食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材美食文化才能发扬光大，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下“奥尔良烤鸡翅(1)”由小编为大家收集整理，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：鸡翅500克，
辅料：：烤肉料35克，水35克，蜂蜜适量，
奥尔良烤鸡翅的做法步骤：
1.将鸡翅洗净，正反面都切三刀，
2.将35克烤肉料和35克水倒入鸡翅中，调匀腌12小时
3.将烤盘铺上锡纸，放上土豆片，然后将腌好的鸡翅放入烤箱
4.烤箱200度，中层，40分钟中间需要取出，刷上剩余的料，再最后十分钟刷上蜂蜜水，和撒上芝麻
5.好了
97msw.coM精选阅读
奥尔良烤鸡(1)
食材明细：
主料：：山鸡1只，
辅料：：柠檬半个，蜂蜜两勺，
配料：：新奥尔良腌料适量，
奥尔良烤鸡的做法步骤：
1.*把鸡清洗干静，去掉头和爪子，将腌料与水1：1的比例兑好。在腌料中可以加入少许柠檬汁去腥。
*将鸡浸在腌料里，里面要泡均匀，用叉上小洞以便入味，放入保鲜袋中晃匀，放入冰箱冷藏12小时。
2.*将烤箱火预热到250度。把鸡放入烤叉，温度为200度。烤制30分钟。
3.均匀刷上蜂蜜，不仅颜色漂亮，还增加口感。增加到220度，5分钟即可，这一步可以把皮烤脆。
小贴士：
1.腌制酱料在烤制的时候补刷1-2次酱料，可以更加入味和滋润。
2、烤到最后经常看一下以免烤焦
3、喜欢什么口味的只需要换腌料即可，其做方相同。
奥尔良柠檬蜂蜜烤鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅8只，柠檬适量，芝麻适量，
辅料：：奥尔良烤肉粉适量，蜂蜜适量，小葱适量，
奥尔良柠檬蜂蜜烤鸡翅的做法步骤：
1.准备好食材、鸡翅、蜂蜜、柠檬、奥尔良烤鸡粉。
2.鸡翅解冻洗净，在鸡翅正面、背面各划三刀。
3.均匀的挤如柠檬。
4.均匀的挤入少量蜂蜜。（感觉每个鸡翅能均匀的涂抹上的量）
5.添加奥尔良烤鸡粉，均匀的搅拌。
6.用保鲜膜封好放入冰箱6小时以上。
7.放入烤箱烤正面烤20分钟，拿出翻面涂抹一层蜂蜜再烤7分钟.
8.再翻正面放上芝麻和小葱再烤5分钟。
9.摆盘开吃。
小贴士：
1.放入的柠檬、烤鸡粉、蜂蜜、放入的量能均匀的涂抹上鸡翅就行了。
2.放完所有香料用力的挤挤鸡翅。
奥尔良烤鸡翅（烤箱版）
食材明细：
主料：：鸡中翅6个，蜂蜜一匙，
辅料：：奥尔良腌鸡粉一代，盐少许，料酒半匙，菜籽油半匙，白芝麻半匙，
奥尔良烤鸡翅（烤箱版）的做法步骤：
1.超市买来的鸡翅。我让它自然解冻。在背面划上刀花。正不要划，保持这样会好看一点。
2.奥尔良烤鸡粉这个网上有卖，两块钱一包。加少许的盐，料酒和菜籽油。因为我试过里面不加盐的话盐味不够。大概他这个一袋的话，6个鸡翅是刚好的。
3.戴上一次性手套。给鸡翅做个按摩，让它均匀的沾上料汁。 腌两小时以上。
4.摆上锡箔纸。把鸡翅放入烤盘。
5.好像200°预热五分钟。上下挡火。鸡翅烤半小时。
6.准备好蜂蜜。我这个蜂蜜里面加了一点点水稀释。均匀的刷好刷上鸡翅。然后进烤箱继续烤十分钟。
7.起锅，撒白芝麻。色香味美。
小贴士：
腌制的时间越长越入味。中途要注意翻面。加蜂蜜可以使他的颜色鲜艳。且孩子们爱吃。蜂蜜要少一点儿，加点水稀释一下，不会那么甜。
奥尔良烤鸡翅【电烤箱】
食材明细：
主料：：鸡翅5个，柠檬1个，蒜头米50g，姜丝50g，
辅料：：料酒3勺，酱油1勺，蚝油1勺，老抽0.5勺，花生油3勺，盐少许，奥尔良调味料3勺，蒜蓉辣椒酱1勺，
奥尔良烤鸡翅【电烤箱】的做法步骤：
1.鸡翅洗干净，在鸡翅两面划几刀，这样比较入味，烤出来也很好看。
2.准备调一碗汁:3勺奥尔良调味料，1勺酱油，1勺蚝油，0.5勺老抽，2勺花生油，蒜蓉辣椒酱1勺，少许盐混合在一起。蒜头米切碎，姜切条，柠檬一个切块。
3.将所有的调味料都放进去，柠檬挤出汁搅拌均匀，放进冰箱冷藏一天或者数小时。
4.从冰箱拿出来，用锡纸包住鸡翅尖，放进烤架上，在往鸡翅涮一层花生油。（烤的时候去掉蒜头米和姜）
5.烤箱预热10分钟，上下层开200摄氏度。预热好后把把烤架放进去，烤架下面在放个烤盘（我忘记放锡纸在烤盘上，这样烤出来的油脂就不会滴烤箱里面）上下层开160摄氏度，烤20分钟。
6.拿出来反面再烤20分钟，上下层开160摄氏度。
7.这时候正反面已经烤了20分钟，一共40分钟。这次拿掉锡纸，再烤15分钟，上下层开180摄氏度。
8.这就是烤好了。
9.超级诱人的奥良烤鸡翅就做好了，味道非常棒，皮又酥脆。
10.成品图。
11.成品图。
小贴士：
1根据自己的烤箱的温度和经验来判断一个鸡翅到底要烤多长时间。
2我喜欢用这个温度来烤鸡翅，每次烤出来的鸡翅又香皮又酥脆。一开始开160°的温度是比较低的，但是他能烘干鸡翅表面的水分。最后一次烤的温度要高一点，在180摄氏度或者200摄氏度，这个温度是让鸡翅起到一个酥脆的作用。颜色也更好看。
3在烤的过程之中可以在鸡翅表面刷一层花生油或者蜂蜜。
4在烤之前要把腌制的蒜头米和姜去掉，不然烤出来的蒜头米的味道会很奇怪，并且不好看。
新奥尔良烤鸡(1)
食材明细：
主料：：柴鸡1只，
辅料：：葱适量，烤鸡料1袋，蜂蜜适量，姜适量，
新奥尔良烤鸡的做法步骤：
1.鸡洗干净剁掉头脚备用
2.葱姜加入烤鸡调料
3.加入适量的水
4.整只鸡放入调料中按摩10分钟
5.装入塑料袋，放入冷藏室，白糖每一两个小时取出按摩一次，让鸡更入味，我腌制了24小时还多
6.将鸡腿和及翅膀尖用锡纸包上
7.烤箱200度预热10分钟，鸡里外刷一次腌汁，烤80分钟，20分钟左右翻面并里外刷调料汁一次
8.表面刷层蜂蜜，转180度烤10分钟，烤好的鸡要小心取下锡纸，一不留神就把腿上的肉肉碰掉了
9.装盘。
小贴士：
1、这只鸡太瘦，烤架都挂不住，烤鸡，三黄鸡更适合。
2、烤制时间视鸡的大小和肉质确定。
新奥尔良料烤鸡翅中
食材明细：
主料：：新奥尔良烤肉料35克，鸡翅中500克，
辅料：：油适量，芝麻适量，
新奥尔良料烤鸡翅中的做法步骤：
1.把翅中的背面，两根骨的中间用刀切开一个口子。
2.倒入烤肉料，用手抓匀（留一点，好刷着用）。
3.抓匀的鸡翅装入食品代中，进行轻轻地按摩，然后低温放放置3小时以上。
4.烤盘中放好锡纸，放上鸡翅。
5.烤箱预热，入鸡翅200度烤制。
6.烤到表皮干时，分三次刷上烤肉料，是后一次刷完撒上芝麻，再烤3分钟出炉。
新奥尔良烤鸡翅的做法
上次买了烘焙用品店家送的奥尔良烤肉料，一共用了一次一直在家里屯着。昨晚买了一些鸡翅回来提前腌制好今天就能烤好美味的享用了。参与活动:#秀出榨菜好味道—榨菜菜谱征集#
材料：
鸡翅300g，新奥尔良烤肉料40g，水40g，，
新奥尔良烤鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，准备好清干净的鸡翅和奥尔良的料。
步骤2，鸡翅两面用刀轻轻的划几道口子。
步骤3，奥尔良料和水的比例是1:1调好。
步骤4，把鸡翅一个个放进去均匀沾料汁。
步骤5，鸡翅全部沾满料汁后把剩余的料汁水倒进去。
步骤6，盖上保鲜膜。
步骤7，放冰箱里冷藏。
步骤8，烤箱提前预热好，上下火200度，烤25分钟。
步骤910，分钟时取出用刷子在鸡翅两面刷上汁水，10分钟过后取出同样两面刷上汁水，烤5分钟便可。
新奥尔良鸡翅(1)
食材明细：
鸡翅适量，调料适量
新奥尔良鸡翅的做法步骤：
第1步准备的材料：新鲜的鸡翅1kg，微波炉或者小烤箱，新奥尔良烤翅料70g。按照比例配置专用料汁（肉：料：水=1000g：70g：70g），充分混拌10分钟。
第2步混拌后放于冷藏室静置，每隔半个小时充分混拌一次，到料汁完全吸收为止，腌制3-4个小时即可烤制。如果想要尽快腌制入味，可以考虑在鸡翅膀上划两刀然后搅拌按摩。
第3步开始烤制：用微波炉或者烤箱均可，把腌制好的鸡翅放到烤箱或者微波炉（微波炉没有烧烤档的调到中高档），烤制时间（微波炉大约9-12分钟，烤箱大约30分钟），烤制时间根据肉量的多少做适当调整。4.美味的鸡翅出炉了：可以开始品尝到美味的新奥尔良烤翅了。
＃ACA烘焙明星大赛＃奥尔良烤鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅中750克，酷克100奥尔良烤肉料35克，
辅料：：老抽适量，蜂蜜适量，洋葱适量，橄榄油适量，水适量，
＃ACA烘焙明星大赛＃奥尔良烤鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅用水多冲洗几遍，摘掉杂质
2.洗干净的鸡翅控干水分，用牙签在鸡翅的反正面多扎一些小孔，方便腌制时好入味
3.加入酷克100奥尔良烤肉料，适量水
4.加入适量老抽，橄榄油，搅拌均匀
5.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时以上
6.烤盘铺上锡纸，洋葱切成圈铺在锡纸上
7.腌好的鸡翅平铺在洋葱圈上，刷一层腌料
8.放入200度，5分钟预热好的烤箱内，200度，烤15分钟
9.15分钟后，拿出来再涂一层腌料，如果觉得颜色已经够了，可以不涂，继续入烤箱，200度5分钟
10.5分钟后，拿出来，反正面涂一层蜂蜜水（蜂蜜跟水大概是1:1.5），继续烤3到5分钟
11.成品出炉，好香
12.装盘，开吃
小贴士：
洋葱圈是为了防止鸡翅沾到锡纸上，还可以增加鸡翅的香味
新奥尔良烤鸡翅怎么做
今天烤鸡翅是我家妞最喜欢吃的，就为这烤鸡翅经常关注快餐店，饮食安全无法保证。要想吃到，色泽红亮，气味鲜香，鸡肉饱满的烤鸡翅就要有一台好的烤箱，好的烤箱加热速度快，受热均匀，温度控制准确。每一个品牌的各个烤箱之间的实际温度都会有所差异的,我不太习惯用温度表来测试烤箱温度，因为你买的温度表不一定准确，这样恰恰起来反的作用，造成误差。只要你和新的烤箱多接触，多观察，就能大概掌握这台烤箱温度偏差。每次用新的烤箱我都会先烤一炉鸡翅，因为烤出的鸡翅表面颜色红亮一致，不发黑这就说明烤箱的受热。再看看烤鸡翅的时间和尝尝鸡翅的味道，是否皮酥肉嫩就可以大概知道烤箱温度的偏差。
新奥尔良烤鸡翅
主料；鸡翅中6个
辅料；新奥尔良腌料10克、芝麻
新奥尔良烤鸡翅怎么做
1、鸡翅洗净，用清水泡至2小时，去除鸡翅的血水和腥味。
2、加入新奥尔良腌料，用手抓均匀，放入冰箱冷藏腌制2小时以上。
3、烤盘上铺锡纸，放上鸡翅。
4、鸡翅上再刷上腌料汁，均匀的撒上芝麻。
5、手机设置，烤箱200度，24分钟。
6、预热完毕，将烤盘放入烤箱。烘烤10分钟后，翻面至烘烤结束。
美食小提示
随时观察烤箱动态，随时结束烘烤任务。
网站小提示
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
喜欢《奥尔良烤鸡翅(1)》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤鸡腿专题，希望您能喜欢！
