俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的重点就是食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,根据你的需要，小编精心整理了简易版毛血旺，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：：毛肚适量，盐方火腿适量，鸭血适量，鸡肠适量，莴笋适量，豆芽适量，
辅料：：辣椒适量，火锅底料一包，姜适量，蒜适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，老酒适量，
简易版毛血旺的做法步骤：
1.超级简单的毛血旺，人人都会，容易上手，简单易做哦，准备火锅底料一包，火腿一块，鸭血一块，豆芽半斤或者一斤，牛百叶一大块，莴一两根，鸡肠，香菜适量，也可以加点黑木耳，可以加黄鳝或者其他蔬菜，自己喜欢啥配啥吧
2.所以材料洗净，切片备用
3.所以材料洗净，切块备用
4.所以材料洗净，切块备用
5.准备一锅水，把两三片姜片，几瓣大蒜，一包火锅底料，放下几个辣椒，辣椒口味因人而异，水开后放下豆芽先煮，依次放下鸭血，鸡肠，火腿，牛百叶，莴笋，最后可以泼点热油上去，加点香菜跟蒜末在上面
6.牛百叶，莴笋都很容易熟，烫下就可以，豆芽煮几分钟，下鸭血，煮一两分钟，再下火腿跟牛百叶跟莴笋。有时候我会加点对虾，味道也不错，简单方便，一盆就可以解决，方便，下饭
97msw.cOm延伸阅读
简易版拌面
食材明细：
主料：：面饼200克，
辅料：：小磨麻油3勺，胡椒粉适量，鸡精适量，盐适量，鸡蛋一个，黄瓜一根，
简易版拌面的做法步骤：
1.准备好原料，黄瓜一根，清洗干净，去皮。
2.黄瓜切丝，有点粗哈。挺慌的。面饼放开水锅里煮，滴几滴色拉油一起煮，出来的面条不会粘。
3.捞出面条，放凉水里浸泡，停水了，没有流动水冲，泡泡就可以了。放进黄瓜丝和所有的调味料，一起搅拌。
4.小火烧热锅，煎个鸡蛋。
5.拌好，放上鸡蛋就可以开吃了。
小贴士：
其实应该放点陈醋，花生碎，火腿肠丝，辣椒油，香菜类的。
寿司（简易版）
食材明细：
主料：：米饭250克，
辅料：：白醋1勺，黄瓜1个，香肠1个，紫菜片1个，鸡蛋1个，
寿司（简易版）的做法步骤：
1.剩米饭稍微热一下，之后倒入白醋捏散！
2.鸡蛋炒散之后倒入拌好的米饭搅拌均匀！
3.黄瓜和香肠切条！
4.把拌好的米饭铺到紫菜片上！
5.然后摆好黄瓜条和香肠条，利用寿司帘卷起来就可以了~
6.成品欣赏！
7.成品欣赏！
简易版鸡汤
食材明细：
主料：：鸡腿4个，香菇适量，枸杞适量，
辅料：：葱一根，姜两片，八角一颗，料酒适量，盐少许，
简易版鸡汤的做法步骤：
1.葱洗干净打结，姜切片
2.香菇用水泡软，切片
3.将鸡腿焯水，把鸡腿、葱、姜放入冷水锅中，倒入适量料酒（家里料酒没了，我用的白酒）大火开盖飞水
4.大火煮开后撇去浮沫，鸡腿用冷水冲洗干净
5.把鸡腿放入电砂锅内，加入一颗八角，两片姜（家里的电砂锅比较小，只能放两个鸡腿进去，另外两个只能再另外做啦）
6.选择营养汤，盖上盖子开始慢慢炖汤啦
7.一个半小时左右放入香菇，出锅前半个小时加入枸杞和适量盐，装碗就可以喝啦
简易版木须肉
食材明细：
主料：：里脊肉1块（约150克），黄瓜半根，木耳1小把，鸡蛋1个，
辅料：：盐适量，老抽适量，蚝油适量，水淀粉适量，葱1小段，姜2片，
简易版木须肉的做法步骤：
1.里脊肉切片加盐老抽耗油水淀粉抓匀，腌制10分钟。木耳泡发洗净，黄瓜切片，鸡蛋打散。
2.葱切葱花，姜切丝。
3.鸡蛋炒好盛出。
4.放油油加入腌好的肉片滑散，炒至变色盛出。
5.加少许油，下葱姜木耳翻炒。
6.加黄瓜，盐。
7.加入炒好的肉片鸡蛋，翻炒均匀。
8.装盘。
简易版泡菜
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，圆白菜适量，黄瓜适量，香菜适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，蚝油适量，香油适量，辣椒油适量，
简易版泡菜的做法步骤：
1.圆白菜胡萝卜黄瓜，香菜都清洗干净。
2.把所有菜都改刀放入容器中加盐拌匀。
3.盖上保鲜膜腌制十分钟。
4.腌制好的菜倒去多余的水分，加生抽，耗油，香油，辣椒油。
5.搅拌均匀。
6.成品图。
简易版煎豆腐
食材明细：
主料：：老豆腐500g，小葱适量，
辅料：：生抽1勺，蚝油1勺，料酒2勺，淀粉1勺，盐适量，味精适量，白糖适量，
简易版煎豆腐的做法步骤：
1.老豆腐切成片
2.2勺料酒，1勺生抽，1勺耗油，1勺淀粉，少许白糖和盐拌匀待用。（调味料多少根据个人口味调配）
3.平底锅里倒入食用油
4.放入豆腐开中火煎
5.一面煎至金黄翻面煎
6.待两面煎金黄后倒入调好的酱汁
7.再加水没过豆腐，中小火烧至汤汁浓稠
8.加味精，洒上葱花
9.出锅装盘
简易版蛋黄酥
食材明细：
主料：：手抓饼皮2个，
辅料：：红豆沙200g，蛋黄8个，肉松200g，黑芝麻少许，朗姆酒少许，
简易版蛋黄酥的做法步骤：
1.蛋黄提前加点朗姆酒，微波炉里30秒
2.一个饼切四瓣，每瓣揉成一个小圆球，按瘪了像饺子皮一样
3.依次放入豆沙、肉松、蛋黄。面皮合上包好，顶上涂蛋黄液和黑芝麻。也可以抹刚才烤蛋黄出来的红油自己碎的蛋黄沙
4.炸锅15分钟80度，最后三分钟翻过来烤烤底部，怕太厚了底下不起酥
小贴士：
喜欢我的菜谱可以关注我哟
家常简易版烤鱼
食材明细：
主料：：草鱼1条，洋葱1个，胡萝卜1个，土豆1个，莴笋1棵，
辅料：：蒜3块，葱白2棵，姜2块，花椒1克，生抽2勺，盐1勺，海天拌饭酱1勺，
家常简易版烤鱼的做法步骤：
1.烤盘铺锡纸放洋葱姜片
2.生抽盐料酒腌好的鱼入烤盘放上葱白和姜220度20分钟
3.烤鱼的时候也别闲着炒点花生米
4.配菜洗净切好
5.入花椒干辣椒蒜炒下
6.先放土豆难熟的先放
7.再放胡萝卜洋葱莴笋
8.加点海天拌饭酱（家里只有这个）
9.盛出（因为我还要炒其他菜鱼还没考好，烤好了就直接放鱼上了）
10.20分钟后的鱼，上面姜葱捡出来扔掉
11.放入配菜汁花生米再考5分钟
12.出来后撒点香菜碎
13.鱼肉很鲜嫩的，试试吧
简易版培根炒饭
食材明细：
主料：：胡萝卜半根，青豌豆小半碗，培根三片，鸡蛋一个，冷干饭两碗，
辅料：：老抽一勺，盐适量，油适量，
简易版培根炒饭的做法步骤：
1.胡萝卜去皮切丁。
2.青豌豆用水煮熟沥水捞出。
3.培根切丁，我这个是薄培根片，切出来实在不美观。
4.炒锅放油把鸡蛋炒好。
5.锅里再放少量油，培根会出油，所以不用放太多。
6.胡萝卜先下锅翻炒。
7.放培根炒出油。
8.再放入鸡蛋和青豌豆少量老抽继续翻炒，炒出香味。
9.最后把冷干饭下锅炒热炒匀，加适量盐起锅。
10.成品图。
11.成品图。
12.成品图。
黄金锅贴简易版
食材明细：
主料：：猪肉糜200克，水淀粉10克，盐少许，小米辣少许，小葱少许，
辅料：：饺子皮若干，鸡精少许，蚝油少许，大蒜少许，
黄金锅贴简易版的做法步骤：
1.准备原料，肉馅和饺子皮（靖丰是用的做蛋饺剩下的马蹄猪肉馅已经调好料了，如果是从头做的话就用买好的猪肉糜加入少许生姜，盐，蛋清，水淀粉，蚝油，酱油拌匀即可）
2.锅贴包好后锅内加少许油小火将锅贴放入（把锅贴一个一个的放上去，沾上油后左右晃动一下再提起来一下，不这样才不会粘锅）
3.将水淀粉用15-20毫升凉水调匀。
4.锅贴底部煎至金黄时将调好的淀粉液浇入，然后立即盖好锅盖（盖锅盖很关键！）。盖上锅盖之后继续小火煎8分钟左右，这期间千万不能把锅盖揭开，一揭开水蒸气就跑了锅贴的上半部分就蒸不熟了。
5.揭开锅盖，锅底煎出了一层锅巴。然后用筷子将锅贴戳下来（不要直接去戳锅贴底部，要从外圈的锅巴戳进去，这样才不会把锅贴底部戳破）
6.锅贴底部金黄酥脆，上部香软可口，再搭配上适合自己口味的蘸料~大功告成~
感谢您阅读“97美食网”的《简易版毛血旺》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了毛血旺专题，希望您能喜欢！
