没有好的食材不可能有好的美食，没有好食材，就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展，相信你对食材并不陌生吧？下面是小编精心收集整理，为你带来的杂蔬焗饭(1)，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：马苏里拉奶酪适量，猪肉末少许，鸡蛋1个，洋葱丁少许，青椒丁少许，胡萝卜丁少许，植物油适量，葱末少许，姜末少许，酱油少许，盐适量，西红柿丁少许，
杂蔬焗饭的做法步骤：
1.备料
2.锅内入底油，鸡蛋打散后炒熟捞出备用
3.炒肉末，发白后加入葱姜末，煸出香味加入少许酱油上色
4.加入胡萝卜丁煸炒
5.加入洋葱碎和青椒丁煸炒
6.加入米饭煸炒，加入适量盐
7.倒入炒好的鸡蛋碎，翻炒均匀即可关火，装入烤盘，表面铺平
8.铺上马苏里拉奶酪、西红柿丁
9.入200度的烤箱，中层，奶酪微黄融化即可
10.杂蔬焗饭成品图！
11.厚厚的一层奶酪，有没有很过瘾！
12.再配上一杯自制山药杏仁露，感觉是不是很不错.....
小贴士：
这种炒米饭的方法即使不做焗饭就已经很营养、很好吃了
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金枪鱼杂蔬焗饭
焗饭意面一类的西式菜式，很适合现在的单身贵族们，一个人吃饭，没必要四菜一汤，做得麻烦，还要洗一堆锅碗。
简单的一道，有饭有菜，营养满分，美味不打折，而且漂亮得让人食欲满满，何乐而不为？
金枪鱼杂蔬焗饭
原料：胡萝卜50克、玉米粒30克、青豆30克、口蘑3个、米饭200克、凯芙油浸金枪鱼罐头1盒、马苏里拉芝士100克、黄油20克、淡奶100克、盐1/2小勺、白胡椒碎少许
金枪鱼杂蔬焗饭的做法
1.胡萝卜、口蘑切小丁，与青豆、玉米粒一同洗净备用；
2.将杂蔬粒过沸水抄熟滤出；
3.平底锅烧热，下入黄油，小火溶化后下入杂蔬粒翻炒均匀；
4.加入盐、白胡椒碎，倒入淡奶炒匀；
5.一边中火加热一边翻炒，收汁至均匀浓稠；
6.取一烤盘，将蒸熟的米饭盛入盘中压平；
7.将炒好的杂蔬粒均匀的铺在米饭上；
8.凯芙金枪鱼罐头打开，用叉子挑散；
9.将小块的金枪鱼均匀撒上杂蔬上；
10.然后再撒上厚厚一层切碎的马苏里拉芝士；
11.烤箱预热，上火200度，烤10-15分钟；
12.取出趁热食用即可。
牛肉肠杂蔬饭(1)
食材明细：
主料：：大米200g，牛肉肠1根，
辅料：：玉米粒50g，豌豆粒50g，胡萝卜适量，盐适量，
牛肉肠杂蔬饭的做法步骤：
1.小巧灵活的臻米脱糖电饭煲，第一次使用前需要认真清洗所有的用具，包括电饭煲的盖子和米汤盒子都要清理干净。内胆是304不锈钢的，健康还很容易清理。里边还有甑子，是用来蒸米饭用的。清理干净的内胆要把电磁阀芯装入内胆底部的孔中并旋转压倒最底部方可使用。
2.这就是甑子，蒸米饭时要装上这个小滤网，凸面朝上，卡住就好。
3.准备食材，大米淘洗干净，牛肉肠洗净切丁。胡萝卜去皮洗净切丁，熟玉米粒洗净，生豌豆粒洗净。
4.将所有的食材混合在一起。
5.将清洗干净的内胆对准底部小孔放入电饭煲，再放入甑子，先加入适量的水，然后将所有食材倒入甑子中。
6.再加入适量的水，水位线最多不超过食材平面1厘米，最后撒少许盐。
7.启动电源，选择蒸饭功能，时间是22分钟，可以增减时间。蒸至最后10分钟的时候会显示时间，自动完成后，保温15分钟左右再打开，口感更好。
8.米饭蒸好后，用铲子饭拌一下，香飘四溢，闻着都香，口感特好。
9.下边的米汤盒出来这么多米汤，米汤是可以喝的。
10.出锅，味道好香，本来就是饭菜一锅出，再搭配点清脆爽口的西兰花，绝对开胃，一碗饭根本不够吃。
【米饭新吃法】杂蔬鸡肉焗饭
食材明细：
主料：：米饭适量，鸡脯肉适量，
辅料：：鸡蛋适量，土豆适量，玉米粒适量，胡萝卜适量，红椒适量，
配料：：盐适量，料酒适量，黑胡椒碎适量，马苏里拉奶酪适量，
【米饭新吃法】杂蔬鸡肉焗饭的做法步骤：
1.鸡脯肉切丁，用少许盐、黑胡椒碎腌渍一会
2.土豆去皮切丁，放在水中备用
3.玉米粒洗净、胡萝卜、红椒全部切成小丁
4.锅放油，下入鸡脯肉炒一下捞出备用
5.原锅倒少许油，放鸡蛋炒一下，再放入炒好的鸡肉和全部的小丁，加少许水炒匀
6.再放入米饭炒匀，加适量盐炒匀
7.把炒好的米饭放入烤碗中，要铺平，再撒上马苏里拉奶酪，放烤箱中230度烤10分钟左右即可，自己观察一下
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