快手懒人餐之红烧茄子

食材指制作食物时所需要使用的原料，因为有了好的食材才有好的美食。中国美食文化很重视食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编经过整理，为你编辑了快手懒人餐之红烧茄子，欢迎你参考，希望对你有所助益！

食材明细：

主料：：茄子二条，

辅料：：盐5g，味精5g，鸡精5g，豆瓣酱5g，大葱1根，蒜米两瓣，

快手懒人餐之红烧茄子的做法步骤：

1.把买回家的茄子洗净待用

2.把洗净的茄子切滚刀块，

3.锅中加油烧至五成油温。倒入茄子炸大约十五秒

4.把炸好的茄子倒入漏勺

5.锅中加一点油，放豆瓣酱，蒜米炒香，倒入茄子。加味精，鸡精，大葱。一点清水。翻炒均匀后沟芡粉起锅

6.把炒好的茄子装盘即可

97Msw.com相关知识

快手懒人餐之凉拌粉丝

食材明细：

主料：：粉丝一包，胡萝卜一根，

辅料：：盐适量，白醋适量，辣椒油适量，葱丝适量，蒜末适量，姜末适量，

快手懒人餐之凉拌粉丝的做法步骤：

2.将所有食材放在一起，拌匀

3.可以吃啦

懒人快手餐——炝拌茄子

食材明细：

主料：：茄子2个，

辅料：：姜1小块，蒜4颗，葱花适量，食用油适量，鸡精1小勺，生抽2勺，醋1勺，盐少许，小米辣3个，

懒人快手餐——炝拌茄子的做法步骤：

1.材料。

2.取一个小碗，姜，蒜，辣椒切末放入碗中。分别调入一小勺鸡精，少许盐，两勺生抽，一小勺醋拌匀腌制备用。

3.茄子洗干净切成段。

4.放在蒸格上，入沸水锅中蒸至熟透。

5.蒸好的茄子去皮撕成条码在盘中。

6.腌制好的调味料淋上去。

7.锅中烧热油浇上即可，撒点葱花装饰下。

8.简单，漂亮很下饭！

#快手懒人餐#红烧日本豆腐

食材明细：

主料：：日本豆腐5条，西红柿一个，鸡蛋2个，

辅料：：葱①颗，油适量，盐2克，淀粉2勺，酱油适量，

#快手懒人餐#红烧日本豆腐的做法步骤：

1.日本豆腐切厚块，鸡蛋加盐打散，把豆腐放进，锅内烧热油。把豆腐放进去煎至微黄

2.这是煎好的豆腐

3.锅内放一点油，把西红柿放进去翻炒，然后把豆腐倒进去，加点水焖一会。

4.盘子里放2勺淀粉，一点盐，适量的水混合备用

5.锅里的水焖得差不多干时，倒入淀粉液，再加入葱段，翻炒片刻即可起锅

快手懒人餐之西红柿炒蛋

食材明细：

主料：：鸡蛋适量，西红柿适景，

辅料：：葱花适量，糖适量，盐适量，

快手懒人餐之西红柿炒蛋的做法步骤：

1.准备好材料

2.西红棉用开水烫一下，剥皮切块，鸡蛋打散葱切好！

3.先炒鸡旦，炒好盛出来再炒西红柿

4.个人喜欢在炒西红柿时放勺糖，放点水煮烂点

5.西红柿炒熟后放鸡蛋，盐翻炒均匀

6.最后放葱花装盘！

快手懒人餐

食材明细：

主料：：排骨适量，玉米半根，白萝卜半根，胡萝卜半根，

辅料：：姜一块，盐一勺，胡椒粉适量，

快手懒人餐的做法步骤：

1.排骨洗净斩段，萝卜切块，玉米也切好

2.切的同时烧多砂锅水

3.水开后把所有材料放进去开大火煮

4.开锅后撇清浮沫盖好中火煮二十分钟

5.最后放盐，胡椒粉调味，大口喝汤，大口吃肉吧！

小贴士：

喝汤的菜要少放盐，吃排骨味轻可沾点酱油！

快手懒人餐之青椒炒鸡蛋

食材明细：

主料：：青椒适量，鸡蛋适量，

辅料：：葱适量，蒜适量，料酒适量，盐适量，花生油适量，

快手懒人餐之青椒炒鸡蛋的做法步骤：

1.准备青椒两个

2.去除青椒蒂和种子，切成四块

3.再切成大小均匀的滚刀片

4.葱、姜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片

5.鸡蛋三个清洗干净外壳打入碗中，加入适量的盐和料酒用筷子搅拌成鸡蛋液

6.热锅加入适量的花生油，倒入搅拌好的鸡蛋液

7.炒香后盛入碗中备用

8.炒完鸡蛋的锅中直接加入适量的花生油把葱花、蒜片爆香

9.倒入切好的青椒片翻炒均匀，再加入适量的盐调味儿

10.倒入炒好的鸡蛋继续翻炒均匀即可出锅

11.装入盘中，成品！

喜欢《快手懒人餐之红烧茄子》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红烧茄子专题，希望您能喜欢！