食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材决定了美食文化的高度的深度，哪些食材让你感兴趣？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“蟹味菇冬瓜汤”，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
主料：：冬瓜305克，蟹味菇60克，
辅料：：生抽适量，盐适量，鸡精适量，
蟹味菇冬瓜汤的做法步骤：
1.材料：冬瓜、蟹味菇（已清洗）
2.将冬瓜去籽去皮清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
5.接着，加入一些水煮开，煮至冬瓜断生。
6.然后，合入已清洗的蟹味菇翻动一下煮开。
7.最后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味翻匀，即成。
11.出锅，装入碗中。
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排骨蟹味菇冬瓜汤的做法
材料：
排骨，冬瓜，蟹味菇，桂皮，八角，红枣，姜，料酒，盐，，
排骨蟹味菇冬瓜汤的做法的做法步骤：
步骤1，去除血沫换锅放入排骨，八角，桂皮，姜，红枣，一勺料酒，加热水煮30分钟
步骤2，洗净蟹味菇
步骤3，冬瓜切滚刀块
步骤4，加入蟹味菇和冬瓜继续煮
步骤5，煮到冬瓜半透明即可，收锅关火
步骤6，成品
蟹味菇五花肉冬瓜汤
食材明细：
主料：：冬瓜430克，五花肉100克，蟹味菇150克，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，
蟹味菇五花肉冬瓜汤的做法步骤：
1.材料：冬瓜、五花肉（已切片）、蟹味菇
2.将冬瓜去皮清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将蟹味菇去根清洗一下，捞出待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
6.随后，加适量的料酒。
7.加适量的生抽。
8.翻炒翻炒。
9.接着，合入切好的冬瓜翻炒一下。
10.然后，加入一些清水煮开。
11.最后，合入清洗好的蟹味菇煮开，煮上1——2分钟。
12.加适量的盐。
13.调味翻匀，即成。
冬瓜蟹味菇大骨汤
食材明细：
主料：：大骨汤适量，冬瓜300g，蟹味菇适量，
辅料：：葱适量，香菜适量，
冬瓜蟹味菇大骨汤的做法步骤：
1.冬瓜去皮切块，蟹味菇焯水。
2.起锅烧油，爆香葱姜，放一匙酱油。
3.倒入一大碗大骨汤，放入一勺蚝油。
4.一小勺盐。
5.煮开放入冬瓜片和蟹味菇。
6.煮7分钟左右，冬瓜片变透明，关火放入适量鸡精。
7.装碗，撒葱花香菜。
蟹味菇炒冬瓜
食材明细：
主料：：冬瓜适量，蟹味菇适量，
辅料：：胡萝卜适量，姜丝适量，葱丝适量，
配料：：盐适量，蚝油适量，香油适量，
蟹味菇炒冬瓜的做法步骤：
1.蟹味菇切去根，洗衣水洗衣净
2.冬瓜去、瓤，洗净后切片
3.胡萝卜切象眼片
4.炒锅内放适量油烧开
5.油烧开后加入姜丝、葱丝爆锅
6.加入胡萝卜翻炒
7.放入蟹味菇，翻炒至颜色发亮
8.加入冬瓜片继续翻炒
9.加入蚝油，盐调味，出锅前调入香油
花蟹冬瓜汤(1)
食材明细：
主料：：花蟹1斤，
辅料：：冬瓜1斤，
配料：：盐适量，料酒适量，姜适量，
花蟹冬瓜汤的做法步骤：
1.将冬瓜切大块。
2.花蟹洗刷干净。
3.将花蟹切件。
4.起油锅，下螃蟹翻炒一下。
5.加料酒、水。
6.然后加冬瓜。
7.水开十分钟即可，加入盐调味。
8.行了，味道鲜美。
蟹味菇烧冬瓜(1)
食材明细：
主料：：冬瓜适量，蟹味菇适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，蚝油适量，葱适量，红辣椒适量，姜适量，蒜适量，
蟹味菇烧冬瓜的做法步骤：
1.冬瓜去皮切片。
2.蟹味菇切小段。
3.葱姜蒜切碎、红辣椒切条。
4.锅内热油、下姜蒜炒出香味。
5.下冬瓜炒两分钟。
6.下蟹味菇翻炒。
7.加少许盐、生抽、蚝油炒匀。
8.加半碗清水、加盖焖煮至冬瓜熟透。
9.下红椒丝炒至断生、撒上葱花出锅。
猴头菇冬瓜汤
食材明细：
主料：：冬瓜1块，猴头菇2个，薏米20g，无花果5-6粒，猪扇骨500g，
辅料：：盐适量，
猴头菇冬瓜汤的做法步骤：
1.猴头菇泡发。
2.剪去蒂，撕小块。
3.无花果冲洗一下
4.猪扇骨飞水，洗净浮沫。
5.薏米用水泡30分钟。
6.把以上材料放入汤锅，注入半锅水，大火烧开，转小火煲30分钟。
7.冬瓜擦净表皮的白灰，去瓤，切块。(冬瓜皮留着一起煲，皮有清热解毒的功效。)
8.把冬瓜放入，转大火煮开。
9.小火煲1个小时即可，吃时放盐调味。
10.清热祛湿润肺养胃。
虾味球冬瓜汤
食材明细：
主料：：虾味球8个，冬瓜320克，
辅料：：盐适量，味精适量，
虾味球冬瓜汤的做法步骤：
1.食材：虾味球、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）
2.将虾味球拆开包装袋，取出8个虾味球放入小碗待用。
3.烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒一下。
4.接着，合入虾味球，加适量的清水。
5.翻动一下煮开煮至冬瓜断生。
6.然后，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀即成。
金针菇冬瓜汤
食材明细：
主料：：冬瓜100，金针菇100，
辅料：：香菜适量，
配料：：生抽适量，盐适量，枸杞子适量，
金针菇冬瓜汤的做法步骤：
1.骨头焯一下 捞出
2.放在电高压锅中 煮二十分钟
3.煮好的骨头汤放入煮锅中
4.冬瓜和金针菇准备好
5.冬瓜和金针菇 放入煮锅中
6.放入一些枸杞子 和适量的盐
7.放入一些花椒油
8.放入适量的香菜
9.好喝的汤就好了
小贴士：
骨头汤炖煮的时间越长 营养越丰富 味道越鲜
蟹味菇番茄汤
食材明细：
主料：：蟹味菇适量，番茄一个，青菜适量，胡萝卜适量，香菜适量，
辅料：：香油适量，盐适量，水适量，
蟹味菇番茄汤的做法步骤：
1.青菜番茄洗净备用。
2.蟹味菇准备就绪。
3.胡萝卜香菜改刀。
4.锅中坐水煮开倒入蟹味菇。
5.加入番茄。
6.放入青菜和胡萝卜。
7.出锅加盐调味。
8.食用前淋入少许香油即可。
9.成品图。
小贴士：
无需重味，清淡为宜！祝您生活愉快！
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