食材明细:
主料::半肥瘦猪肉500克,
辅料::蜂蜜适量,
配料::生抽2勺,料酒2勺,白砂糖2勺,黑胡椒粉适量,鲍鱼汁适量,
蜜汁猪肉干的做法步骤:
1.把肉放进盘子里然后把调料放进去用筷子搞拌起胶,烤盘铺锡纸,搽油把肉放进去,盖保鲜膜压平,越薄越好
2.放冰箱一个小时后,拾去保鲜膜,放在预热的200度烤10分钟,(每三分钟拿出来换一面,)搽蜂蜜再烤5分钟到两面金黄就OK
3.烤好后,拿出来要趁热把肉干拾下来
食材明细:
主料::猪肉随意,
辅料::姜一颗蒜的大小,大蒜2颗,小米辣1颗中辣2颗辣死,
配料::盐适量,味精适量,
猪肉干巴的做法步骤:
3.将腌好的肉挂起来放在通风室外不易坏的地方晾晒。 冬天4天以后基本就可以了,多晒也没有关系。 夏天太阳烈的时候晒三四个小时,表皮无水分,有点干硬就可以了,或者可以用火来烘烤,不要烤熟。
4.将大蒜不剥皮,姜,小米辣放在炒锅上不加油,烘熟,如果是烧烤的话可以烤熟,烤熟后姜蒜小米辣都薄皮,剁碎。
5.接下来将肉放在油锅里小火炸,炸熟即可不要炸太久。捞出来待凉,用刀背拍肉,拍松。拍出肉丝后用手撕成小块或用刀剁成末,混入调料即可。盐和味精可根据自己口味加。
向葵空气炸锅用来烤肉干也非常方便,只要十几分钟,看电视时的健康无添加小零食就有了。
孜然猪肉干
材料:猪里脊肉适量。
调料:孜然,生抽,砂糖,胡椒粉,料酒。
孜然猪肉干的做法
1.猪里脊肉切薄片,加入全部调料,捏拌均匀,腌制30分钟。
2.排入空气炸锅自带烤盘中,设置200度15分钟。
美食小提示
1,时间可以按自己喜欢的口感加减。
2,配一份干调料用来沾着吃也不错滴!
看看向葵XK301第三代全适智能空气炸锅吧,外形很威武,配件齐全,有炸篮,烤盘,蛋糕模,烤架,还有夹子。随机带了菜谱,做法都挺简单。有时间会一一试来。大开门的设计不光让食物取放更方便,还有控制开关的功能,当拉开门时,机器自动停止工作,关上又会继续,方便查看及给食物翻面。设有8种快捷键,液晶屏显示很清楚,另备有调整时间和温度的按键。
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