不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材健康与否决定了美食健康与否。中国美食文化很重视食材，你对哪些食材情有独钟呢？推荐你看看以下的酱爆肉炒萝卜丝，更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：肉适量，红心冰糖萝卜适量，青椒适量，
辅料：：油适量，葱适量，姜适量，蒜适量，郫县豆瓣酱一勺匙，酱油适量，蚝油适量，料酒适量，糖少许，生抽适量，十三香适量，
酱爆肉炒萝卜丝的做法步骤：
1.萝卜洗干净，去皮，切丝。
2.猪肉适量，切丝。
3.葱姜蒜适量，适量十三香，料酒，糖，淀粉，生抽，搅拌好，腌制一会。
4.锅里适量油，肉丝炒熟，加入一勺匙豆瓣酱，适量酱油、蚝油，翻炒。
5.倒入萝卜丝，翻炒，炒好，出锅。
6.青椒切圈，摆入盘子边缘。
7.成品。
8.成品。
9.成品。
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胡萝卜丝炒肉
食材明细：
主料：：胡萝卜1根，黑木耳几朵，瘦肉100g，大蒜2瓣，
辅料：：油适量，生抽适量，盐适量，淀粉少许，鸡精少许，水适量，
胡萝卜丝炒肉的做法步骤：
1.将黑木耳泡好，胡萝卜切丝，肉切丝，大蒜切碎
2.肉用生抽加少许淀粉拌匀腌五分钟
3.锅里放油至微热倒入肉丝炒至半熟，油温微热不易沾锅
4.捞起备用
5.将大蒜爆香
6.依次放入胡萝卜、黑木耳翻炒，加入适量盐，再翻炒至软，加入肉丝，先调入适量生抽，继续翻炒至肉熟出了胡萝卜油，这个时候放油多的就不要加水了，油少的就加一点点水润一润就好
7.好啦，可以出锅入盘啦
小贴士：
这是一道家常小炒，人人都会啦，献丑啦?
白萝卜丝炒肉
食材明细：
主料：：猪肉适量，白萝卜适量，
辅料：：尖椒适量，芹菜适量，
配料：：盐适量，油适量，生抽适量，鸡精适量，
白萝卜丝炒肉的做法步骤：
1.备白萝卜，猪肉，尖椒，芹菜。
2.白萝卜切丝，肉切丝，辣椒和芹菜切段。
3.烧油放进辣椒炒香，。
4.再放进肉丝翻炒片刻。
5.倒进白萝卜丝再入点盐炒匀。
6.将肉和萝卜丝炒熟。
7.淋上生抽，。
8.放进芹菜炒匀。
9.调点鸡精即可。
10.炒好的白萝卜丝炒肉。
肉炒胡萝卜丝
食材明细：
主料：：胡萝卜2根，肉适量，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，
配料：：盐适量，花生油适量，鸡精适量，醋适量，
肉炒胡萝卜丝的做法步骤：
1.原料：胡萝卜，猪肉。
2.胡萝卜斜切薄片。
3.再切成丝，肉切丝。
4.锅中加油，加葱姜蒜片翻炒，在加肉炒。
5.在放入胡萝卜丝炒，加盐，鸡精，醋，调味。
6.炒熟加几滴香油，出锅装盘。
肉未炒萝卜丝
食材明细：
主料：：萝卜1个，瘦肉250克，
辅料：：油适量，盐适量，酱油适量，糖适量，蒜适量，
肉未炒萝卜丝的做法步骤：
1.准备好食材。
2.瘦肉剁碎，用油、盐、糖、酱油进行调味，腌制1小时。
3.白萝卜剥皮 。
4.再刨丝。
5.下油锅，把肉未爆香，炒至八九成熟时，捞起。
6.再下油锅，加上蒜头，倒进萝卜丝进行翻炒。
7.加少许酱油。
8.加少许盐、糖进行调味。
9.最后，倒进肉未翻炒至熟。即可。
小贴士：
白萝卜忌人参、西洋参同食。
青椒胡萝卜丝炒肉
食材明细：
主料：：瘦肉100g，胡萝卜200g，青椒50g，
辅料：：花生油50g，盐5g，
青椒胡萝卜丝炒肉的做法步骤：
1.胡萝卜和青椒切丝备用，肉切薄片，用生粉、花生油和酱油腌着备用；
2.油锅烧热后，先放入蒜瓣爆香，加入胡萝卜，炒软；
3.最后加入青椒丝和肉，翻炒至瘦肉熟透，加盐调味，即可
4.装盘
小贴士：
胡萝卜挺吸油的，所以炒这个菜要多放点油
京酱萝卜丝
食材明细：
主料：：旱萝卜250g，
辅料：：油适量，盐适量，甜面酱适量，白糖适量，酱油适量，味精适量，葱适量，姜适量，
京酱萝卜丝的做法步骤：
1.旱萝卜洗干净，切成丝。
2.起油锅，葱姜丝入锅煸香。
3.甜面酱入锅炒。
4.萝卜丝入锅炒。
5.加酱油炒。加适量水炒均匀，盖上锅盖烧一会儿。
6.加白糖炒。
7.加盐、味精炒。炒均匀，收汤入味。
8.即可出锅装盘。
小贴士：
1、甜面酱入锅炒出香味即可将萝卜丝入锅，不要将甜面酱炒老了。
2、烧萝卜的时间依据个人喜好菜的软硬度而定。
3、此菜品酱香味道，不宜添加辣味。
酱香萝卜丝
食材明细：
主料：：萝卜200克，葱5克，黄豆酱5克，五香粉一克，
辅料：：辣椒一个，盐少许，鸡精粉少许，
酱香萝卜丝的做法步骤：
1.白萝卜切丝，葱辣椒切丝。
2.锅里放入油。
3.油热后倒入葱辣椒煸香。
4.倒入萝卜丝，放入酱。
5.加少许开水，放入五香粉，盐，鸡精粉，翻炒均匀断生即可。（酱里已含盐，盐不要放多了以免过咸）
6.成品图。
7.成品图，微辣爽口。
8.成品图，健康养生。
感谢您阅读“97美食网”的《酱爆肉炒萝卜丝》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了萝卜丝饼专题，希望您能喜欢！
