俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材很感兴趣吧？为此，你可能需要看看“爆炒香辣实蛋”，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：实蛋十颗，辣椒二个，香肠一根，
辅料：：油适量，毛葱一个，姜适量，蒜适量，干椒适量，孜然适量，盐适量，蚝油适量，酱油适量，老抽少许，鸡精适量，细辣椒粉适量，十三香适量，
爆炒香辣实蛋的做法步骤：
1.成品图！
2.实蛋去皮！
3.实蛋 香肠 辣椒 改好刀！
4.毛葱 蒜 干椒 姜适量！
5.锅里适量油，葱姜蒜干椒爆锅，十三香 孜然 细辣椒粉适量，炒香！
6.倒入食材，大火翻炒，加入适量酱油 耗油 生抽少许，盐，继续翻炒！
7.炒好上色均匀，加入适量鸡精调味，出锅！
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自制实蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，
辅料：：蒜蓉辣酱适量，孜然适量，芝麻适量，辣椒粉适量，小苏打适量，
自制实蛋的做法步骤：
1.10个鸡蛋
3.放入锅蒸，蒸的过程要注意排气
4.蒸好了就是实蛋啦
5.将实蛋切块，锅中倒油加入蒜蓉辣酱
7.出锅啦
小贴士：
蒸鸡蛋的时候要经常排蒸锅里的气，不然蒸出来的实蛋会有很多气泡，没有口感
孜然实蛋
食材明细：
主料：：实蛋适量，
辅料：：油适量，葱适量，姜适量，蒜适量，十三香适量，糖少许，酱油适量，蚝油适量，盐适量，
孜然实蛋的做法步骤：
1.成品！
2.实蛋用擦板，切小块！
3.切适量葱姜蒜！
4.锅里适量油，倒入适量孜然辣椒面编炒！
5.倒入葱姜蒜，适量十三香，酱油，耗油，糖，编炒！
6.倒入实蛋，加入适量盐，炒好出锅！
爆炒香辣花蛤
食材明细：
主料：：花蛤适量，
辅料：：油适量，盐适量，蚝油适量，酱油适量，生抽适量，红线椒适量，青辣椒适量，葱适量，姜适量，十三香适量，糖适量，干椒适量，
爆炒香辣花蛤的做法步骤：
1.成品！
2.新鲜的花蛤适量，用浓盐水浸泡一个小时，吐出肚子里的沙子，洗干净！
3.青椒、红椒、姜适量切丝，葱花适量！
4.锅里适量油，干椒姜爆锅！
5.倒入青红椒丝，葱花，翻炒！
6.加入适量十三香，生抽，酱油，糖，耗油！
7.翻炒，炒制花蛤慢慢张开嘴，炒熟，加入盐调味，出锅！
8.成品！
9.成品！
爆炒香辣鱿鱼须
1：鱿鱼去肠子、眼睛，剥去表皮黏膜，去掉鱿鱼须上吸盘里的硬壳，切成长段。
材料：
主料：鱿鱼须3头，尖椒6个，
辅料：植物油适量，生抽适量，料酒适量，胡椒粉适量，辣椒粉适量，，
爆炒香辣鱿鱼须的做法步骤：
1. 鱿鱼去肠子、眼睛，剥去表皮黏膜，去掉鱿鱼须上吸盘里的硬壳，切成长段。
2. 用料酒、盐、胡椒粉去腥、腌制一会儿。
3. 线椒切成小段。
4. 锅烧热，倒少许油。
5. 放入线椒，快炒。
6. 放入鱿鱼须。
7. 大火快速翻炒。
8. 放一汤匙辣椒。
9. 适量生抽。
10. 一小勺辣椒面，翻炒均匀，鱿鱼卷曲即可出锅装盘喽。
孜然炒实蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋5个，火腿肠1根，圆葱1/4个，食用碱1小匙，
辅料：：蒜蓉辣酱1大匙，孜然粉1大匙，
孜然炒实蛋的做法步骤：
1.鸡蛋5个
2.打散成蛋液，尽量打搅打均匀
3.加入食用碱，一点点加不要一次全部加入
4.边加边搅拌，至蛋液由黄转红即可，我大约加了1小匙食用碱
5.取一耐热容器，刷薄薄一层植物油
6.将蛋液过滤到容器里，去除大气泡
7.过滤好的蛋液
8.盖上保鲜膜，入蒸锅蒸，大火上气后转小火蒸
9.蒸至蛋液凝固，变为绿色，约蒸15分钟
10.蒸好的实蛋切条
11.再切成菱形块
12.火腿肠切菱形块，圆葱切条
13.锅里注油烧热，下圆葱丝炒香
14.下实蛋，煸炒一会儿
15.下火腿肠，再炒一会儿
16.加入蒜蓉辣酱和孜然粉
17.炒匀炒香即可
18.成品
感谢您阅读“97美食网”的《爆炒香辣实蛋》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香辣鸡翅专题，希望您能喜欢！
