返回

不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,食材好,方能食得好!美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对哪些食材了解较多?我们的小编特意搜集并整理了烤泡菜饭团(1),感谢您的参阅。

食材明细:

主料::白菜泡菜150克,白米饭1大碗,

辅料::海苔碎适量,肉松适量,葱花适量,

配料::韩式甜辣酱1大勺,酱油1大勺,糖1茶勺,蜂蜜1茶勺,泡菜汁1大勺,

烤泡菜饭团的做法步骤:

1.泡菜沥干剁成细末与米饭、海苔碎混合。

2.将所有食材拌匀。

3.填入模具中,挤压成型。(如果家中没有模具,可先将手蘸些醋水,捏成圆形或其他的形状)

4.饭团放入烤盘中,烤箱提前预热到160℃烤至表面微焦,取出刷上酱汁,继续烤至酱汁干,呈金黄色取出。(没有烤箱用微波炉的烧烤功能也可以)。烤好后表面点缀泡菜末、肉松、葱花即可食用。

97msw.Com扩展阅读

花样饭团--香煎菠菜饭团(1)


食材明细:

主料::培根1袋,大米150克,鸡汤600毫升,菠菜100克,海苔碎适量,熟芝麻适量,肉松适量,

辅料::油1茶匙,盐1茶匙,

花样饭团--香煎菠菜饭团的做法步骤:

1.准备主要材料,洗净。

2.大米里加入鸡汤,煮熟。

3.菠菜去蒂洗净。

4.锅里水烧热后加入盐,把菠菜烫熟。

5.烫熟的菠菜捞出过冷水。

6.把水份拧干。

7.把菠菜切碎。

8.煮好的鸡汤米饭盛出来。

9.加入菠菜碎。

10.加入海苔碎和熟芝麻。

11.把米饭拌匀。

12.把拌好的米饭装入慕斯圈或者饭团模。

13.双手沾冷开水或者用保鲜膜包裹饭团。

14.把培根包裹在饭团外。

15.用牙签固定。

16.锅里加入少量油,把培根卷煎熟。

17.盛出垫在紫苏叶上。

18.附普通饭团做法:米饭与肉松拌匀。

19.再加入适量黑芝麻。

20.整形成三角形,包一条海苔就可以了。

小贴士:

煎制过程中,先煎两面固定培根,然后抽掉牙签,再煎熟另外两面。

紫菜饭团


食材明细:

主料::大米适量,

辅料::紫菜适量,

紫菜饭团的做法步骤:

1.大米加水,煮熟。

2.准备紫菜。

3.将紫菜剪碎。

4.将紫菜拌入米饭中。

5.捏成一个个的饭团。

6.装盘即可。

芒果紫菜饭团


食材明细:

主料::芒果适量,米饭适量,

辅料::紫菜适量,荆芥叶适量,香甜沙拉酱适量,

芒果紫菜饭团的做法步骤:

1.芒果片开。

2.切成宽条,用刀片掉果肉,切成大块。

3.米饭适量。

4.切好的芒果块。

5.取适不油腻做疙米大致压成三角形,放上一块芒果丁。

6.挤上适量香甜沙拉酱。

7.适量米饭拍扁覆上。

8.保鲜膜覆整理成三角形。

9.洗净的荆芥叶子放饭团上,包上紫菜茶即可。

10.成品。

11.成品。

12.成品。

13.成品。

韩式金枪鱼泡菜饭团-野餐必备


食材明细:

主料::泡菜1片,金枪鱼罐头1罐,蒜泥半勺,白芝麻1勺,蚝油半勺,

辅料::洋葱1/4,米饭两碗,海苔碎5勺(按喜好),香油1勺,

韩式金枪鱼泡菜饭团-野餐必备的做法步骤:

1.泡菜和洋葱切碎。

2.金枪鱼罐头把汤汁沥掉备用。

3.我用的是韩国동원金枪鱼罐头,也可以用其他金枪鱼罐头来代替。

4.锅里放一勺香油炒蒜泥,炒出香味后放入泡菜、洋葱碎末、金枪鱼罐头,再加半勺蚝油翻炒。

5.关火加米饭、海苔碎末、白芝麻、小葱拌匀。

6.带上一次性手套把拌好的饭捏成小圆团。

7.如果家里有模具也可以做成三角形饭团(其他形状不容易成型)。

8.三角形饭团绝对是小朋友最爱!

9.如果小朋友怕辣,可以在一开始把泡菜冲洗几遍再做,这样做成一半辣的一半不辣的全家共享!

小贴士:

米饭要加新鲜做出的热米饭,才会比较容易捏成型。

“便当”火腿蔬菜饭团


食材明细:

主料::米饭适量,菠菜2颗,胡萝卜适量,火腿适量,

辅料::盐适量,糖适量,香油适量,葱适量,柠檬汁2滴,

“便当”火腿蔬菜饭团的做法步骤:

1.准备食材,菠菜适量,胡萝卜擦丝,用热水焯一下,攥出多余水分,火腿适量,葱!

2.胡萝卜、菠菜、火腿切末,米饭适量,加入适量盐,糖,香油,鲜柠檬汁2滴,拌好!

3.保鲜膜铺好,取适量米饭!

4.用保鲜膜压实,团圆!

5.成品!

6.成品!

7.成品!

感谢您阅读“97美食网”的《烤泡菜饭团(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了卷心菜泡菜专题,希望您能喜欢!