食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材是美食文化的地基，你对哪些食材情有独钟呢？下面的内容是小编为大家整理的香辣包菜腊肠，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：包菜适量，腊肠适量，葱适量，蒜适量，姜适量，
辅料：：油适量，盐适量，酱油适量，自制辣酱适量，
香辣包菜腊肠的做法步骤：
1.包菜洗净改刀。
2.腊肠切片备用。
3.葱姜蒜改刀。
4.锅中入油烧热倒入腊肠翻炒，煸出油脂。
5.放入葱姜蒜爆香。
6.放入包菜炒匀。
7.放入辣酱和酱油翻炒。
8.出锅加盐调味即可。
9.家常小菜，请您品鉴。
10.成品图
小贴士：
大火快炒，锁住营养！祝您愉快！
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【花样包菜】香辣包菜卷
食材明细：
主料：：包菜适量，红萝卜适量，洋葱适量，肉馅适量，
辅料：：蒜片适量，辣椒适量，
【花样包菜】香辣包菜卷的做法步骤：
1.将包菜一片片剥下，红萝卜切长细丝。
2.再把辣椒，洋葱切丁，蒜切片。
3.五花肉馅料备好。
4.将红萝卜切丁，香菜切末。
5.锅内放油爆香花椒，辣椒，把肉馅放里炒熟。
6.再放入辣椒丁，洋葱丁。
7.炒2分钟后放入胡萝卜丁，放入调料粉。
8.等料都炒熟后，放香菜末。
9.把白菜放水里过一下。
10.胡萝卜丝也放水里过一下
11.把馅料放到包菜叶子上。
12.两边对折向前包裹起来就好啦。
13.把碗料调好。
小贴士：
最后把萝卜丝捆住包菜卷。
包菜炒腊肠
食材明细：
主料：：包菜半个，腊肠半根，
辅料：：花生油适量，姜适量，青椒适量，蚝油适量，盐适量，麻椒粉适量，蒜适量，红椒适量，
包菜炒腊肠的做法步骤：
1.包菜半棵。
2.切成小块，开水绰八成熟，捞出控水。
3.麻辣腊肠切薄片备用。
4.锅内适量油烧热，姜蒜，青红椒炒香。
5.腊肠放入炒至油份淅出。
6.绰过的包菜放入。
7.适量蚝油，麻椒粉(不放也可)，一点盐。
8.炒勾关火盛盘。
9.成品。
10.成品。
腊肠包菜饭
食材明细：
主料：：大米三人份，包菜500g，香肠适量，
辅料：：食盐适量，食用油少量，
腊肠包菜饭的做法步骤：
1.包菜切块（不要切得太细小）。香肠切块（同样不要切得太小）。
2.冷锅，倒点食用油，放入香肠煸炒。如果用三层肉的话就不用放食用油，但要多煸炒一会让肉出油，那样会更香
3.把包菜倒入锅中煸炒。
4.煸炒，肉、菜均匀后加入适量食盐。食盐可少不可多，少了不够咸饭熟了可以加点酱油调味，多了就过咸了。
5.把煸炒后的肉、菜放进电高压锅里。锅里米已经洗好并加好了水。
6.直接选择“香糯饭”，半小时后就有得吃了?
7.饭熟了～～
8.拌均匀就可以了～香喷喷的菜饭
9.喜欢蘸果醋吃的小朋友?
香辣肉丝炒包菜
食材明细：
主料：：包菜适量，猪肉适量，葱适量，姜适量，蒜适量，青椒适量，
辅料：：油适量，盐适量，豆瓣酱适量，五香粉适量，酱油适量，
香辣肉丝炒包菜的做法步骤：
1.包菜青椒备用。
2.肉洗净备用。
3.包菜青椒改刀。
4.葱姜蒜改刀。
5.猪肉切丝加盐，五香粉，油，腌制片刻。
6.炒锅入油烧热倒入肉丝煸炒，放入葱姜蒜炒香。
7.放入豆瓣酱炒香。
8.加入包菜翻炒。
9.放入酱油和五香粉炒匀。
10.出锅加盐调味即可。
11.家常下饭菜，美味又营养。
12.成品图
小贴士：
大火快炒，锁住营养！祝您愉快！
腊肠手撕包菜
食材明细：
主料：：圆白菜半棵，小腊肠6根，大蒜4瓣，
辅料：：食用油适量，生抽少许，盐少许，鸡精少许，
腊肠手撕包菜的做法步骤：
1.圆白菜洗干净，撕成方便进食的大小。
2.大蒜拍碎切块。
3.小腊肠切片。
4.锅中加入油，放入大蒜爆香~然后倒入腊肠煸炒出油。
5.加入包菜，加入少许盐。
6.包菜出水后，加入少许生抽翻炒均匀。
7.出锅前加入少许鸡精，翻炒一下就可以啦。
8.开饭啦~~~
小贴士：
腊肠有一定的盐分，大家加盐一定要少加噢~
喜欢美食的盆友可以加我wx号：465045284
欢迎吃货盆友们前来探讨
腊肠包菜炒粉丝
食材明细：
主料：：包菜一个，
辅料：：腊肠两条，粉丝100克，
配料：：盐适量，油适量，酱油适量，大蒜适量，
腊肠包菜炒粉丝的做法步骤：
1.准备好各种材料：包菜腊肠大蒜切碎，粉丝浸15分钟。
2.锅内放油并爆香大蒜。
3.倒入腊肉粒，迅速翻炒10秒。
4.倒入包菜翻炒，放入适量盐、酱油。
5.倒入粉丝，翻炒。
6.翻炒均匀，出锅。
香辣腊肠烧土豆
食材明细：
主料：：广味小香肠1包，土豆2个，胡萝卜1根，洋葱1个，蒜苗4根，
辅料：：小米椒6个，泡椒4个，生姜适量，花椒适量，蚝油适量，酱油适量，菜籽油适量，水适量，独蒜2个，料酒适量，
香辣腊肠烧土豆的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.所有食材切成丁，备用。
3.热锅，倒油，先把洋葱，蒜苗头，辣椒，姜，蒜，花椒放进去炒出香味。
4.再加入小香肠，继续翻炒，稍微爆出点油。
5.加入土豆，胡萝卜，继续翻炒，让所有食材都均匀的裹上油。
6.加入适量的蚝油，翻炒均匀。
7.加入适量的料酒，翻炒均匀。
8.香味出来后，加入适量的酱油，翻炒均匀。
9.加入刚好没过食材的水，盖上锅盖，中火闷煮。
10.土豆，胡萝卜软了以后，大火收汁，加入蒜苗的叶子，稍微翻炒一下就可以出锅啦～
11.又辣又香的腊肠土豆就完成啦～我家儿子超级爱吃呢！
12.配上山药野生菌羊肉汤，还有一盘莴笋炒肉丝～还有黑米饭～太棒啦～
小贴士：
1.小香肠可以换成自己喜欢的其他腊味。
2.吃不了辣的可以只放一个小米椒提味就好了。
3.加水后，不要翻炒的太厉害，不然土豆会糊掉。
4.土豆我没用水再泡了，因为这样土豆更绵软。
5.泡椒没有也可以不加。
广式腊肠炒包菜
食材明细：
主料：：广式腊肠两条，
辅料：：包菜一朵，青椒半个，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，
广式腊肠炒包菜的做法步骤：
1.包菜洗净，用手撕成小片。
2.腊肠切片，青椒用手撕成小块。
3.炒锅下油，下青椒炒出虎皮。
4.下腊肠炒熟。
5.下包菜炒匀。
6.待包菜熟后加盐胡椒粉调味。
缤纷辣腊肠
食材明细：
主料：：青椒适量，黄灯笼椒适量，胡萝卜适量，辣腊肠适量，
辅料：：葱油适量，鸡精适量，
缤纷辣腊肠的做法步骤：
1.黄灯笼椒、青椒和胡萝卜切片；
2.腊肠切稍厚片，可多次换水浸泡（因为它实在是太咸了），控干水分；
3.起油锅，热锅凉油；
4.将腊肠放到锅里翻炒；
5.翻炒腊肠直至腊肠两边都变色，焦香味散发出；
6.将切好的菜放入锅中翻炒；
7.因腊肠不易熟，可加入少许热水翻炒；
8.待水烧干后，加入鸡精炒匀，盛出即可享用
9.再来一张
香辣包菜炒粉丝的做法
入冬了，北方雪花飘飘，呈现在人们眼前的是一片银装素裹的世界。冬天是白色的，菜场里应季的蔬菜也是白色当道，大白萝卜、大包菜、大白菜、山药、莲藕等等，不知为什么在这个季节看着这白白嫩嫩的各式蔬果，总感觉格外的水灵。周末的菜白里透红的，看着清爽，殊不知辣椒的味道早已偷偷地跑到菜肴之中，一口下去，哈哈，辣在口里，暖在心里哦～～
材料：
包菜，粉丝，胡萝卜，干红辣椒，盐，糖，蘑菇精，料酒，姜，，
香辣包菜炒粉丝的做法的做法步骤：
步骤1，包菜洗净切丝，粉丝泡发后滤去多余的水分；
步骤2，胡萝卜去皮切丝，姜切丝，干红辣椒切段；
步骤3，起锅热油，下姜丝，干红辣椒小火煸炒出香味；
步骤4，转大火，下包菜丝翻炒，待包菜变软出水，下粉丝继续翻炒，加入蘑菇精、盐、糖调味，盖上盖子稍微焖上两分钟；
步骤5，打开盖子，烹入料酒，加入胡萝卜丝配色，稍微翻炒两三下，快手家常菜出锅啦！
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