食材指制作食物时所需要使用的原料，因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材的看法是怎么样的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上鸡胸肉炒木耳小白菜，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：鸡胸肉300g，黑木耳50g，小白菜300g，
辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，料酒适量，胡椒粉适量，酱油适量，葱适量，姜适量，
鸡胸肉炒木耳小白菜的做法步骤：
1.压缩黑木耳提前泡发
2.鸡胸肉洗干净
3.小白菜摘洗干净用冷水浸泡5分钟后捞出沥干水
4.鸡肉切成片加生抽、白糖、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟
5.小白菜切成段
6.起油锅，葱姜入锅煸香后鸡肉入锅炒
7.炒至鸡肉变色，加酱油炒
8.小白菜茎部入锅炒
9.木耳入锅炒，炒均匀盖上锅盖烧一会儿
10.小白菜叶子入锅炒
11.加盐炒
12.炒均匀关火即可盛出享用。
小贴士：
1、鸡胸肉腌制后再入菜口感、味道会更好。
2、小白菜叶子很容易熟，要晚些入锅。
3、食材搭配依据个人偏爱及身体状况。
97Msw.com相关知识
木耳西红柿炒鸡胸肉
食材明细：
主料：：鸡胸肉500g，木耳适量，西红柿1个，
辅料：：稻米油5ml，
木耳西红柿炒鸡胸肉的做法步骤：
1.准备好鸡胸肉切粒，木耳泡发备用，西红柿切滚刀块
2.锅热放入油，下鸡胸肉和十三香翻炒，变色放入少许酱油调色，后加入西红柿，炒出汁，放入木耳，盖上锅盖
3.忘了拍照，闷出汤汁开锅，收汁后即可出锅，非常快的一道菜，酸酸的，很好吃，搭配糙米饭，我的健身餐
木耳小白菜
食材明细：
主料：：小白菜250克，黑木耳50克，
辅料：：盐适量，
木耳小白菜的做法步骤：
1.1，小白菜洗净沥干水分。
2.2，木耳用水发好，洗净。
3.3，备好蒜粒。
4.4，炒锅爆香蒜粒。
5.5，锅内倒入小白菜大火翻炒。
6.6， 待小白菜炒软后，加入黑木耳和盐炒至入味即可。
小贴士：
黑木耳应选用上好的木耳，水发后体积变大很多，肉厚实的。
炒小白菜用大火炒，口感更爽。
食材大全《鸡胸肉炒木耳小白菜》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了木耳炒肉专题，希望您能喜欢！
