只有正常的食材才能有正宗的美食，美味最基本的来源就是食材本身。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，哪些食材让你印象深刻？以下是由小编为你整理的《青菜也可以很漂亮之------油爆青菜》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：青菜1把，
辅料：：食盐适量，鸡精少许，
青菜也可以很漂亮之------油爆青菜的做法步骤：
1.准备青菜一把，具体数量根据自己需求...
2.锅中加入清水烧开，烧水的同时把青菜清洗一下...
3.清水烧后放入青菜绰水，我做的绰水时间会长一些，大家可以根据自己需求口感掌握绰水的时间..
4.青菜绰水后要捞入凉水中过一下凉水...
5.绰好水的青菜过完凉水后捞出控一下多余的水...
6.锅加入适量的油加热，油最好略多一些...
7.油热后倒入绰好水的青菜爆炒一下，加入食盐，出锅前加放少量的鸡精提味..
8.青菜炒后结下来就是给他摆盘了，漂亮吧
9.再来一般成品图秀一下
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鸡蛋这样煎也很漂亮--青红椒煎鸡蛋的做法
材料：
鸡蛋5个，青椒1个，红椒1个，食用油适量，盐适量，清水小量，
鸡蛋这样煎也很漂亮--青红椒煎鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，青椒去籽，切成末
步骤2，红椒去籽切成末
步骤3，碎末
步骤4，鸡蛋5个
步骤5，青红椒末倒入鸡蛋
步骤6，加入一点点水就可以了，这样煎出来的鸡蛋会比较嫩
步骤7，加入适量盐拌均匀
步骤8，热锅倒入适量油，倒入一半鸡蛋液（分两次煎）
步骤9，中火煎、煎至这样的时候就可以翻面
步骤10，反过来再煎30秒左右成型既可
步骤11，这样就好了！美吧
步骤12，小朋友都喜欢呢^_^
＃信任之美＃青菜煎饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，面粉250g，小青菜100g，
辅料：：盐6g，鸡精2g，五香粉3g，
＃信任之美＃青菜煎饼的做法步骤：
1.鸡蛋两个打入盆里
2.然后加入面粉
3.青菜搅碎
4.加入面粉里加入水
5.在加入盐
6.加入鸡精
7.然后加入五香粉搅拌均匀
8.电饼铛预热倒入面糊
9.然后盖上盖子上下火煎
10.三分钟煎两面金黄
11.煎好的
12.切成小块
小贴士：
煎饼的面糊可能加点水搅成稀点，
青菜切碎的给宝宝吃最好
青菜香辣劲爆鸭头
食材明细：
主料：：香辣鸭头600g，青菜200g，
辅料：：葱适量，姜适量，鸭血300g，笋丝适量，
青菜香辣劲爆鸭头的做法步骤：
1. 鸭头自然解冻
2.准备食材，取出鸭头和酱包（一袋鸭头、一袋干锅辣酱、一袋火锅辣酱和一袋干辣椒和白芝麻）
3.鸭血切片
4.青菜切小段
5.青菜焯一下
6.鸭头放锅
7.放入干锅辣酱炒2、3分钟
8.放入青菜和辣椒丝翻炒
9.最后放入白芝麻炒匀即可
10.干锅完成
11.鸭头吃完以后，锅内可以放适量水煮开，放入火锅辣酱
12.放入鸭血、笋丝等做成火锅
小贴士：
一锅两吃
＃信任之美＃青菜焖鸡爪
食材明细：
主料：：鸡爪315克，青菜330克，
辅料：：干辣椒适量，桂皮适量，大料适量，油半杯，料酒半杯，生抽半杯，清水1杯，白糖适量，盐适量，
＃信任之美＃青菜焖鸡爪 的做法步骤：
1.食材：鸡爪（已清洗焯水）、青菜（已洗净切开）、干辣椒、桂皮、大料
2.将已焯水的鸡爪下入电饭锅的内胆中，搁入干辣椒、桂皮和大料。
3.接着，加半杯油。
4.加半杯料酒。
5.加半杯生抽。
6.加1杯清水。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.然后，盖上盖、插上电源按下煮饭键、焖煮5分钟，开盖合入切好的青菜翻动一下后再焖煮10分钟。
10.最后，拔出插头、开盖盛出，即成。
青菜鸡蛋
食材明细：
主料：：青菜适量，鸡蛋4个，
辅料：：辣酱适量，
青菜鸡蛋的做法步骤：
1.青菜洗净。
2.青菜超水1分钟左右即可。
3.青菜水份挤净摆盘。
4.鸡蛋打散备用。
5.平底锅煎金黄放辣酱，放入青菜上ok。
6.成品好看好吃。
7.成品。
小贴士：
超青菜时少放点盐，在放点植物油，超出来的青菜祿绿油油的。
青菜肉包
食材明细：
主料：：青菜500g，肉糜300g，面粉300g，
辅料：：酵母3g，盐适量，料酒1勺，生抽2勺，葱适量，
青菜肉包的做法步骤：
1.面粉加入150克温水，3克酵母拌均匀，和成面团发酵。
2.青菜去老叶洗净，放开水锅焯水烫软捞出，冷水冲一下。
3.剁碎，挤掉多余水分备用。
4.肉末和青菜放在容器内加料酒，盐，生抽和葱，搅拌到有韧劲。
5.面团发酵至两倍大。
6.将面团分割后，滚圆，排出空气，松驰10分钟.
7.将面团擀成中间厚边缘薄的面皮，包入菜肉馅。
8.包成包子。
9.放入蒸锅继续发酵15分钟。
10.大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3---5分钟开盖即可。
11.成品图
青菜蘑菇
食材明细：
主料：：小油菜适量，蘑菇适量，
辅料：：葱适量，蒜适量，
配料：：盐适量，花椒粉适量，鸡精适量，
青菜蘑菇的做法步骤：
1.准备材料，小油菜洗净沥干水份，从中间切开；蘑菇摘小片，洗净，沥干水份；葱蒜切末，待用。
2.开火，锅中倒入适量的油，热至8成时，将葱蒜末倒入炒香。
3.葱蒜炒出香味后，将小油菜倒入继续翻炒。
4.待小油菜炒至变软时，放入蘑菇继续稍加翻炒片刻，即可加入盐、鸡精、花椒粉，调味出锅。
5.装盘上桌。
酸辣青菜
食材明细：
主料：：青菜260克，
辅料：：郫县豆瓣酱适量，生抽适量，香醋适量，白糖适量，鸡精适量，
酸辣青菜的做法步骤：
1.食材：青菜、郫县豆瓣酱
2.将青菜洗净，捞出待用。
3.烧锅倒油烧热，下入洗净的青菜翻炒一下。
4.接着，加适量的清水。
5.翻炒翻炒至青菜断生。
6.然后，加适量的郫县豆瓣酱。
7.加适量的生抽。
8.加适量的香醋。
9.加适量的白糖。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅装盘。
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