洋葱胡萝卜大肉包

食材品类非常的丰富，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在于食材，想必你对食材了解很多吧？经过整理，小编为你呈上洋葱胡萝卜大肉包，请收藏好，以便下次再读！

食材明细：

主料：：面粉适量，猪肉适量，

辅料：：洋葱适量，胡萝卜适量，姜适量，

配料：：五香粉适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，糖适量，盐适量，香油适量，油适量，鸡精适量，

洋葱胡萝卜大肉包的做法步骤：

1.猪肉绞碎，加生抽，老抽，料酒，糖，姜碎调味

2.加洋葱胡萝卜碎，加鸡精，盐，香油，植物油拌匀。

3.面粉加酵母用温水和成光滑的面团饧发。

4.下剂，制皮

5.成型

6.成型后再次饧发十五分钟，凉水入锅，开锅后蒸十二分钟，关火后焖五分钟。

7.洋葱胡萝卜营养，做早餐最好。

97mSw.com相关阅读

长豆大肉包～油菜大肉包

食材明细：

主料：：油菜400克，长豆角400克，葱适量，姜适量，蒜适量，肉馅500克，面粉1千克，尖角半个，

辅料：：盐20克，调料粉适量，葵花子油适量，香油适量，孝母半袋，

长豆大肉包～油菜大肉包的做法步骤：

1.面我是提前发好的哦，就不详细说喽亲。油菜洗净抄水

2.抄水

3.切碎厚度油菜，肉葱姜方里调味香油盐调料粉，最后再放入辣椒碎，这样味道更鲜美，包子香中淡淡的辣椒的清香

4.包好后的油菜包子，因为是两种陷报的不一样哦

5.都叫也是要抄水

6.抄水后也是和油菜步骤一样切碎，活陷

7.包好了上锅整，这是蒸好豆马上出锅的，（上锅蒸，看锅冒气之后看时间，20分钟就好，中间可以调为小火）

8.出锅了

9.是不是真有食欲，开吃，味道真不错

胡萝卜大肉饺子

食材明细：

主料：：胡萝卜2根，大肉馅200克，面粉300克，

辅料：：葱末适量，五香粉2克，盐适量，料酒5克，酱油5克，香油适量（或花椒油），姜末适量，

胡萝卜大肉饺子的做法步骤：

1.肉中放盐、葱姜末、五香粉、酱油、料酒腌一会。胡萝卜擦丝后剁碎用香油或花椒油拌匀与腌好的肉馅拌成饺子馅。

2.将饺子馅盛入盘中。

3.面粉加水和成软硬适中的面团饧十分钟。

4.取一款部分面团搓长，切成剂子。

5.将剂子立起在按扁。

6.擀成饺子皮。

7.上馅。

8.挤成饺子。

9.全部包好。

10.饺子入开水锅煮制，期间点三次水将饺子煮熟。

胡萝卜肉包

食材明细：

主料：：普通面粉500克，酵母4克，温水250克（根据面粉吸水性增减），猪肉300克，胡萝卜200克，

辅料：：植物油适量，盐适量，鸡精适量，蚝油适量，十三香适量，

胡萝卜肉包的做法步骤：

1.准备好肉馅所有食材。将猪肉、胡萝卜剁碎。

2.锅里倒些油，放入胡萝卜，加入适量盐，炒熟。

3.将肉与胡萝卜放入碗里，加入适量水、植物油、盐、鸡精、蚝油、十三香，顺一个方向搅拌均匀备用。

4.面粉与酵母粉混合，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状。

5.将面团揉至表面光滑，盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大。

6.食指沾上面粉，在中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩，扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状，就发酵好了。

7.将发酵好的面团揉匀至表面光滑，切成大小相当的面剂子，切开的面剂子切面处无明显气泡。

8.将小剂子擀成包子皮，包入胡萝卜肉馅。

9.包好包子后，放在铺有屉布的蒸笼上，中间要有间隔，因为蒸的时候还会变大。二次醒发20分钟（根据温度调整醒发时间）至二倍大。

10.大火将水烧开，中火蒸20分钟关火，焖5分钟后再揭开锅盖。

11.成品图。

12.成品图。

小贴士：

　1、凉水下锅，水开后保持中火蒸20分钟左右。
　2、蒸好后焖5分钟再揭开锅盖，而且开盖时要注意，不要把盖子上的水滴在面点上。
　3、面团无论是发酵前、还是发酵后都要揉至表面光滑，这样才能做出表面光滑的包子。

相信《洋葱胡萝卜大肉包》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了胡萝卜菜谱专题，希望您能喜欢！