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只有正常的食材才能有正宗的美食,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材在美食文化中占据重要位置,你是食材达人吗?下面是小编帮大家整理的超简单超好吃炖排骨,供你参考,希望能帮到你。

食材明细:

主料::排骨一斤半,玉米一包,胡萝卜一个,芋头两个,西红柿一个,生姜适量,油果三两,冬瓜三两,蒜茎一根,

辅料::鸡精适量,盐适量,猪油适量,

超简单超好吃炖排骨的做法步骤:

3.用中火慢炖二十分钟左右就可以了

97Msw.com相关知识

超简单好吃的牛排


食材明细:

主料::生牛排一片,

辅料::蒜3-4瓣,奶酪适量,黄油适量,

配料::胡椒适量,

超简单好吃的牛排的做法步骤:

1.中火热油,不要开大火以防外面的肉老了里面的肉还没热,两厘米厚的牛排放在油上,煎一分钟。我用的这个肉是用来炖的牛排肉,带筋,并不适合煎其实,但是便宜Orz

2.翻面煎,我这片肉过厚了,三厘米都有了,我第一面煎了一分半

小贴士:

我卡了一下表,一共用了大概6分钟,可能有同学会担心不熟之类的,所以肉一定要买放心的。



因为这次的肉厚,我不自觉就多煎了一会儿,算是八分熟。有的肉八分合适,有的三分最好,但是我没研究过就不多嘴了。我平时比较喜欢5分的



我听见有人心里默默地说,“我自己要做十分熟的”。别开玩笑了,十分真的很难吃,还不如吃柴火。我觉得肉切开看,等分三层,上下是棕色的,中间是粉色的,最好了

排骨煲(超简单)的做法


新买了个电压力锅,想试一下好用不,家中正好有食材,就做了,证明几百块大洋没白花……

材料:

排骨500g,土豆2个,珍珠菇随意,烧鸡公调料1/3袋,盐随意,,

排骨煲(超简单)的做法的做法步骤:

步骤1,将剁好的排骨洗净泡出血水

步骤2,土豆洗净切滚刀块,不要太小,早不然就飞了。珍珠菇洗净,备好。

步骤3,锅中放油烧热放排骨煸炒变色,放入调味料,出红油。

步骤4,将炒好的排骨放入电压力锅中,土豆和珍珠菇也一起放入,加点冰糖。压个15分钟就行了(很美味哦)

超简单PIZZA


食材明细:

主料::番茄沙丁鱼罐头适量,洋葱适量,胡萝卜适量,青椒适量,双汇玉米肠适量,

辅料::番茄酱适量,牛油适量,干奶酪适量,

配料::盐适量,

超简单PIZZA的做法步骤:

1.在烤盘上面薄薄的擦一层黄油,铺平饼皮(饼皮的边最好厚一点就像你在pizza店吃过的可以使馅料不漏出去。)然后在饼皮面上也擦一层黄油。最后用叉子在饼皮上插出无数个洞洞,为了使之更容易熟和入味。(饼皮最好薄一点也就平时葱油饼的厚度,这样才能脆脆的)

2.把饼放在烤炉里烤5分钟。这样做可以使饼皮更脆。(我用的是微波炉的烧烤功能所以也不知道是多少度)取出烤好的饼皮均匀抹上一层番茄酱。

3.铺平所有馅料顺序是:一层芝士丝,一层沙丁鱼碎铺满饼皮,接着就是洋葱,胡萝卜,青椒,上面再铺上玉米肠片。最后一层再铺芝士丝。入炉烤10分钟。

排骨饭--简单超好吃的懒人饭


食材明细:

主料::排骨400g,胡萝卜半根,玉米100g,腊肠一根,

辅料::香菇2-3个,姜适量,蒜米2瓣,生抽30ml,亦舒堂火麻油5g,蚝油15g,冰糖3颗粒,料酒20ml,盐适量,

排骨饭--简单超好吃的懒人饭的做法步骤:

1.准备好食材,玉米洗净,香菇、胡萝卜切丁,排骨洗净切块。

2.排骨焯水,去除血水。

3.过水后的排骨加入料酒20ml,生抽20ml、亦舒堂火麻油5g、姜丝腌10分钟左右。

4.起油锅,小火放入排骨煎至两面金黄,加入生姜,蒜米两颗,3粒冰糖,生抽10ml。

5.加入香菇,胡萝卜,倒入腌排骨剩下的调味汁和蚝油、盐翻炒片刻即可,出锅前将蒜米挑出来。

6.腊肠切片

7.米淘洗干净,依次铺上食材腊肠

8.放生玉米粒

9.倒入第五步炒好排骨料。

10.加入少量的水,放高压锅调至煮饭档即可。

小贴士:

1.米和水的比例大概是在10:8左右,因为炒排骨的时候放的酱汁和出水比较多,所以不用放那么多。
2.如果喜欢吃锅巴的,可以用电饭锅煮,并在米下锅前,在锅底用火麻油润下锅底能够吃到好吃的锅巴。
3.记得玉米用生的放米上面。

日式叉烧肉│超简单又超好吃的做法


日式叉烧肉这是我第一次尝试做,就超成功!真的超简单又超好吃,一次可以做出好多,冷藏或冰冻起来,做泡面或拉面的时候,一次放两片,吃起来超爽!

材料:

猪五花肉,1.6mm粗细捆肉绳,葱、姜、蒜适量,,

日式叉烧肉│超简单又超好吃的做法的做法步骤:

步骤1,五花肉身上用叉子戳孔,再用线把肉绑起来!

步骤2,锅中放油,把猪肉煎到焦黄。

步骤3,锅中放入葱姜蒜,生抽300ml,水1L,米酒100ml,糖2大勺,煮1.5小时。

步骤4,再放入冰箱冷藏一夜。

步骤5,完成

超简单红烧冬瓜


食材明细:

主料::冬瓜半个圈,

辅料::姜片三四片,蒜两瓣,

配料::料酒适量,酱油适量,盐适量,鸡精适量,

超简单红烧冬瓜的做法步骤:

1.冬瓜去皮切小块

2.姜蒜切好

3.锅里放点油,姜蒜放下去爆香,下冬瓜,快速翻炒,让冬瓜表面都裹上一层油,

4.加入水没过冬瓜,加入量大勺酱油,一大勺料酒,一小勺盐,一小勺鸡精,盖上锅盖,等水收干就可以出锅了

小贴士:

1,这应该是红烧冬瓜最简单的做饭,可以一边烧这个菜一边再炒个菜。

2,夏天多吃点冬瓜吧~~

超简单酸奶薄脆


食材明细:

主料::香蕉一根,酸奶一盒,蓝莓适量,桃一个,

辅料::核桃仁适量,大杏仁适量,

超简单酸奶薄脆的做法步骤:

1.准备材料,最好多放坚果,口感好,放着葡萄干等,我家没有了

2.所有水果切成小颗粒,呼虑我的刀功

3.把水果酸奶到在一个平盘上,用勺子抹均匀

4.放在冰箱冷冻2.3个小时或者3.4个小时,都可以,冻好后,用勺子戳出来就可以吃了,

5.多放坚果,好吃,解暑

qq布丁 超简单


食材明细:

主料::qq糖70g 一大包,牛奶一盒,

qq布丁 超简单的做法步骤:

1.先将qq糖铺满瓷碗,然后再加上一两颗,加水,加到1/2的qq糖就好

2.加后盖上保鲜膜,扎五六个洞,不要扎太多,放进微波炉里,中火1分10秒

3.好后将qq糖浆晾凉,一定要晾凉,加牛奶,边倒边搅拌,牛奶不要加太多

4.好后就盖上保鲜膜,放进冷藏室,一定冷藏室,藏个5,6小时。即可。qq糖最好用菠萝味的,很好吃

超简单香蕉寿司


食材明细:

主料::香蕉根,芝麻适量,

辅料::巧克力酱适量,

超简单香蕉寿司的做法步骤:

1.黑白芝麻烤熟搅拌均匀。

2.香蕉剥去三分之一的皮。

3.刷上巧克力酱。

4.撒上芝麻。

5.包上保鲜膜。

6.将剩下的三分之二的一样刷上巧克力酱并撒上芝麻。

7.切1.5cm左右厚片,淋上巧克力酱并撒上芝麻。

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