腊肠包菜

食材品类非常的丰富，它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对哪些食材了解较多？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“腊肠包菜”，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。

食材明细：

包菜1/3个，腊肠（川味）1段，生抽（或味极鲜）2铲，陈醋1铲，番茄酱1铲

腊肠包菜的做法步骤：

第1步备料，葱姜切丝或切碎，包菜切片，腊肠切片。热锅凉油，葱姜爆香

第2步加入腊肠翻炒，至腊肠里的麻油被炼出，锅底油变得微红加入包菜继续翻炒至包菜稍微变软，加入两铲酱油，一铲醋继续翻炒一段时间，再加入一铲番茄酱

第3步炒至包菜变软，上色均匀后，加入一些水，盖盖转小火焖至收汁起锅开吃～吧唧吧唧

小贴士：

腊肠最好事先煮熟或蒸熟然后冻起来，冻硬之后更好切片。尝试了味极鲜跟生抽之后，发现还是加味极鲜好吃！醋味一定要有，不然会差很多风味。

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腊肠包菜饭

食材明细：

主料：：大米三人份，包菜500g，香肠适量，

辅料：：食盐适量，食用油少量，

腊肠包菜饭的做法步骤：

1.包菜切块（不要切得太细小）。香肠切块（同样不要切得太小）。

2.冷锅，倒点食用油，放入香肠煸炒。如果用三层肉的话就不用放食用油，但要多煸炒一会让肉出油，那样会更香

3.把包菜倒入锅中煸炒。

4.煸炒，肉、菜均匀后加入适量食盐。食盐可少不可多，少了不够咸饭熟了可以加点酱油调味，多了就过咸了。

5.把煸炒后的肉、菜放进电高压锅里。锅里米已经洗好并加好了水。

6.直接选择“香糯饭”，半小时后就有得吃了?

7.饭熟了～～

8.拌均匀就可以了～香喷喷的菜饭

9.喜欢蘸果醋吃的小朋友?

腊肠手撕包菜

食材明细：

主料：：圆白菜半棵，小腊肠6根，大蒜4瓣，

辅料：：食用油适量，生抽少许，盐少许，鸡精少许，

腊肠手撕包菜的做法步骤：

1.圆白菜洗干净，撕成方便进食的大小。

2.大蒜拍碎切块。

3.小腊肠切片。

4.锅中加入油，放入大蒜爆香~然后倒入腊肠煸炒出油。

5.加入包菜，加入少许盐。

6.包菜出水后，加入少许生抽翻炒均匀。

7.出锅前加入少许鸡精，翻炒一下就可以啦。

8.开饭啦~~~

小贴士：

腊肠有一定的盐分，大家加盐一定要少加噢~
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香辣包菜腊肠

食材明细：

主料：：包菜适量，腊肠适量，葱适量，蒜适量，姜适量，

辅料：：油适量，盐适量，酱油适量，自制辣酱适量，

香辣包菜腊肠的做法步骤：

1.包菜洗净改刀。

2.腊肠切片备用。

3.葱姜蒜改刀。

4.锅中入油烧热倒入腊肠翻炒，煸出油脂。

5.放入葱姜蒜爆香。

6.放入包菜炒匀。

7.放入辣酱和酱油翻炒。

8.出锅加盐调味即可。

9.家常小菜，请您品鉴。

10.成品图

小贴士：

大火快炒，锁住营养！祝您愉快！

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