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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置,你是食材达人吗?经过搜索和整理,小编为大家呈上培根香菇焖饭,请马上收藏本页,以方便再次阅读!

食材明细:

主料::培根半袋,南瓜丁适量,胡萝卜丁适量,青椒一根,糙米适量,香菇5朵,

辅料::酱油适量,辣椒末适量,蚝油少许,

培根香菇焖饭的做法步骤:

1.培根切丁,我这没化开就切了,一会翻炒就化了

2.香菇切丁

3.南瓜,胡萝卜,青椒切丁

4.锅烧热放油,放入培根翻炒

5.微微变色后放香菇丁翻炒

6.剩余蔬菜加蚝油,一品鲜酱油,辣椒面翻炒,辣椒面根据自己的口味可加可不加,我是为了综合培根的油腻

7.糙米提前用水冲洗,放入比平时煮饭的水稍微少一些,用糙米热量会减少很多

8.炒好的菜盖在糙米上

9.电饭煲选择标准煮,我是提前一天晚上预约好了,早起就可以吃

10.起来就吃,超级好吃

11.配蒜蓉茼蒿,解腻

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香菇焖饭


食材明细:

主料::大米适量,长糯米适量,香菇适量,

辅料::胡萝卜适量,土豆适量,玉米适量,

配料::老抽适量,盐适量,葱末适量,

香菇焖饭的做法步骤:

1.1.大米,糯米以5:1的比例洗净,浸泡1小时。香菇洗净浸泡1小时。

2.2.胡萝卜切丁备用。

3.3.土豆切切成小块。

4.4.香菇切成丁,泡香菇的留着备用。

5.5.从玉米棒子上剔下玉米粒备用。

6.6.五花肉切成肉丁。

7.7.炒锅中入油,煸香葱末,倒入肉丁煸炒到出油。

8.8.倒入香菇,土豆,胡萝卜翻炒均匀。

9.9.加入泡香菇的水。

10.10.调入盐,生抽,加盖煮至锅开。

11.11.将炒锅里的食材倒入电压力锅中,加入玉米粒,按下煮饭键。

12.12.自动跳键后,再焖上10分钟。

土豆培根焖饭


食材明细:

主料::大米300克,土豆200克,培根100克,杂蔬粒100克,

辅料::盐8克,

土豆培根焖饭的做法步骤:

1.土豆切丁

2.培根切小块

3.锅内放少许食用油,培根和土豆分别翻炒片刻,出锅待用

4.把大米淘洗好

5.土豆,培根,杂蔬粒放进米饭,然后放入盐,用锅铲翻动混合均匀

6.使用电饭煲预约功能设定好时间,我就可以安心的上班去啦

7.一进家门就闻到香喷喷的米饭味儿啦!接下来就是好好享用美食咯

小贴士:

焖饭添加的水量和平时蒸饭一样就可以了

培根火腿焖饭


食材明细:

主料::培根适量,土豆适量,胡萝卜适量,

辅料::姜适量,盐适量,火腿适量,

培根火腿焖饭的做法步骤:

1.大米淘洗干净放入电饭煲里加水,和平时焖饭一样。

2.起锅烧油下入培根。

3.小火炒制培根微卷放姜片。

4.加入切好的各种丁。

5.加盐。

6.加生抽。

7.加耗油快速翻炒均匀盛出备用。

8.炒好的蔬菜培根放入大米里。

9.平铺在大米上面,按煮饭键即可。

10.米饭熟了撒葱花完成。

11.拌匀吃吧。

咖喱培根焖饭


食材明细:

主料::培根肉粒一袋,土豆一个,胡萝卜半根,洋葱半个,糙米2杯,

辅料::咖喱两块,

咖喱培根焖饭的做法步骤:

1.准备食材

2.两杯糙米,一杯大米,泡3小时

3.锅烧热,洋葱粒爆香

4.放入培根粒炒香

5.放入土豆丁和胡萝卜丁

6.放入两块咖喱块和适量水烧开,小火慢炖至汤汁浓稠

7.大概就是这样

8.把泡米水倒出去三分之二,我就留了一点,因为有汤汁,水多了米饭就变得粘稠不好吃了。把菜直接倒在米饭上,我用的精煮

9.出锅了,拌一下

10.真的超级香

培根土豆焖饭


总是吃白米饭都有点吃腻了,所以还是换一种做法,做美味的焖饭吧,今天小编教大家做的是培根土豆焖饭,香气四溢太美味了。

原料:大米2杯、清水4杯、土豆1大个、洋葱1/2个、培根150克、油1大勺、盐1小勺、黑胡椒少许、葱或蒜少许(随个人喜好加入)

做法:

1、土豆洗净去皮切丁,洋葱去皮切丁,培根切丁

2、锅里放油,油热后放洋葱丁爆香,放入培根翻炒

3、加入土豆丁翻炒,加入盐和黑胡椒碎

4、大米淘洗干净,加入2倍的清水,将炒好的土豆培根倒入电饭锅中煮饭

5、香喷喷的培根土豆焖饭就做好了,可以随个人口味加点葱末或蒜末调味

小贴士

1、焖米饭时,大米和水的比例是1:2,做出的米饭软硬合适口感好

2、培根也可以换成火腿或五花肉,反正什么样的材料都可以做焖饭

3、培根和黑胡椒的味道很搭,所以加入黑胡椒可以起到增香提鲜的作用

小编有话说:以上就是小编教大家做的培根土豆焖饭,喜欢吃的朋友赶紧学着吃吧。

芋头香菇焖饭


食材明细:

主料::大米230g,香菇180g,芋头100g,

辅料::香肠70g,黄油10g,李锦记黑椒汁10g,仲景香菇酱25g,

配料::葱适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,

芋头香菇焖饭的做法步骤:

1.将大米淘洗干净,浸水备用。

2.芋头切小块,洗去表面淀粉浸水备用。

3.香菇切小块。

4.香肠切小块。

5.盛出香菇酱和黑椒汁,如果没有的话,可以自己调配——老干妈一勺、耗油一勺、番茄酱一勺,老抽一勺,调在一起。

6.炒锅微热的时候放入一小块黄油,让其慢慢融化。

7.黄油融化后加入从蒜碎炒香。

8.葱蒜爆香后,加入香肠翻炒。

9.然后再加入芋头。

10.芋头炒到微微焦黄,加入香菇丁。

11.然后再加入香菇酱和黑椒汁。

12.让所有材料都均匀的裹上酱汁。

13.加入浸泡好的大米,翻炒片刻。

14.加入盐和鸡精调味,然后将所有材料装进电饭煲里。

15.按下焖饭键,等待焖饭结束的时候,将青椒切小粒。

16.焖饭键跳起后,撒入准备好的青椒粒,盖上盖子再用余温焖10分钟。

17.10分钟后,将饭拌匀就可以享用喽。

腊肠香菇焖饭


食材明细:

主料::大米适量,腊肠一根,干香菇几朵,土豆一个,胡萝卜一段,毛豆一小碗,

辅料::盐适量,酱油适量,

腊肠香菇焖饭的做法步骤:

1.腊肠蒸一下,切片,干香菇泡发,(泡香菇水要留着)切条备用

2.毛豆过水,弄熟

3.土豆,胡萝卜,清洗干净,削皮,切丁

4.处理好备用

5.大米清洗一下,沥干水分

6.将大米放入电饭锅中,上面放上处理好的,毛豆,土豆,胡萝卜

7.还有香菇腊肠

8.撒上适量的盐

9.倒上香菇水,倒入适量的酱油,再根据情况倒入清水

10.盖上盖子,摁香糯米饭键

11.功能完成后,开盖,翻拌一下就可以了

12.盛盘

13.开吃?️

14.?️

15.?️

小贴士:

泡发香菇的水不要倒掉,闷饭的时候可以加入,再根据情况加入适量的清水,水量一定要注意,根据自己喜欢的口感调整水量

香菇鸡肉焖饭


食材明细:

主料::大米150克,鸡肉250克,干香菇25克,

辅料::酱油8克,蚝油10克,料酒8克,油5克,盐4克,细砂糖5克,姜6克,胡椒粉1克,

香菇鸡肉焖饭的做法步骤:

1.准备好食材,这里是1人份的份量,鸡肉切小块。

2.大米提前用温水浸泡2小时左右,以可以用手捻碎为准。

3.香菇浸泡发大后剪掉尾部,切成香菇丝备用。

4.泡米的时候可以处理鸡肉,往鸡肉加入所有的调料抓匀腌制。

5.泡好的大米捞出放入碗内,再倒入刚好没过大米的开水,先放入蒸锅内蒸20分钟取出。

6.将鸡肉和香菇混合均匀后放在米饭上。

7.放入ACA蒸箱或蒸锅内,大火蒸20分钟即可。

8.成品。

香菇肉丸焖饭


食材明细:

主料::香菇猪肉丸数颗,香菇适量,玉米粒适量,青豆适量,

辅料::大米适量,小虾米适量,胡萝卜适量,

香菇肉丸焖饭的做法步骤:

1.准备好米,丸子妹香菇猪肉丸,玉米粒,红萝卜粒,香菇、虾米

2.香菇猪肉丸解冻切粒,香菇和虾米洗净泡开,泡开的水不要倒掉

3.将米洗净,把所有的材料倒入,泡香菇的水也一起倒入,同时加入酱油、盐调味

4.电饭煲“煮饭”功能打开,香喷喷的焖饭大功告成!

5.口水都要流了有木有,不说了开吃了!

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