食材是美食味道最原始的来源，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的重点就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？以下是由小编为大家整理的“灯椒炒茭白”，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：茭白两根，灯椒一个，
辅料：：生抽少许，盐少许，鸡精少许，
灯椒炒茭白的做法步骤：
1.食材：茭白、灯椒
2.将茭白剥壳清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将灯椒去蒂去籽清洗一下。
5.放在案板上切开，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和灯椒翻炒一下。
7.接着，加适量的水。
8.翻炒翻炒至茭白和灯椒断生。
9.然后，加少许生抽。
10.加少许盐。
11.加少许鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.盛出，装盘。
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灯椒萝卜干炒茭白
食材明细：
主料：：茭白两根，灯椒一个，萝卜干100克，
辅料：：生抽少许，盐少许，鸡精少许，
灯椒萝卜干炒茭白的做法步骤：
1.材料：茭白、灯椒、萝卜干（已清洗）
2.将茭白剥壳清洗一下。
3.放在案板上切成粗一点的丝，待用。
4.将灯椒去蒂去籽清洗一下。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和灯椒翻炒翻炒至断生。
6.接着，合入切好的萝卜干翻炒一下。
7.然后，加少许生抽。
8.加少许盐。
9.加少许鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。
洋葱炒灯椒
食材明细：
主料：：洋葱190克，灯椒280克，
辅料：：酱油适量，盐适量，
洋葱炒灯椒的做法步骤：
1.食材：洋葱、灯椒。
2.将灯椒去蒂去籽和洋葱洗净捞出。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入洋葱和灯椒翻炒一下。
5.接着，加适量的清水。
6.翻炒翻炒炒出洋葱的香味。
7.然后，加适量的酱油。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀即成。
灯椒炒虾蛄
食材明细：
主料：：灯椒一个，虾蛄五个，
辅料：：姜片适量，
配料：：料酒适量，生抽适量，白糖适量，盐少许，鸡精少许，
灯椒炒虾蛄的做法步骤：
1.材料：灯椒、虾蛄、姜片
2.将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下、捞出。
3.用剪刀剪开，待用。
4.将灯椒去蒂去籽清洗一下，捞出。
5.放在案板上切成块，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
7.接着，下入虾蛄。
8.加适量的料酒。
9.翻炒一下。
10.然后，加一些水煮开，煮至虾蛄变色至熟。
11.最后，合入切开的灯椒。
12.加适量的生抽。
13.加适量的白糖。
14.加少许盐。
15.加少许鸡精。
16.调味翻炒翻炒，即成。
17.出锅，装盘。
灯椒炒鸡翅
食材明细：
主料：：灯椒1个，鸡翅1个，
辅料：：生抽适量，盐适量，鸡精适量，
灯椒炒鸡翅的做法步骤：
1.材料：灯椒、鸡翅（已煮熟）
2.将灯椒去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切成块，待用。
4.将已煮熟的鸡翅放在案板上剁成小块。
5.烧锅倒油烧热，下入剁好的鸡翅，加适量的生抽。
6.翻炒一下。
7.接着，合入切好的灯椒翻炒翻炒。
8.然后，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。
灯椒炒茄子
食材明细：
主料：：灯椒180克，茄子260克，
辅料：：酱油适量，盐适量，味精适量，
灯椒炒茄子的做法步骤：
1.食材：灯椒、茄子。
2.灯椒去蒂去籽和茄子去蒂清洗清洗，捞出。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的茄子和灯椒翻炒翻炒。
5.接着，加适量的清水。
6.翻炒翻炒至茄子熟软。
7.最后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀，即成。
灯椒炒牛蛙
食材明细：
主料：：灯椒150克，牛蛙1只，
辅料：：姜片适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，白糖适量，
灯椒炒牛蛙的做法步骤：
1.食材：灯椒（已去蒂去籽清洗切开）、牛蛙（已杀洗净）、姜片
2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。
3.烧锅倒油烧热，下入剁好的牛蛙，搁入姜片，加适量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.接着，加适量的清水、加适量的酱油。
6.加适量的盐。
7.加适量的白糖。
8.调味煮开煮上10分钟。
9.然后，合入切开的灯椒翻炒翻炒至断生，即可。
开洋灯椒炒毛豆
食材明细：
主料：：毛豆310克，灯椒1个，开洋35克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
开洋灯椒炒毛豆的做法步骤：
1.食材：毛豆。
2.灯椒。
3.开洋（已泡）。
4.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
5.将灯椒去蒂去籽洗净捞出。
6.放在案板上切成丁，待用。
7.随后，将毛豆下入清水锅中焯开，焯至断生至熟，捞出待用。
8.烧锅倒油烧热，下入焯好的毛豆和切好的灯椒翻炒一下。
9.接着，合入泡好的开洋翻炒翻炒至灯椒断生。
10.然后，加点盐、鸡精。
11.调味炒匀，即可。
灯椒炒龙头烤
食材明细：
主料：：龙头烤100克，灯椒1个，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
灯椒炒龙头烤的做法步骤：
1.材料：龙头烤、灯椒
2.将龙头烤去除内脏清洗一下、捞出。
3.用剪刀剪成段，待用。
4.将灯椒去蒂去籽清洗一下。
5.放在案板上切成条，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入剪成段的龙头烤翻炒翻炒。
7.接着，合入切好的灯椒翻炒翻炒至断生。
8.然后，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。
灯椒炒圆白菜
食材明细：
主料：：灯椒275克，圆白菜270克，
辅料：：酱油适量，盐适量，味精适量，
灯椒炒圆白菜的做法步骤：
1.食材：灯椒（已去蒂去籽清洗撕开）、圆白菜（已撕开清洗）。
2.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的圆白菜和灯椒翻炒一下。
3.接着，加适量的清水。
4.翻炒翻炒至熟。
5.然后，加适量的酱油。
6.加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀即成。
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