食材明细:
主料::冬瓜适量,蟹味菇适量,
辅料::胡萝卜适量,姜丝适量,葱丝适量,
配料::盐适量,蚝油适量,香油适量,
蟹味菇炒冬瓜的做法步骤:
1.蟹味菇切去根,洗衣水洗衣净
2.冬瓜去、瓤,洗净后切片
3.胡萝卜切象眼片
4.炒锅内放适量油烧开
5.油烧开后加入姜丝、葱丝爆锅
6.加入胡萝卜翻炒
7.放入蟹味菇,翻炒至颜色发亮
8.加入冬瓜片继续翻炒
9.加入蚝油,盐调味,出锅前调入香油
食材明细:
主料::茭白2根,蟹味菇160克,
辅料::酱油适量,盐适量,味精适量,
蟹味菇炒茭白的做法步骤:
1.食材:茭白(已剥壳清洗)、蟹味菇(已清洗)。
2.将茭白放在案板上切成片。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和蟹味菇翻炒一下。
4.接着,加适量的清水。
5.翻炒翻炒至熟。
6.然后,加适量的酱油。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀。
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