食材明细:
主料::冬瓜1斤,肉末适量,
辅料::辣椒2个,
配料::精盐适量,老抽适量,糖适量,味精适量,
美味瘦身家常菜------肉末冬瓜的做法步骤:
1.冬瓜去皮,辣椒2个猪肉适量。
2.冬瓜切片,猪肉剁成肉泥,辣椒切丁。
3.切好的冬瓜放进开水里氽水
4.沥水装碗中待用
5.锅里放油烧开,倒进切好的辣椒丁
6.加盐炒香
7.倒进肉末
8.翻炒均匀
9.加盐,调入老抽,糖。
10.加入清水烧开后,调入味精
11.将氽好水的冬瓜摆盘
12.把煮好的肉末汤浇在摆好盘的冬瓜上即成。
食材明细:
主料::豆腐1块,猪肉适量,
辅料::姜适量,葱适量,蒜适量,蚝油适量,老抽适量,
家常菜 肉末豆腐的做法步骤:
1.肉切沫 姜葱蒜切沫 豆腐切块。
2.豆腐在开水里焯一下,过凉。
3.锅中加底油,加姜葱炒香。
4.放入肉末。
5.放入豆腐翻炒几下。
6.放入耗油和老抽。
7.加入半碗水。
8.放入蒜中火收汁。
9.成品图。
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