食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，不同的食材使食物有不同的功效。食材决定了美食文化的高度的深度，你对哪些食材了解较多？由此，小编为你收集并整理了蒜薹面筋炒五花肉仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：蒜薹90克，面筋90克，五花肉75克，
辅料：：料酒少许，生抽少许，盐少许，鸡精少许，
蒜薹面筋炒五花肉的做法步骤：
1.材料：蒜薹、面筋、五花肉（已清洗）
2.将面筋撕开，用开水泡一下，待用。
3.将蒜薹清洗一下。
4.放在案板上切成段，待用。
5.将已清洗的五花肉切成丝，待用。
6.将切成段的蒜薹下入沸水中焯开1分钟后捞出。
7.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加少许料酒。
8.翻炒翻炒。
9.接着，合入面筋，加少许生抽。
10.翻炒翻炒。
11.然后，合入焯好的蒜薹翻炒一下。
12.最后，加少许盐。
13.加少许鸡精。
14.调味炒匀，即成。
15.出锅，装盘。
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五花肉烧面筋
食材明细：
主料：：五花肉300g，
辅料：：面筋200g，
配料：：盐适量，糖适量，味精适量，料酒适量，姜适量，
五花肉烧面筋的做法步骤：
1.所需原料：五花肉，面筋
2.五花肉洗净，放入锅中稍煮一下，去腥
3.煮好的五花肉切片备用
4.洗好的面筋切片
5.锅中放油，放入三勺白糖，炒成糖色
6.倒入切好片的五花肉快速翻炒，使五花肉均匀上色
7.放入适量的水，酱油，盐，糖
8.倒入切好片的面筋，大火煮开
9.小火焖20分钟，收到汁水基本干了就可以了
蒜薹五花肉炒年糕
食材明细：
主料：：五花肉75克，蒜薹85克，年糕2根，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，
蒜薹五花肉炒年糕的做法步骤：
1.材料：五花肉（已切）、蒜薹（已清洗切段）、年糕
2.将年糕放在案板上切成片，待用。
3.将蒜薹下入沸水中焯开，1分钟后捞出，待用。
4.随后，将切好的的年糕焯开至软，捞出待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉。
6.加适量的料酒。
7.加适量的生抽。
8.翻炒翻炒。
9.接着，合入焯好的蒜薹翻炒一下。
10.然后，合入焯好的年糕翻炒一下。
11.最后，加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味炒匀，即可。
14.出锅，装盘。
油面筋烧五花肉
猪五花肉洗净切块，入冷水锅，加料酒焯水，锅中水沸后取出，用温水洗去浮末，锅中重新放水，加少许盐，放入小面筋焯水，水沸后取出凉水冲淋，沥干待用
材料：
主料：五花肉200克，油面筋200克，
辅料：色拉油2勺，食盐4克，冰糖5克，葱4段，姜2片，八角1个，桂皮1段，料酒2匙，红烧汁适量，，
油面筋烧五花肉的做法步骤：
1. 猪五花肉洗净切块，入冷水锅，加料酒焯水，锅中水沸后取出，用温水洗去浮末
2. 锅中重新放水，加少许盐，放入小面筋焯水，水沸后取出凉水冲淋，沥干待用
3. 锅中放油，中小火慢慢煎香小面筋，面筋表面金黄时出锅
4. 锅中不用再放油，直接倒入五花肉块翻炒，待五花肉出油时加入八角、桂皮、葱段、姜煸香
5. 加入碎黄冰糖慢慢炒至糖色均匀裹到五花肉表面，倒入李锦记红烧汁略炒，五花肉吃足颜色后冲入开水
6. 取出高压锅，小面筋最先放入锅中，再把五花肉全部倒入高压锅，上气后小火炖12-15分钟，自然解压后取出
7. 重新放入炒锅中，大火收浓汤汁，加少许盐调味，酱汁浓郁后即可盛出食用
五花肉炒海带
食材明细：
主料：：五花肉适量，海带适量，
辅料：：姜适量，蒜适量，
配料：：盐适量，醋适量，鸡精适量，
五花肉炒海带的做法步骤：
1.原料洗净准备
2.五花肉切小块
3.五花肉放锅里煸出油
4.然后放入姜蒜爆香，下海带爆炒
5.放入适量的醋炒一炒
6.最后放入盐和鸡精炒匀即可出锅
五花肉炒花菜
食材明细：
主料：：有机花菜适量，五花肉适量，
辅料：：酱油适量，盐适量，鸡精适量，
五花肉炒花菜的做法步骤：
1.花菜摘小朵洗净。
2.五花肉洗净切薄片。
3.锅中放少许油，放入五花肉小火煸出少许油脂，五花肉微微金黄。
4.放入花菜翻炒。
5.放入半勺酱油翻炒。
6.放入一锅铲水，开小火盖上锅盖焖三分钟，焖干水份。
7.放入盐调味。
8.出锅前放入鸡精翻炒均匀，关火。
9.成品。
五花肉炒毛豆
食材明细：
主料：：五花肉适量，毛豆适量，胡萝卜适量，
辅料：：姜适量，蒜适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，蚝油适量，
五花肉炒毛豆的做法步骤：
1.所有材料洗净准备
2.五花肉切片备用
3.胡萝卜切丁备用
4.锅里放少量油，下五花肉煸至金黄
5.然后放入毛豆、胡萝卜翻炒一会儿
6.加入适量的盐炒均
7.倒入适量的蚝油再翻炒下
8.注入清水至淹没毛豆，中火煮至收汁
9.最后放入少许鸡精炒均即可出锅
辣椒炒五花肉
丑媳妇总要见公婆！
这道菜真是无比地丑，关键是红辣椒被我炒成黑辣椒了--
但是劳动成果还是需要尊重滴，拍了照就要上，嘻嘻！
辣椒炒五花肉
原料：五花肉
配菜：白菜
调料：干红辣椒、葱、姜、蒜；盐、鸡精、料酒、生抽
准备工作：
1、五花肉切片，用盐、鸡精、料酒和生抽，抓匀腌制；
2、白菜切小段；
3、葱、姜、蒜切好，干红辣椒切小段；
辣椒炒五花肉的做法
1、锅中倒油烧至五成热时，中小火，放入干红辣椒翻炒一会儿；
*别大火爆炒，不然就和我一样将红的炒成黑的了
2、转大火，放入葱、姜、蒜爆出香味；
3、放入五花肉，翻炒至肉片完全变色；
4、放入白菜，断生后再调入一点盐和鸡精，即可！
美食小提示
没胃口的时候，来点辣菜，总能吃下一碗白米饭的
网站小提示
辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑
辣椒和小虾能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑
洋葱炒五花肉
食材明细：
主料：：洋葱适量，五花肉适量，青椒适量，红椒适量，
辅料：：植物油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，
洋葱炒五花肉的做法步骤：
1.洋葱去除外皮清洗干净切粗丝
2.青、红椒洗净去蒂切丝
3.五花肉切片
4.热锅加入植物油放入五花肉片煸香出油
5.倒入切好的洋葱，烹料酒、生抽，加适量的盐翻炒均匀
6.炒至洋葱快熟的时候再放入青、红椒继续翻炒均匀，加少许鸡精调味即可出锅
7.成品！
感谢您阅读“97美食网”的《蒜薹面筋炒五花肉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了五花肉菜谱专题，希望您能喜欢！
