食材明细:
主料::排骨455克,毛豆305克,笋干菜55克,
辅料::冰糖适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,
笋干菜毛豆烧排骨的做法步骤:
1.食材:排骨(已清洗焯水)
2.毛豆(已剥壳淘洗)
3.笋干菜(已泡发清洗)
4.冰糖
5.烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
6.接着,加点料酒,倒入清水煮开后烧煮一会。
7.然后,合入笋干菜和毛豆翻动一下。
8.加点生抽、盐、冰糖。
9.调味继续烧煮。
10.最后,烧煮汤汁浓稠,就OK了。
食材明细:
主料::鳗鱼270克,笋干菜20克,
辅料::姜片适量,料酒适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,
笋干菜烧鳗鱼 的做法步骤:
1.食材:鳗鱼(已清洗)、笋干菜(已泡发)、姜片
2.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
3.随后,下入已清洗好的鳗鱼煎一下。
4.接着,加适量的料酒。
5.合入泡好的笋干菜(并加适量的泡笋干菜的汤汁)。
6.翻动一下煮开。
7.然后,加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味煮开。
11.最后,煮至汤汁差不多了,即成。
食材明细:
主料::排骨500克,笋干菜适量,
辅料::干辣椒适量,
配料::生抽适量,老抽适量,
笋干菜炖排骨的做法步骤:
1.排骨洗净,切长段。
2.笋干菜用清水浸泡一下,洗净。
3.将排骨焯水,待用。
4.起油锅,爆香干辣椒,下排骨煸炒一会儿,至表面变色。
5.起油锅,爆香干辣椒,下排骨煸炒一会儿,至表面变色。
6.加入适量的生抽、老抽,煸炒出酱香。
7.加入笋干菜,略炒一下。
8.加入适量的水,煮开。
9.将排骨、笋干菜装入大碗,然后入蒸笼蒸2小时就可以上桌了。
10.笋干菜炖排骨
食材明细:
主料::腊鸭腿145克,笋干菜55克,
辅料::酱油适量,白糖适量,盐适量,味精适量,
笋干菜烧腊鸭腿的做法步骤:
1.食材:腊鸭腿(已清洗)、笋干菜(已泡发清洗).
2.将腊鸭腿放在案板上剁成块。
3.烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸭腿和笋干菜翻炒翻炒。
4.接着,加适量的清水,加适量的酱油
5.加适量的白糖。
6.加适量的盐。
7.调味烧煮开。
8.然后,烧煮至汤汁差不多了,加适量的味精。
9.翻匀,即成。
食材明细:
主料::排骨500g,
辅料::笋干100g,
配料::油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,白糖适量,胡椒适量,
排骨烧笋干的做法步骤:
1.排骨焯一下,捞起备用
2.冷锅里放入油,加入适量糖,小火炒化
3.放入排骨翻炒,加入八角
4.放入白酒
5.加入生抽
6.加入适量水,小火烧半小时,盛起备用
7.笋干提前一晚浸泡
8.笋干煮20分钟后,再反复洗净,拧干备用
9.放适量油,放入笋干翻炒一会,再放入排骨,加适量盐,加适量水,烧20分钟即可
小贴士:
排骨烧笋可第一餐只吃排骨,第二餐再把笋烧上
食材明细:
主料::里脊肉460克,笋干菜90克,
辅料::料酒适量,酱油适量,盐适量,白糖适量,
笋干菜烧里脊肉的做法步骤:
1.食材:里脊肉(已清洗)、笋干菜(已泡发清洗)。
2.将里脊肉放在案板上剁成块。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.接着,加适量的清水,加适量的酱油。
6.加适量的盐。
7.加适量的白糖。
8.调味烧煮开。
9.然后,烧煮至汤汁差不多了即成。
食材明细:
主料::五花肉400克,
辅料::笋干菜适量,
配料::生抽适量,老抽适量,盐适量,糖适量,
笋干菜炖肉的做法步骤:
1.材料:五花肉
2.材料:笋干菜
3.将五花肉切厚片焯水后待用。
4.笋干菜用清水泡好后,洗净。
5.起油锅,将五花肉入锅煸炒,让它出出油,至表面变黄。
6.起油锅,将五花肉入锅煸炒,让它出出油,至表面变黄。
7.加入泡好的笋干菜一起炒匀。
8.加生抽,老抽,适量的盐,糖调味。
9.调好味后,将所有材料装入一碗内,最好肉和菜分层放,这样装盘的时候好看些。
10.将碗置于蒸笼内,蒸1个小时。
11.时间到后,取出碗,将笋干炖肉倒扣入碟子中就可以了。
12.非常好吃的笋干菜炖肉
感谢您阅读“97美食网”的《笋干菜烧排骨》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了糖醋排骨怎么烧专题,希望您能喜欢!