返回

不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材决定了美食文化的高度的深度,哪些食材让你印象深刻?小编经过整理,为你编辑了五彩缤纷~秋葵洋葱爆香肠,请收藏好,以便下次再读!

食材明细:

主料::秋葵400克,胡萝卜1根,洋葱半个,香肠1根,

辅料::葱少许,姜少许,盐少许,酱油少许,老抽少许,油少许,香油少许,

五彩缤纷~秋葵洋葱爆香肠的做法步骤:

1.秋葵洗好切好备用

2.胡萝卜洋葱切好备用

3.香肠还有葱花姜丝准备好

4.锅里放油葱花和姜丝爆香

5.然后把香肠放进去翻炒

6.接着把胡萝卜放进去翻炒 ,放入少许盐酱油和老抽继续翻炒

7.然后把秋葵放进去翻炒

8.翻炒均匀

9.最后把洋葱放进去,快速翻炒20秒放入香油

10.然后装盘出锅

11.红黄绿紫一道缤纷秋葵上桌了

12.五彩缤纷看着都爱吃

小贴士:

胡萝卜多炒一会哦,要不怕不熟

97mSw.com相关阅读

五彩缤纷汤


食材明细:

主料::熟虾适量,金针菇适量,青菜适量,鸡蛋适量,木耳适量,

辅料::盐适量,

五彩缤纷汤的做法步骤:

1.熟虾准备好。

2.金针菇洗好。

3.青菜洗好。

4.木耳泡发撕小块。

5.鸡蛋液下锅煎。

6.煎成一张鸡蛋饼。

7.切成蛋丝。

8.锅中加水,放虾,烧开后,煮15分钟。

9.加金针菇和木耳,加盐煮2分钟。

10.把蛋丝和青菜,放入锅里,关火。

五彩缤纷炒饭


食材明细:

主料::洋葱半个,胡萝卜半截,腊肠2节,火腿肠2条,

辅料::米饭一碗,盐适量,鸡粉少许,蚝油适量,

五彩缤纷炒饭的做法步骤:

1.洋葱切成小粒

2.胡萝卜切成小丁

3.火腿肠切成片

4.腊肠蒸熟后,切成片

5.下油锅,倒入火腿肠、腊肠爆香

6.倒入洋葱粒

7.倒入胡萝卜,反炒片刻

8.倒入米饭反炒片刻

9.加入盐、鸡粉、蚝油反炒片刻即可出锅

10.开动喽

五彩缤纷玉米


食材明细:

主料::前腿肉100G,玉米2个,

辅料::青椒2个,红椒2个,蒜1个,食用油适量,

配料::盐适量,

五彩缤纷玉米的做法步骤:

1.切好的玉米粒。

2.一小块五花肉剁的肉沫,剁得一点儿都不碎,呵呵.....青椒红椒各二根.也要切成一粒一粒的.最后切点蒜粒。

3.锅烧热后倒些油(油不要太多了哦,不然感觉很腻),油六七成热时倒入五花肉沫,翻炒至有香味。

4.香味出来了,再倒入蒜粒、青椒粒、红椒粒再翻炒(有汽,好模糊哦~呵)。

5.接着倒入切好的玉米粒翻炒至变色,玉米不要炒得太久了哦,很容易熟的,变色了就好了。

6.最后加盐就可以出锅啦~!..味精都不用了,这样才能体现原汁原味嘛............哇卡卡。

小贴士:

青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。



它含有丰富的维生素C、维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。



其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。一般人都会感觉到,吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以中医地它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。



   玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比,结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍,“生命元素”硒的含量则高8~10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。



再搭配点猪肉就更好了,

五彩缤纷西米露


食材明细:

主料::西米100g,

辅料::车厘子适量,芒果适量,菠萝适量,西瓜适量,冰糖少许,

配料::椰浆适量,

五彩缤纷西米露的做法步骤:

1..专门在淘宝买的泰国原产地西米,白色和绿色两种

2.我用的是绿色的西米,洗净,放锅里煮约15分钟,中间要不停的搅拌

3.煮至透明后,捞出,用凉水过一下

4.放入椰浆,冰糖,西瓜,菠萝,芒果,车厘子

小贴士:

我用的菠萝是自己做的菠萝酱,比新鲜菠萝口感要好的

五彩缤纷的做法


色香味俱全

材料:

沙虾,腊肠一根,红罗卜,豆腐干一块,蒜薹,玉米,鸡腿菇,盐适量,酱油适量,蠔油适量,

五彩缤纷的做法的做法步骤:

步骤1,准备这些材料

步骤2,红罗卜切块,玉米剥好

步骤3,焯水备用

步骤4,蒜薹切段

步骤5,皇上皇腊肠一根

步骤6,切段

步骤7,沙虾半斤

步骤8,焯好去皮

步骤9,鸡腿菇切片,用少许油和盐的滚水焯一下,摆成这种形状

步骤10,少许油爆香肠,蒜薹,豆腐块,玉米和红罗卜

步骤11,加少许盐,酱油,蠔油炒均匀摆好在中间,有木有狠漂亮噢

五彩缤纷蝴蝶粉


食材明细:

主料::蝴蝶粉适量,火腿肉适量,青椒适量,红椒适量,

辅料::番茄适量,芝士条适量,

配料::白糖适量,水适量,

五彩缤纷蝴蝶粉的做法步骤:

1.先煮沸水,接着放蝴蝶粉煮,8,9分钟左右上碟,后放到一旁。

2.再把番茄煮成酱,再放蝴蝶粉一起炒炒,3分钟左右;接着放切成一块块的青椒,红椒和一粒粒的玉米一起炒,3分钟后上碟

3.然后放火腿肉在上面,加上芝士拉丝,最后放入烤箱,等到芝士上有黑点出现时,可拿出[这步骤有10几分钟]

五彩缤纷蛋炒饭


食材明细:

主料::米饭适量,鸡蛋两个,

辅料::金锣火腿肠适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,玉米粒适量,葱花适量,

配料::盐适量,食用油适量,

五彩缤纷蛋炒饭的做法步骤:

1.剩饭、两个鸡蛋、葱花适量

2.胡萝卜、黄瓜、金锣火腿肠、玉米粒适量,玉米粒用开水烫一会

3.锅里放入适量的油,油热加入鸡蛋翻炒

4.鸡蛋炒八成熟加入火腿肠炒一会

5.火腿和鸡蛋炒一会,就加入米饭,将米饭炒散

6.米饭和鸡蛋炒散后,可以把胡萝卜、黄瓜加入进来,继续翻炒,随后加入适量的盐

7.出锅前撒入葱花即可,一般炒鸡蛋时我都不会放鸡精的

8.要出锅了

9.鸡蛋嫩而香,玉米粒香而甜,胡萝卜的微甜,黄瓜的清脆,美味的火腿肠加上香喷喷的米饭,就是一道人间美味

五彩缤纷彩蔬粒


食材明细:

主料::玉米粒适量,青豆适量,胡萝卜适量,青椒适量,

辅料::猪瘦肉适量,

配料::鸡精适量,盐适量,味精适量,豆油适量,

五彩缤纷彩蔬粒的做法步骤:

1.把泡好的青豆用水煮五分钟,过凉水,胡萝卜 青椒 切丁 还有熟玉米粒,准备好备用

2.切适量猪瘦肉丁 葱花

3.锅里加入适量的适用油,待油热后加入肉丁 葱花

4.肉变色后加入准备好的五彩蔬菜丁,翻炒两分钟

5.加入盐 鸡精,翻炒几下回入味精盛盘就可以享用可口的美味了

五彩缤纷拌双耳


食材明细:

主料::黑木耳4朵,银耳1/4个,

辅料::胡萝卜半根,小芹菜几棵,子姜一块,

五彩缤纷拌双耳的做法步骤:

1.黑木耳、银耳分别用清水泡发,然后清洗干净,用手撕成小片;

子姜、胡萝卜去皮切丝,小芹菜洗干净后切成段;

黑木耳、银耳用加了盐、糖的开水煮上5到10分钟捞起;

另烧一锅开水,下油、盐、糖,将子姜、胡萝卜和小芹菜分别汆水,稍微过一下开水即可捞起。

2.煮好的材料放碗中,加入些许盐、麻油和甜醋。

小贴士:

我这里用了潮州小芹菜,其实换成其他绿叶蔬菜或者小青瓜也是非常好的

喜欢《五彩缤纷~秋葵洋葱爆香肠》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香肠食材专题,希望您能喜欢!