我们为你推荐了谷物果仁能量棒,还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细:

主料::燕麦200克,杏仁100克,葡萄干50克,黄油100克,蜂蜜5大勺,

辅料::核桃仁100克,黑芝麻50克,蔓越莓50克,红糖80克,

谷物果仁能量棒的做法步骤:

1.即食杏仁切碎,备用

2.加入葡萄干、蔓越莓、磨碎的核桃仁和黑芝麻

3.加入即食燕麦片,和之前的谷物果仁一起搅拌均匀

4.在小锅里放黄油、红糖和蜂蜜,中小火加热

5.加热至融化成液体

6.将黄油糖浆倒入混合干物中

7.搅拌至完全均匀

8.拌匀后转移到铺了烘焙纸的方形模具中,用刮刀抹平

9.再垫一张烘焙纸在上面用长方形饭盒压实。160度,上下火,中层烤25-30分钟,取出彻底晾凉后切块即可

小贴士:

一定要彻底冷却后才能切片,不然有温度的时候切块,能量棒会成碎末

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燕麦能量棒


食材明细:

主料::即食燕麦100克,牛奶100克,蜂蜜80克,

辅料::糖20克,

燕麦能量棒的做法步骤:

1.即食麦片放入不粘锅中炒出香味,倒入盆中晾凉。

2.在干净的锅中倒入牛奶。

3.加入蜂蜜。

4.加入糖。

5.加热至粘稠状。这个时候可以预热烤箱,180度,5分钟。

6.把晾凉的麦片倒入锅中,混匀。

7.让麦片沾满糖浆。

8.倒入容器中。

9.放入预热好的烤箱中,180度,25分钟。

10.我用的是海氏立式烤箱,粉粉的·很可爱。

11.烤好后取出,趁温热时切块。

12.放凉后放入玻璃罐中,密封好咯!

13.这样一条下午茶就搞定了。

小贴士:

熬汤记得要不停搅拌。

果仁巧克力棒


食材明细:

主料::阿拉棒10根左右,花生碎适量,瓜子仁适量,

辅料::巧克力酱适量,

果仁巧克力棒的做法步骤:

1.准备好烤好的阿拉棒,我的菜单里有做法,不用扭要直棍即可。

2.巧克力酱隔水加热,均匀的包裹在阿拉棒上,留一点用手拿的空间即可。

3.花生碎和瓜子仁混合,裹好巧克力酱的棒棒再均匀裹上果仁,放入冰箱冷藏片刻即可享用美食,小朋友和大朋友都很喜欢哦。

4.成品图。

早餐谷物能量棒+榛果拿铁|营养健康的做法


材料:

能量棒,燕麦150g,大杏仁60g,南瓜籽30g,核桃50g,开心果50g,花生30g,蜂蜜120g,水饴30g,红糖40g,榛子咖啡,现磨咖啡粉10g,温水150g,榛子酱15g,全脂牛奶200g,可可粉,

早餐谷物能量棒+榛果拿铁|营养健康的做法的做法步骤:

步骤1,将燕麦片、红糖放在一起拌匀喜欢肉桂粉的,还可添加30g肉桂粉调味

步骤2,拌匀的燕麦片平铺在烤盘一边,在另外一边铺上核桃等坚果烤箱预热160度,放入烤箱中层,烤10分钟坚果品种可根据个人口味增减

步骤3,烤好的核桃、杏仁、花生,晾凉后用刀切碎在大碗里混合切碎燕麦片、果仁,拌匀待用

步骤4,将蜂蜜和水饴倒入小锅加热至沸腾,继续加热至126度离火

步骤5,将糖浆迅速倒入果仁混合物中,用耐高温刮刀搅拌均匀,让糖浆充分覆盖坚果

步骤6,趁热倒入模具定型,并用刮刀压实

步骤7,能量棒等半小时左右晾凉,用刀切成小块

步骤8,咖啡壶倒入10g现磨黑咖啡粉,用手冲壶倒入150ml温水

步骤9,杯子倒入150ml咖啡液,加入15g榛子酱混合均匀

步骤10,牛奶加热到60度,用打泡器打出奶泡,倒入咖啡液中,表面用可可粉装饰

燕麦坚果能量棒


数九时节,做这么一款小零食,随时补充能量再好不过。选的食材是燕麦,核桃和瓜子仁,都是营养与热量具备的坚果。要说到燕麦呀,最初的印象是,小时候在姥姥家看大人炒燕麦,待磨成燕麦面。我在旁边,接收着大火作用下的燕麦散发的特殊香气,果真是醉了。所以一直都很喜欢它的味道,那时候吃燕麦面,都是充饥,如今吃燕麦,是健康。平时都是将这类坚果用在熬粥上,这次换了种做法,将其做成了冬季屯膘的小零食,虽说屯膘,那也比起市面上所售的零食,健康太多。所以无论如何,还是提倡大家自己动手做美食,不仅享受过程,而且还吃的健康。

燕麦坚果能量棒

食材:燕麦100g、核桃仁儿60g、瓜子仁20g、蜂蜜20g、麦芽糖20g、黄油10g

燕麦坚果能量棒的做法

1、燕麦洗净,均匀放在烤盘上,烤箱温度160度,烤约10分钟;

2、准备一个小奶锅或不锈钢盆,放入蜂蜜,麦芽糖,黄油,放在灶上,小火煮至沸腾;

3、核桃仁、瓜子仁、燕麦混合,倒入煮好的糖浆中,翻拌均匀;

4、找一个合适的模具,底部铺油纸或锡箔纸,拌好的食材全部挑入,用小铲按压平整;

5、继续放入烤箱中,温度170度,时间20分钟;

6、烤好后,取出,趁热脱模,撕去表面油纸,切条,放凉即可食用。

美食小贴士

1、可以用即食燕麦片代替燕麦,用即食燕麦片的话,可以省略步骤1,即食燕麦片营养上比起燕麦会略有不足;

2、也可以根据自己的喜好,加入自己喜欢的坚果或干果;

3、还需提醒大家,燕麦这类粗粮,一次不宜食太多的哦,适可而止。

高纤能量棒


高纤能量棒

材料:核桃仁40克、熟芝麻30克、花生35克、杏仁片35克、糖渍桔皮40克、葡萄干55克、蜂蜜100克、橙汁20克、鸡蛋1个、即食燕麦片40克、全麦面粉60克。

高纤能量棒的做法

1、将蜂蜜和橙汁混合均匀,加入糖橙桔皮丁和洗净沥干的葡萄干浸泡10分钟。

2、将核桃仁、花生和杏仁片放入烤箱150度烘烤8分钟取出,花生去皮和核桃仁、杏仁片一起切碎。

3、将切碎的干果和芝麻混合,加入浸泡的桔皮丁和葡萄干中。

4、加入鸡蛋搅拌均匀,再加入全麦面粉和燕麦片。

5、用橡皮刮刀搅拌均匀。

6、倒入铺好铝箔纸的烤盘中,将表面稍按压抹平,烤箱180度烘烤25分钟后取出切成条状放凉即可。

特别提示

1、干果可以根据自己的喜好任意调整。

2、将馅料倒入烤盘中抹平时,注意不要太用力按压,否则烤好的饼干会过于扎实。

网站小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

香蕉燕麦能量棒


食材明细:

主料::低筋面粉50g,香蕉2根,牛奶50g,鸡蛋1个,

辅料::燕麦葡萄干混合280g,核桃仁40g,

香蕉燕麦能量棒的做法步骤:

1.准备好所有食材

2.将香蕉切片

3.核桃仁捣碎

4.把面粉、鸡蛋、牛奶、核桃仁和燕麦片一起放入香蕉泥中

5.混合物搅拌均匀

6.香蕉燕麦糊铺在烤盘油纸上,压平。放入烤箱,选择烧烤模式180摄氏度,运行30分钟

7.从烤箱取出切块即可。

小贴士:

1、香蕉选取比较熟的,会比较甜
2、一次不要做太多,因为会很有饱腹感
3、吃完喝太多水会比较撑

轻食坚果能量棒


食材明细:

主料::核桃8粒,红枣4粒,提子50克,燕麦10克,无花果2粒,

辅料::蜂蜜适量,麦芽糖适量,

轻食坚果能量棒的做法步骤:

1.准备好材料,洗净、切粒

2.先把核桃、燕麦放在无油的锅里炒香,再加上提子、红枣、无花果轻微返炒几下,就几下可以了。

3.把炒香的坚果放在一个盘子里放凉,实在等不及的情况,可以放进冰箱,10分钟左右就变凉

4.找一个平整的四方盘,盘底先铺一张油纸,再把坚果放在上边

5.拌入1勺蜂蜜,2勺麦牙糖,适度视乎个人喜好,喜欢甜的可适量增加一些麦牙糖

6.拌好后,压平整,尽量压得实又实的,再放冰箱冷冻格20分钟就可以拿出来切片

小贴士:

1、我选用的是土耳其的无花果,这个品种甜度高、果桨浓
2、一定要让坚果切底放凉后再继续后边的步骤,坚果只要放凉了才会脆
3、我选用的是冰箱放凉放硬方法,如果喜欢香口的,可以不放冰箱改成烤箱180度,10分钟,这样做出来的坚果棒比较香口,但容易上火。

无油燕麦能量棒


食材明细:

主料::即食燕麦片100g,全麦粉50g,

辅料::核桃仁30g,葡萄干30g,蜂蜜80g,黑芝麻15g,牛奶20g,热水40g,

无油燕麦能量棒的做法步骤:

1.1.食材准备好。柚子妈是加倍多滴~

2.即熟燕麦+核桃+黑芝麻,一起放进预热好的烤箱,150度烤10分钟,中途记得翻面一次,把燕麦烤制发黄变脆。

3.烤制期间,将全麦粉过筛,加入蜂蜜、牛奶、热水,搅拌均匀。

4.柚子妈的蜂蜜是这种固态的雪蜜,所以加了热水融化。如果你是普通液体蜂蜜,可以把水全用牛奶替换,那么水的量还可再减10克左右,没有蜂蜜,就用白糖替代哦。

5.烤好核桃仁掰掰碎,将烤的燕麦+核桃+芝麻全部加入全麦糊中,还有葡萄干一起搅拌。PS:添加配料果干类可以根据自己喜欢选择其它食材。

6.搅拌一会直接用手捏,燕麦都湿润了,全部倒入烤盘或模具。

7.用手压实,边缘用擀面杖竖起来压实。入烤箱170度中层烤30分钟,时间长度要看所制棒棒的厚度来决定,薄了时间适当缩短。PS:喜欢更脆口感的可以制薄一些。

8.凉了切成燕麦棒棒。

9.越嚼越香。

小贴士:

能量棒的核心部分是选择一个有嚼劲的底物(坚果、黄油、燕麦),以这个核心为基础,添加各种水果,坚果和糖果以提升你的能量,这意味着可以选择多种组合为宝宝添加能量哦。
每天一道柚子麻麻亲手制作的美味
期待与您同共分享
微信公众号:yzmmfood

自制低卡养颜能量棒


食材明细:

主料::阿胶片60g,

辅料::黄酒40ml,和田大枣120g,核桃40g,碧根果10g,腰果50g,巴旦木50g,麸皮50g,

自制低卡养颜能量棒的做法步骤:

1.阿胶片砸碎,用黄酒泡1到2天,黄酒可以最大化发挥阿胶的功。阿胶在这的作用是粘合,并有一定的美容作用。这个做法参考了阿胶糕与能量棒,算是一种创新吧。

2.所有竖果砸碎,当然也可以不砸,做好反正都是要切块的。

3.麸皮我是用来增加饱腹的,小火炒主熟备用。

4.泡好的阿胶液倒入不锈钢盆,加水100ml,隔水炖,约40分钟,然后倒入不粘锅熬至起泡。

5.不粘锅熬起来比较快,用小火。

6.加入坚果。

7.加入红枣跟麸皮,快速拌均。

8.倒入事前铺好油纸的容器压实。

9.放凉后切成大小适合的块,做好后称重388.6克,原料总热量1706卡,每100克约440卡,我把这些分成了每35克一份,每份要154大卡,吃时要注意量哦。

小贴士:

我这次是看家里有什么坚果就用了什么,下次再做多用燕麦片,少用坚果。

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