中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的根在于食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编特别编辑了“微波炉香辣豆腐”，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：白豆腐适量，
辅料：：葱末适量，食用油适量，生抽适量，鸡精适量，精盐适量，
配料：：辣椒油适量，
微波炉香辣豆腐的做法步骤：
1.豆腐待用
2.豆腐切块用开水煮1---2分钟，在水里加点盐
3.捞出沥干水
4.加入调料配料
5.拌均匀不过要小心搅拌以便搅烂，然后上微波炉高火10分即成
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微波炉豆腐串
食材明细：
主料：：串豆腐数串，
辅料：：食用油适量，葱末适量，芝麻适量，
配料：：红椒粉适量，盐适量，鸡精适量，孜然粉适量，
微波炉豆腐串的做法步骤：
1.豆腐串数串。
2.豆腐串刷上一些盐，鸡精，红椒粉掩制。
3.掩好的豆腐串两面刷上植物油上微波炉高火烤10分钟
4.烤好的豆腐串端出再从新两面刷上油和辣椒油，撒上孜然粉，葱末和芝麻上微波炉用60度的火力烤10钟即成。
微波炉香烤鸡
食材明细：
主料：：鸡半只，
辅料：：盐适量，孜然粉适量，料酒适量，红椒粉适量，胡椒粉适量，生抽适量，鸡精适量，
配料：：植物油适量，
微波炉香烤鸡的做法步骤：
1.鸡半只加入配料腌制半天。
2.腌好的鸡肉。
3.在腌好的鸡肉上刷上一层植物油，上微波炉微波高火10分钟翻面，再烤10分钟。
4.如果感觉还不太熟的话再烤10分钟，切块装盘。
微波炉系列----肉丸豆腐
食材明细：
主料：：豆腐500克，
辅料：：食用油适量，猪肉适量，香葱适量，精盐适量，
配料：：精盐适量，生抽适量，调味汁适量，
微波炉系列----肉丸豆腐的做法步骤：
1.豆腐500克。
2.加入调料腌制。
3.猪肉剁成肉泥，葱切末，加入精盐拌匀。
4.将腌好的豆腐摆盘， 将拌好的肉丸泥做成肉丸码在摆好的豆腐上。
5.淋上食用油。
6.放进微波炉里高火5分钟即成。
7.肉丸豆腐即成。
微波炉版--豆腐蒸蛋
食材明细：
主料：：豆腐1块，鸡蛋2个，
辅料：：番茄酱适量，盐适量，料酒适量，
微波炉版--豆腐蒸蛋的做法步骤：
1.豆腐一块。
2.切成小丁，放到盘子里。
3.两个鸡蛋磕到碗里。
4.搅打均匀。
5.豆腐里倒入蛋液。
6.放料酒、盐拌匀。
7.放入微波炉用大火蒸3分钟。
8.从微波炉中取出来。
9.浇上番茄酱，就可以吃了。
微波炉----蛋黄豆腐
食材明细：
主料：：豆腐适量，
辅料：：蛋黄1个，香菜适量，
配料：：精盐适量，蒸鱼豉油适量，食用油适量，调味鲜适量，香油适量，
微波炉----蛋黄豆腐的做法步骤：
1.豆腐切方块，放适量的精盐腌入味。
2.调入蒸鱼豉油，调味鲜。
3.调好的蒸鱼豉油，调味鲜。
4.撒上香菜。
5.再将蛋黄倒进热油锅里加盐炒香。
6.炒好的蛋黄倒进豆腐碗面上。
7.放进微波炉里高火5分钟。
8.上桌淋上香油即成。
微波炉土司
食材明细：
主料：：奶酪适量，土司2块，鸡蛋1个，胡萝卜适量，红椒适量，肉松适量，番茄酱适量，
辅料：：核桃花生碎适量，
微波炉土司的做法步骤：
1.把红椒和胡萝卜切片切丁都可以。
2.然后拿两片土司，用勺子把中间往下压。
3.然后把胡萝卜和红椒放在上面。
4.再打一个鸡蛋。
5.然后把番茄酱，肉松，花生核桃碎都一一放在上面。
6.然后就把奶酪放在最上面。
7.然后微波炉3分钟，真的只要3分钟，但鸡蛋喜欢吃老一点就可以多打一点时间。
8.看，这样一个很简单的早餐就出来了。
微波炉烤鸡
食材明细：
主料：：农家鸡适量（1只），
辅料：：香卤料适量，老抽适量，精盐适量，生姜适量，料酒适量，蜂蜜适量，
微波炉烤鸡的做法步骤：
1.农家鸡去毛和内脏，不要全部剪开，挖个小洞将内脏取出，这样便于塞调料。
2.将所需要的调料全部装碗中和匀，
3.将取理好的农家鸡放进调料碗里，用手抓匀，塞一小部分到鸡肚里。放置1天左右。
4.将腌好的鸡抹上一层蜂蜜，放进微波炉高火5分钟，
5.翻面，再抹上一层植物油再烤5分钟即成。 如果不够熟可再烤，自已注意火候。
6.翻面，再抹上一层植物油再烤5分钟即成。
7.微波炉烧鸡即成。
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