食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基，想必你对食材了解很多吧？下面的内容是小编为大家整理的迎新春五福临门，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：：面粉300克，酵母3克，糖2克，南瓜泥适量，温水50克，
辅料：：油适量，鸡蛋2个，玉米粒适量，豌豆粒适量，葱适量，姜适量，蚝油适量，酱油适量，十三香适量，
迎新春五福临门的做法步骤：
1.酵母糖50温水稀释，倒入面粉里，南瓜泥和面掌握湿度，面团和好，醒发15分钟！
2.玉米粒豌豆粒用热水焯一下，控干水分！
3.鸡蛋煎好，用勺子切末！
4.十三香适量，蚝油少许，酱油少许，玉米粒豌豆粒倒入锅里，加入适量盐，翻炒好出锅！
5.取适量面团，5个10克小剂子，和一个20克剂子！
6.摆好，搓粘一起！
7.用大拇指按压中间位置！
8.用点笔在外侧，点压五个圆圈！
9.用手捏好五个空心小圈！
10.用手捏出花朵尖叶！
11.盛入馅料。
12.上锅蒸30分钟，改小火5分钟，焖5分钟！
13.成品！
14.成品！
小贴士：
馅料，可以调自己喜好吃的！
97msW.com相关推荐
五福临门满朝喜
食材明细：
主料：：香菇12只，素鸡12片，烤麸12-24块，金针菜适量，鹌鹑蛋12只，
辅料：：小红枣12颗，枸杞子24粒，参汤适量，
配料：：葱白适量，老姜适量，食盐适量，味精适量，白砂糖适量，老抽适量，五香粉适量，水淀粉适量，花生油适量，橄榄油适量，麻油适量，
五福临门满朝喜的做法步骤：
1.鲜香菇洗净后去根，香菇用刀切十字花。
2.素鸡洗净后切成1cm左右的片（数量：6/8/10/12片任意）。
3.烤麸清水洗净后，用开水侵泡洗净，将洗净的烤麸切成2cm左右的方块。
4.金针菜（黄花菜）用温水侵泡后洗净。
5.鹌鹑蛋煮熟去壳。
6.小红枣用温水侵泡洗净，枸杞子用温水侵泡洗净，将加工好的食材码放在配菜盘内备用。
7.将鹌鹑蛋炸制金黄色后，用笊篱捞起沥油备用。
8.油锅温度150度左右时，加入素鸡炸制微黄后装盘备用。
9.另起锅淋入锅淋入橄榄油，入烤麸煸炒片刻，加入香菇、金针菜、红枣、勾芡煸炒片刻，淋入适量老抽、五香粉、白砂糖煸炒后，加入人参汤和足量清水，盖上锅盖烧10分钟左右，待香菇鲜香溶出后，适当入盐、白砂糖调味。
10.调味后，加入加工好的素鸡、鹌鹑虎皮蛋，将素鸡、鹌鹑虎皮蛋侵末在汤汁中，盖上锅盖焖煮10分钟左右，待汤汁出味，食材入味后调味装盘后，原汁勾芡淋入盘中，然后淋入适量香油即可。
11.装盘：先将素鸡码放在盘中外围，然后用香菇在素鸡上，骑缝码放将，金针菜沿香菇内圈码放，在金针菜内圈内码放烤麸，然后在烤麸上码放卤汁虎皮蛋，最后将红枣码放在香菇间封中，淋入适量香油即可。
12.《五福临门满朝喜》菜式成品效果图。
迎新春五福钱袋包
食材明细：
主料：：面粉300，糖2克，酵母3克，南瓜泥适量，温水50克，
辅料：：肉馅适量，蒜薹一把，油适量，蚝油适量，酱油适量，十三香适量，
迎新春五福钱袋包的做法步骤：
1.酵母糖用50克温水稀释，倒入面粉里，南瓜泥适量倒入面粉里，南瓜泥掌握好湿度，面团和好，醒发15分钟！
2.锅里适量油，十三香少许酱油蚝油适量，放入肉馅蒜薹末，翻炒，炒好出锅！
3.取适量面团，擀圆坯！
4.包入适量馅料！
5.面坯沿着一个方向，向中间靠拢，收一下腰！
6.搓一个细条，系好！
7.用模具印刻花朵！
8.用花笔粘在钱袋上！
9.全部做好！
10.上锅蒸30分钟，改小火5分钟，关火焖5分钟！
11.成品！
12.成品！
小贴士：
馅料，可以调自己喜好的！
五福临门——五福豆腐煲
食材明细：
主料：：豆腐200克，豆腐干50克，豆腐泡50克，腐竹50克，豆腐皮50克，
辅料：：虾5个，鱿鱼半条，鹌鹑蛋5个，白玉菇1盒，黑木耳少量，胡萝卜少量，
配料：：姜适量，葱适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，盐适量，高汤适量，
五福临门——五福豆腐煲的做法步骤：
1.原料。
2.原料。
3.原料。
4.原料。
5.将腐竹、黑木耳泡开。
6.豆腐切厚片、豆腐干、豆腐皮切块、胡萝卜切片。
7.豆腐切厚片，放入煎锅中，煎至两面金黄。
8.鱿鱼切片、虾挑去泥肠，鱿鱼、虾仁用沸水烫过。
9.炒锅烧热油，爆香葱、姜。
10.加入高汤、料酒煮开。
11.鱿鱼、虾、豆腐、豆腐干、豆腐皮、白玉菇、豆腐泡、腐竹放入砂锅，倒入烧开的汤，放盐、生抽、蚝油调味。
12.再放入胡萝卜，黑木耳，鹌鹑蛋小火炖20分钟勾欠即可。
五福临门的做法
这道荤素搭的杂拌菜经常做来宴客，非常简单又非常美味，每次都会被一扫而光。它的名字也非常讨口彩——“五福临门”，节日的餐桌上自然也少不了它的身影。论口感，它酸香爽口；论色彩，它五彩缤纷；论营养，它有黄瓜的生津止渴、健脑安神，有胡萝卜的健脾和胃、补肝明目，有猪耳的蛋白质、维生素、碳水化合物，有红椒的增食欲、驱寒凉，还有富含矿物质和膳食纤维的粉丝，这些营养杂拌在一起，称之为“五福临门”委实不为过，它在餐桌上大受欢迎，就更理所应当了。
材料：
黄瓜1根，香菜少许，猪耳300g，粉丝1把，红甜椒1大个，胡萝卜1根，蒜6瓣，香油1茶匙，糖3g，盐3g，味精1茶匙，陈醋1汤匙，生抽1汤匙，，
五福临门的做法的做法步骤：
步骤1，将黄瓜、猪耳、胡萝卜、红甜椒分别切丝，粉丝用开水烫软后沥干备用，香菜切碎
步骤2，蒜剁碎成茸，调入生抽、陈醋、味精、盐、糖和香油成味汁
步骤3，将切丝的食材放入器皿中，调入味汁搅拌均匀后撒香菜即可
喜欢《迎新春五福临门》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了福玛食材专题，希望您能喜欢！
