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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材好,方能食得好!食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你记忆中最深的食材是什么?经过小编精心整理,推出蟹味菇炒毛豆,供你阅读参考,并请收藏本页面!

食材明细:

主料::蟹味菇200克,毛豆150克,

辅料::泡椒4只,葱3根,蒜2瓣,酱油1汤匙,盐适量,油适量,

蟹味菇炒毛豆的做法步骤:

1.备好材料。

2.蟹味菇放淡盐水中浸泡10分钟后切去根部洗净。

3.把蟹味菇焯水捞出。

4.毛豆焯熟;葱蒜辣椒备好。

5.热油锅,炒香葱蒜泡椒。

6.加入毛豆和蟹味菇同炒。

7.加盐、酱油调味。

8.再炒均匀就好了。

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蟹味菇炒冬瓜


食材明细:

主料::冬瓜适量,蟹味菇适量,

辅料::胡萝卜适量,姜丝适量,葱丝适量,

配料::盐适量,蚝油适量,香油适量,

蟹味菇炒冬瓜的做法步骤:

1.蟹味菇切去根,洗衣水洗衣净

2.冬瓜去、瓤,洗净后切片

3.胡萝卜切象眼片

4.炒锅内放适量油烧开

5.油烧开后加入姜丝、葱丝爆锅

6.加入胡萝卜翻炒

7.放入蟹味菇,翻炒至颜色发亮

8.加入冬瓜片继续翻炒

9.加入蚝油,盐调味,出锅前调入香油

蟹味菇炒茭白


食材明细:

主料::茭白2根,蟹味菇160克,

辅料::酱油适量,盐适量,味精适量,

蟹味菇炒茭白的做法步骤:

1.食材:茭白(已剥壳清洗)、蟹味菇(已清洗)。

2.将茭白放在案板上切成片。

3.烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和蟹味菇翻炒一下。

4.接着,加适量的清水。

5.翻炒翻炒至熟。

6.然后,加适量的酱油。

7.加适量的盐。

8.加适量的味精。

9.调味炒匀。

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