任何可吃的东西，都可称之为食材，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材，美食文化才有根，哪些食材让你印象深刻？经过搜索整理，小编为你呈现“＃ACA烘焙明星大赛＃孜然烤翅”，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
主料：：鸡翅适量，
辅料：：孜然粉适量，老抽适量，盐适量，鸡精适量，辣椒粉适量，孜然粒适量，生抽适量，料酒适量，
＃ACA烘焙明星大赛＃孜然烤翅的做法步骤：
1.将鸡翅和鸡腿用刀划几刀，放入油、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、辣椒粉腌1个半小时。
2.在锡纸上涂抹一层油，再放入鸡翅，再再鸡翅上刷一层油。
3.烤箱375度预烤5分钟。
4.放入鸡翅烤10分钟，再停5分钟，刷一层油烤10分钟，停5分钟，刷一层油再烤10分钟，停5分钟。
5.拿出烤好的鸡翅，涂抹辣椒粉、辣椒、孜然粉、孜然，最后放入烤箱烤3分钟。
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#ACA烘焙明星大赛#孜然辣烤鲫鱼
食材明细：
主料：：鲫鱼一条，
辅料：：小葱1根，烧烤酱适量，孜然粉适量，孜然粒适量，辣椒粉适量，花椒粉适量，料酒少许，蜂蜜适量，盐适量，白熟芝麻适量，
#ACA烘焙明星大赛#孜然辣烤鲫鱼的做法步骤：
1.准备食材，鲫鱼一条，这些是所用到的粉类调料
2.烤盘裹好锡纸，加入烧烤酱、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、盐、料酒涂抹均匀，腌制半小时
3.烤箱预热后180度烤制15分钟
4.取出鱼，刷上一层蜂蜜，撒上孜然粒，再撒些辣椒粉，再撒一点盐，重新推入烤箱220度5分钟（由于家里没有那种可以把鱼夹在中间的铁丝烤网，所以我也就不给鱼翻身了，否则很容易损坏，不过这样的温度烤好后 下面肯定也熟透了哦）
5.怎么样，烤箱版的烤鱼也很惊艳吧，装盘后再撒些白熟芝麻、小葱碎，一切OK开始享用吧。（以上烤箱的温度和时间的设置仅供参考，因为每个品牌的烤箱有所差异，请按照自家烤箱酌情设定）
6.搭配扎啤酒是不是很爽
7.绝对很赞的下酒菜
8.夏日远离炒菜油烟，电烤箱非常简单，好吃解馋哦
＃ACA烘焙明星大赛＃奥尔良烤翅
食材明细：
主料：：鸡翅适量，
辅料：：蜂蜜适量，奥尔良烤翅腌料适量，
＃ACA烘焙明星大赛＃奥尔良烤翅的做法步骤：
1.鸡翅洗净，沥干水。
2.将奥尔良烤翅腌料涂抹于鸡翅进行腌制，最好放入冰箱冷藏6-7个小时。
3.将腌制好的鸡翅一个个摆于盘子上，放入微波炉。先微波3分钟，然后翻另一面同样也是微波3分钟。这样鸡翅也烤好啦！
4.如果想烤翅看上去更加诱人，可涂上少许蜂蜜，继续微波一分钟。出来的鸡翅就金黄金黄的，非常诱人，而且皮也会更加香。很简单吧，非常好吃的哦
#ACA烘焙明星大赛#蜜汁烤翅
食材明细：
主料：：鸡中翅8只，
辅料：：姜丝适量，烤肉酱2大勺，蜂蜜1大勺，黄酒1小勺，五香粉少许，白胡粉少许，花椒粉少许，辣椒碎适量，葱丝适量，
#ACA烘焙明星大赛#蜜汁烤翅的做法步骤：
1.鸡翅洗净，用尖刀在两面多扎些小眼，以便更入味。
2.所有调料混合（辣椒碎不放），与鸡翅揉搓一会儿，码好，用保险膜包好，放冰箱腌三小时，中间取出翻个身。
3.烤箱220度预热，烤盘铺一层锡纸。鸡翅表面撒上辣椒碎，烤半小时，开吃！
#ACA烘焙明星大赛#孜然烤风琴土豆(1)
食材明细：
主料：：土豆1个，香肠半根，
辅料：：植物油1勺，孜然粉少许，五香粉少许，
#ACA烘焙明星大赛#孜然烤风琴土豆的做法步骤：
1.挑选形状比较规则的土豆，洗净去皮
2.纵向切薄片到3/4处，底部相连，不要切断
3.长条状的香肠，切薄片。我用的是蒜味肠，烤出来正好对味儿
4.将香肠对半切开，插入土豆片的空隙中
5.土豆两端比较小的位置，可以把香肠片切小一点儿，比较好插入
6.刷少许植物油，撒上孜然粉，五香粉。有黑胡椒也可以撒一些，但是会微辣，小盆友们恐怕吃不了
7.入预热好的烤箱，中层，上下火，200度左右，烤20分钟左右
小贴士：
1、不必放盐，一是不容易洒匀，二是香肠有咸味，再撒盐容易过咸。
2、烤的时间长短和温度，要根据土豆的大小和切片的厚薄来增减。
3、不会切连刀片的筒子们，可以在土豆两边垫两根筷子，就不容易切断了。其实不垫的话切起来更顺手一些。
#ACA烘焙明星大赛#菠萝孜然鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅中10个，菠萝1个，
辅料：：油1茶匙，孜然烤肉酱110克，孜然粒2克，洋葱半个，红椒25克，黑胡椒1克，盐1克，白芝麻5克，葱10克，姜10克，
#ACA烘焙明星大赛#菠萝孜然鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅处理干净，盛入盆中
2.加入葱姜，孜然味烤肉酱拌匀，适当地按摩可使鸡翅更入味
3.不粘烤盘底刷上一层食用油，菠萝切片铺平，并洒上少许盐与黑胡椒碎。（注：如果没有不粘烤盘，需垫油纸或锡纸防粘哦）
4.洋葱，红椒铺在菠萝表面
5.腌制好的鸡翅摆在菠萝上
6.用锡纸封好，入预热好的烤箱，200度15分钟左右
7.之前腌制鸡翅剩下的烤肉酱加入一小勺食用油拌匀，均匀地涂抹在鸡翅上，再入烤箱烤制10-15分钟，使鸡翅更上色，具体温度请根据自家烤箱做出调整
8.最后取出洒上孜然粒与白芝麻，再入烤箱5分钟左右，激发出孜然与芝麻的香气即可
小贴士：
1.烤肉酱有很多口味，市面上均有售
2.用锡纸密封起来，是为了让鸡翅成熟更快，水分流失更少
#ACA烘焙明星大赛#孜然牙签肉
食材明细：
主料：：猪梅头肉600克，酱油10克，蚝油6克，料酒5克，
辅料：：孜然粉15克，辣椒粉10克，盐1克，八角1个，花生油3克，
#ACA烘焙明星大赛#孜然牙签肉的做法步骤：
1.猪梅头肉洗净切成拇指大小的小块
2.把所有配料都倒入碗中
3.拌匀后腌制15-20分钟
4.腌制好的肉用牙签串起，放入铺了锡纸的烤盘内
5.放入烤箱中层
6.烤箱上下火200度烤制13分钟，最后两分钟要注意观察，以免烤糊哦
7.成品
#ACA烘焙明星大赛#蒜香烤翅
食材明细：
主料：：鸡翅中8只，大蒜1头，烧烤酱2勺，
辅料：：蜂蜜1勺，生抽2勺，
#ACA烘焙明星大赛#蒜香烤翅的做法步骤：
1.鸡翅中洗干净先用牙签扎眼。
2.再用利刀从中间划开，一边不要切断。
3.一头大蒜捣成蒜泥，连同鸡翅一起装入容器里。
4.2勺生抽，1勺烧烤酱。适量盐抓匀盖上保鲜膜放冷藏腌制3小时以上。
5.一勺烧烤酱加一勺蜂蜜调匀。
6.烤盘铺锡纸，刷上一层油，竹签用开水烫过。
7.将鸡翅串好，摆在烤盘里腌料也涂抹在表面。在刷一层蜜汁。
8.烤箱提前预热，上下火190度中上层烤5—7分钟。
9.拿出来翻面，再刷一层蜜汁入烤箱烤5分钟。
10.杯啤酒一串烤翅
小贴士：
没有烧烤酱的可以直接刷些蜂蜜也可。
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