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食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化,相信你对食材并不陌生吧?小编特别整理来自网络的早餐糯米饼,欢迎你阅读与收藏。

食材明细:

主料::糯米粉200克,

辅料::蜂蜜1勺,白糖1勺,食用油1勺,

早餐糯米饼的做法步骤:

1.糯米粉加清水搅拌

2.加入鸡蛋

3.加入适量糯米粉 搅拌均匀 面糊浓稠

4.平底锅烧热 倒入食用油

5.倒入面糊 按照个人喜欢的大小

6.煎至两面金黄酥脆 不要煎过久 影响口感 外脆里嫩最佳

小贴士:

搭配自己喜欢的蘸料 个人爱好白糖或蜂蜜

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夏日懒人早餐:豆沙糯米饼


食材明细:

主料::糯米粉350克,面粉50克,豆沙400克,

辅料::热水200克,食用油适量,鸡蛋1个,面包糠适量,

夏日懒人早餐:豆沙糯米饼的做法步骤:

1.糯米粉350克左右加入面粉50克备用。

2.加入200克左右的热水,边加边用筷子搅拌成絮状,然后揉成不软不硬光滑的面团(加水的时候要慢慢加,不要一次性加入太多,感觉水量差不多就行)。

3.分成大约50克左右一个的剂子。

4.拿起一个剂子压扁成圆形。

5.豆沙400克分成十份,放在压扁的剂子上,包上一个豆沙馅儿,搓圆。

6.再稍稍压扁,整成圆形。

7.鸡蛋打散,面包糠倒入碗里。

8.把做好的饼两边都要蘸上蛋液。

9.再两面裹上面包糠。

10.不粘锅倒油加热,油不一定要太多,油热后放上饼,煎至两面金黄即可。

11.既简单又好吃。

12.成品图。

13.成品图。

小贴士:

1、煎的时候,火不要太大,中火慢煎,大火外面容易焦,里面还没熟透。
2、没有面包糠可以用芝麻,也可以不用,看自己的喜好。

太阳早餐饼


食材明细:

主料::面条适量,鸡蛋适量,

辅料::葱花适量,黑胡椒适量,油适量,番茄酱适量,

太阳早餐饼的做法步骤:

1.准备好的材料。

2.煮面条。

3.过凉。

4.打入一个鸡蛋,葱花黑胡椒搅拌均匀。

5.锅中加底油。

6.把面条团成圈。

7.打入鸡蛋。

8.两面煎金黄。

9.装盘点点缀。

剩饭早餐饼


食材明细:

主料::剩饭团1个,炒西兰花少许,排骨2块,小柿子4个,鸡蛋2个,面粉1把,

辅料::油适量,盐少许,

剩饭早餐饼的做法步骤:

1.1个剩饭团,炒西兰花少许,两块排骨,外加4个小柿子,两个鸡蛋,1把面粉。

2.准备食材,西红柿去皮切碎,西兰花和排骨也切碎。

3.加一把面,打两鸡蛋,再加点盐,还要加一点点糖(西红柿酸,找平衡)。

4.搅拌成糊,要是稀就加点面粉,如果干可再打个鸡蛋或加点水。

5.平底锅或电饼铛,加热加点油改中火烙饼。

6.过两分钟翻面,看好火别烙糊了。

7.两面都煎黄就可以了。

8.剩饭利用,最好别剩饭剩菜。

9.煎的时候,定型之后可以多翻几次别烙糊了。

10.煎的时候,也可以盖上盖子,熟的更快些。

口袋饼 早餐


食材明细:

主料::面团一份,青椒一个,红萝卜一个,瘦肉一块,

辅料::盐适量,葱姜蒜粉适量,胡椒粉适量,

口袋饼 早餐的做法步骤:

1.和成面团,先放一边。

2.青椒,红萝卜,肉切丝。

3.加调料炒熟。

4.把面分成小剂子,用手按扁,再用擀面杖擀成薄薄的面皮。

5.面皮中间涂油,用另一张盖起来,捏紧。

6.平底锅煎熟,中间切开。

7.把炒好的肉丝放入口子。

8.做好拉,开吃吧。

洋葱早餐饼


食材明细:

主料::洋葱1个,胡萝卜半个,鸡蛋2个,

辅料::面粉30克,盐1茶匙,

洋葱早餐饼的做法步骤:

1.准备食材。

2.洋葱和胡萝卜洗净后切碎。。

3.将鸡蛋打入。

4.加入面粉和盐。

5.拌匀至无干粉颗粒。

6.平底锅抹少许油加热。

7.将拌好的面糊倒入均匀的摊平。

8.用小火煎至完全凝固即可。

早餐蔬菜饼


食材明细:

主料::面粉300克,胡萝卜1根,黄瓜1根,鸡蛋2个,

辅料::盐2克,

早餐蔬菜饼的做法步骤:

1.胡萝卜和黄瓜都刮成细丝,放入2克盐,拌匀,稍微腌制。

2.打入鸡蛋并用筷子将鸡蛋搅匀。

3.一点一点地倒入面粉并搅成糊状,酸奶的稠度就可以。

4.平底锅中倒适量的油,舀1勺面糊倒入锅中,用铲子将面糊刮平。不要太厚。

5.烙至面糊凝固,翻面,两面金黄即可。

幸运早餐饼


食材明细:

主料::低筋粉200克,蜂蜜10克,鸡蛋2个,泡打粉5克,牛奶200克,

辅料::糖50克,色拉油20克,

幸运早餐饼的做法步骤:

1.准备材料,把所有的配料都放进一个盆里面,然后搅拌均匀,发酵15分钟。

2.将面糊倒入平底锅中,全程小火,不然要糊,当面糊上出现小气泡的时候,就可以翻一面了。

3.翻面再煎一小会儿就可以了。

4.把饼倒入盘子。

5.成品图,把饼做成你喜欢的样子就可以了。

小贴士:

幸运早餐饼放凉一下口感更好呢,搭配牛奶味道也很棒。

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