食材明细:
主料::油菜蕻310克,
辅料::盐适量,鸡精适量,
清炒油菜蕻的做法步骤:
1.材料:油菜蕻
2.将油菜蕻洗净,捞出。
3.放在案板上切成段。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒一下。
5.接着,加适量的清水。
6.翻炒翻炒至油菜蕻菜梗熟软。
7.然后,加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀,即成。
10.出锅,装盘。
食材明细:
主料::油菜适量,
辅料::大蒜适量,
配料::盐适量,味精适量,
家常清炒油菜的做法步骤:
1.主料:油菜(炒油菜很容易出汤,所以在清洗油菜的时候要注意,洗完后一定要沥干水分,把油菜凉干,这第一部很重要)配料:盐、味精(蔬之鲜)
2.大火热油放入油菜翻炒。
3.然后放入大蒜。
4.少许盐。
5.少许蔬之鲜。
6.这样清炒油菜就炒好了。(清炒油菜是一道快手菜,一定要大火爆炒,这样菜才会香脆,而且也不会夹生、出汤)
7.口感又清香又清脆哦!
食材明细:
主料::小油菜适量,
辅料::杏鲍菇适量,
配料::葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,蚝油适量,糖适量,
杏鲍菇炒小油菜的做法步骤:
1.准备食材,把小油菜去根,洗干净,杏鲍菇洗干净。
2.葱,姜,蒜切沫。
3.杏鲍菇切片。
4.锅里热油,炒香葱姜蒜。
5.放油菜
6.放盐
7.放鸡精,炒好拿出来。
8.锅里热油,炒香葱姜蒜。
9.放杏鲍菇
10.放蚝油
11.放糖
12.放盐
13.放鸡精,炒好拿出来装盘就可以了。
经典的香菇小油菜,是把整朵香菇与油菜烹制的菜。但感觉这样做来无法体现出香菇特有的浓郁香气,小油菜口感也寡淡了一些。想要香菇挥发出其特有的醇厚的香味,把香菇切成片用油煸炒是个极简单的手法。把香菇切成条或者片成薄片再用热油与鲜嫩的油菜一起热炒了,香菇挥发出的浓郁香气融合到嫩绿的油菜中,这样做,这个菜就极有味道了。
材料:
主料:小油菜150克,香菇10朵,
辅料:干辣椒5个,植物油20克,酱油15克,,
香菇炒小油菜的做法步骤:
1. 小油菜劈开洗净,控水备用。
2. 红尖椒洗净切长条。
3. 香菇切成宽条。
4. 炒锅里倒入油,油热后放入香菇条煸炒至边缘微焦糊。
5. 撒入辣椒条,调入味极鲜酱油,炒匀。
6. 倒入洗好的小油菜,大火翻炒至油菜变色。
特别清爽健康的家常小菜,颜色清新翠绿,调味料极简,接近食物的原味。
材料:
油菜一把,盐1茶匙,干辣椒2个,,
清炒油菜的做法的做法步骤:
步骤1,油菜洗净备用。
步骤2,用刀切成短短的节。
步骤3,锅里下油,先下干辣椒炝香。
步骤4,下入油菜大火翻炒。
步骤5,炒到油菜变软变熟,加入盐调味即可。
步骤6,成品。
食材明细:
主料::小油菜适量,
辅料::葱适量,蒜适量,花椒适量,花生油适量,盐适量,蚝油适量,
素炒小油菜的做法步骤:
1.小油菜择去老叶子和根部分成单叶片,用水反复冲洗干净夹在叶片之间的泥沙后控干水分备用。
2.葱、蒜剥去外皮清洗干净后分别切成葱花、蒜片,花椒粒适量备好。
3.热锅加入适量的花生油放入花椒粒炒香后盛出花椒粒,放入葱花、蒜片爆香。
4.倒入沥干水分的的小油菜旺火快速翻炒均匀。
5.炒至小油菜变软后加入适量的盐和蚝油。
6.继续翻炒均匀。
7.小油菜炒至断生后关火点几滴香油调味即可出锅。
8.成品!。
感谢您阅读“97美食网”的《清炒小油菜》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了清炒山药专题,希望您能喜欢!